27 de septiembre de 2013

McDonald's dejara de usar los vasos de espuma de PS para bebidas calientes

McDonald Corp. pretende eliminar el uso de millones de vasos de poliestireno  para bebidas calientes en los Estados Unidos después de una prueba a gran escala con éxito de los vasos de cartón. Con más de 14.000 restaurantes en todo el país, la decisión es enorme.

Imagen de: As You SowEl alejamiento del PS para vasos de bebidas calientes se produce en medio de un telón de fondo de la regulación municipal del material en algunas partes del país.
La cadena de restaurantes más grande de la nación ha estado probando vasos de cartón de doble capa para bebidas calientes en varios miles de restaurantes desde principios de 2012 , de acuerdo con As You Sow, un grupo sin fines de lucro que reveló la decisión de McDonald el 25 de septiembre.

As You Sow, desde hace años , ha estado presionando McDonald para acabar con los vasos de PS. Eso incluyó una resolución de los accionistas en la reunión anual 2011 de la empresa solicitando que la firma examine sus envases de bebidas, con la mirada puesta en el medio ambiente.

Esa resolución no fue aprobada, pero obtuvo el apoyo del 29,3 por ciento, dijo el grupo. Y al año siguiente, la cadena de restaurantes comenzó a probar los vasos de cartón de doble pared en los sitios principalmente a lo largo de la costa oeste, As You Sow indicó. Al ver lo que creía que era el progreso, As You Sow no planteó el asunto ante los accionistas en 2012 .

Ofelia Casillas es la gerente de relaciones públicas de McDonalds en la sede de la empresa en Oak Brook , Illinois. Este es el mismo lugar donde la gente de todo el país asisten a la Universidad de la hamburguesa como parte de su formación en gestión.

"El cambio a un vaso de cartón en 14,000 restaurantes se traduce en un impacto significativo", dijo Casillas en una entrevista por correo electrónico .
"Las razones de este cambio son las preferencias cambiantes de los clientes y una mayor reciclabilidad ", dijo Casillas. "La decisión se produce después de probar diseños de vasos de cartón en mas de 2000 tiendas en la Costa Oeste desde hace año y medio. "Ahora ese enfoque se va a nivel nacional.

"McDonald ha hecho un gran avance eliminando la espuma ", dijo Conrad MacKerron , vice presidente principal de As You Sow, en un comunicado. "Esperamos que también incorporarán fibras recicladas en los vasos y desarrollen sistemas en sitio para recolectar y reciclar envases de servicio de alimentos. "

El alejamiento de los vasos de PS para bebidas calientes se produce en medio de un telón de fondo de regulaciones municipales del material en algunas partes del país .

Muchas ciudades de California han prohibido o restringido su uso en el envasado de alimentos, como indicó As You Sow, y el alcalde de Nueva York, Michael Bloomberg está proponiendo su propia prohibición.

McDonald's todavía sirve un gran número de bebidas frías cada día en otros vasos plásticos.

"En este momento sólo hemos identificado la fibra como un material alternativo para la taza de café caliente. Seguimos buscando y probando alternativas para los grandes vasos fríos", dijo Casillas en la entrevista por correo electrónico .

La decisión de alejarse de los vasos plásticos para café también busca tener un impacto más allá de Estados Unidos, dijo el gerente de relaciones con los medios de comunicación , ya que los mercados principales de McDonald's usarán una taza de café de cartón.

La decisión de alejarse de las tazas de café PS se produce más de una generación después de la comentada decision de McDonald's para dejar de usar el material en sus envases blister para hamburguesas en 1990.

Jim Johnson - Reportero Principal
Plastic News
26 Setiembre 2013

El mercado de galletas crecerá 10 por ciento al cierre del presente año

Nueve productos de la marca D'Onofrio ingresan al mercado peruano. Esta vez apuestan por el sector de galletas, el cual mueve en la industria S/. 1.000 millones anuales. Rafael Danieliuc, gerente de Confitería de la empresa, estimó que con su ingreso el mercado pasaría a crecer de 6% a 10%.

"Este es el segundo mercado más grande del país en el sector alimentos y uno de los más competitivos. En el Perú se consumen 2,7 kilos per cápita; mientras que en Brasil y Chile alcanzan los 6 kilos por lo que las expectativas de crecimiento son amplias", refirió.

En tal sentido, proyectó que en los próximos cinco años podrían convertirse en los líderes de la industria.

Danieliuc destacó que los nuevos productos tienen los sabores de los helados D'Onofrio.

"Uno siempre tiene una mejor actitud en el verano; queremos que en días fríos alguien coma la galleta y le recuerde al helado", comentó.

De otro lado, anunció que están trabajando en la campaña de panetones con lo cual se buscará descentralizar la estacionalidad para que su consumo sea mayor en cualquier época del año.

La Republica
27 Setiembre 2013

26 de septiembre de 2013

John P. Felinski (Filmquest) comparte su visión del mercado y precios de películas PET en EUA

Bolingbrook, IL | Lo que sigue es una versión editada de un memorando respecto a un incremento de precios enviado por John P. Felinski , presidente y CEO del Grupo Filmquest , proveedor de película de poliéster Questar a sus clientes:

  • Tratamos de ofrecer valor a nuestra relación comercial [compartiendo) con ustedes nuestro análisis / inteligencia de mercado. Los niveles de precios de películas de PET se han desplazado hacia abajo en los últimos 18 meses a niveles insostenibles. Esto se puede atribuir a una tibia demanda en los segmentos de mercado del embalaje flexible y de electrónica de consumo. Ausente esta la demanda frenética para la tecnología solar desde que se retiraron los subsidios patrocinados por el gobierno. La capacidad de la película de PET ha aumentado durante este período, mientras que la demanda se ha mantenido relativamente estable.
  • Otro factor afectando o encubriendo la demanda ha sido el excedente enorme de stock en planta que se almaceno durante la escasez de 2010. Mientras que los costos de las materias primas y la energía han aumentado, la presión general de precios de la película PET se ha mantenido a la baja debido al exceso de inventarios y nuevos productores nacionales en detrimento de la competencia tratando de llenar los retrasos pendientes.
  • Desde la salida de DuPont como la fuerza dominante en el mercado de películas de PET, se ha producido un vacío en el liderazgo. En ausencia de un claro líder del mercado como DuPont, cuando la demanda es baja y hay capacidad disponible, un grupo fragmentado de competidores pelean por su cuota de mercado, llevando el precio a un mínimo absoluto. Y eso es exactamente lo que sucedió en los últimos 18 meses más o meno . Al precio actual del mercado , los productores esperan estar en el punto de equilibrio, pero la mayoría están probablemente perdiendo dinero. De cualquier manera, ese artificialmente bajo nivel de precios no se puede mantener indefinidamente .
  • Todos sabíamos que no había ninguna justificación racional para los precios y las ganancias excesivas de 2010 y que esos niveles no podían continuar. También sabemos ahora que los precios deprimidos, tal como están hoy , no pueden continuar sin consecuencias.
  • Desde que adquirimos capacidad de producción y no compramos en el mercado oportunístico, ya hemos absorbido costos crecientes de materias primas en los últimos meses. Para mantener la cuota de mercado en este mercado incierto e hipercompetitivo, hemos elegido absorber esos costos adicionales. Los aumentos más recientes, sin embargo , han hecho que sea imprescindible pasarles una parte del aumento. Hemos reducido los gastos donde podíamos, mejorado eficiencias siempre que sea posible, y eliminado los residuos donde estaban identificados. Lo que nos negamos a hacer es comprometer la calidad de nuestro producto o la calidad de nuestro servicio.
  • El riesgo es que los períodos prolongados de punto de equilibrio o pérdida impulsarán las compañías de películas a competir por el capital interno para invertir en otros mercados que ofrecen un mejor retorno de la inversión, lo que fue uno de los catalizadores para el desequilibrio en el año 2010 , generando la escalada de precios. Así , que aunque no queremos ver a nuestro aumento de los costos de materia prima , un poco de aumento ahora podría muy bien ayudar a evitar otro tsunami de precios 2010, mañana.
  • Espero que entiendan y apoyen la necesidad de aumentar nuestros precios de películas de PET en $ 0.05/lb efectivo con los pedidos realizados despues del 1 de octubre de 2013. Vamos a honrar a los precios actuales para los pedidos existentes que se han programado para la entrega en o antes del 15 de octubre 2013 .
  • Muchos de los principales productores de PET y otras fuentes de abastecimiento de películas ya han anunciado aumentos. Esperamos que aquellos que no lo han hecho, lo hagan en breve. Habrá otros que esperaran con un último intento de ganar cuota de mercado, o una orden rápida , pero puede que sean o no capaces de entregar u honrar los compromisos de precios. La creencia fundamental de Filmquest se basa en una una plataforma estratégica relacional mas que transaccional. Nos fijamos en el largo plazo y creemos firmemente que ustedes lo hacen también.

Paper, Film & Foil converter
23 Setiembre 2013

23 de septiembre de 2013

El nuevo extrusor de Reifenhauser

Reifenhäuser ha adaptado una tecnología de la industria aeroespacial para desarrollar un concepto para un extrusor sin agua. Se presentará el concepto de extrusora de un solo tornillo , que utiliza generadores termoeléctricos (TEGs, en ingles) en lugar de agua para enfriar el área de entrada. Se basa en la idea ganadora de su primer Concurso de Innovación Abierta basada en la web, del 2011. El ganador, Norman Friedrich , propuso convertir la gran diferencia de temperatura durante el procesamiento de plásticos en corriente eléctrica con la ayuda de los TEGs.

La compañía ha llevado a cabo una serie de pruebas en esta idea. Los resultados mostraron que las temperaturas de operación de más de 200 ° C en los rangos de enfriamiento de cilindro, cabezal y tuberías - combinados con el bajo grado de eficiencia de los TEGs - limitan sus posibles usos para la generación de electricidad.

Sin embargo , los ingenieros encontraron un uso más eficiente de la TEG, mediante el uso de ellos "en la otra dirección": si se aplica corriente a un elemento, surge una diferencia de temperatura - conocida como el efecto Peltier.

Reifenhäuser ha instalado elementos Peltier para el enfriamiento y calentamiento selectivo de la zona de alimentación ranurada de una extrusora mono tornillo. Mediante la combinación de estos elementos con sopladores de ventilación, es posible prescindir del enfriamiento con agua habitual en extrusoras de alimentación ranurada - lo que ahorra recursos y libera los productores de ser dependientes de la calidad del agua .

El control de la temperatura a través de elementos Peltier es preciso y robusto. Y aunque el concepto ya es funcional y ofrece claras ventajas sobre el método actual, es probable que tome algún tiempo la aplicación práctica del enfriamiento sin agua.

"El relativamente alto costo de los elementos Peltier inhibe a la tecnología de ser económicamente viable", dijo la compañía. Sin embargo, se espera una caída significativa en los costos de elementos Peltier, ya que se utilizan cada vez más en la ingeniería de automoción y el enfriamiento del CPU .

Reifenhäuser cree que el concepto debe ser económicamente viable para el año 2020.

Reifenhäuser presentará el concepto terminado en la K2013. También ofrecerá jornadas de puertas abiertas en sus instalaciones de Troisdorf los días 17 y 21 de octubre, por la duración de la feria.

Film & Sheet Extrusion
Setiembre 2013, p. 15

La migración del plastificante puede afectar a materiales diferentes al PVC

Los plastificantes de PVC pueden afectar el desempeño de los materiales diferentes al PVC migrando dentro de ellos, de acuerdo con un estudio reciente de Teknor Apex.

El estudio se centra en cuatro materiales que se utilizan comúnmente con el PVC en aplicaciones de dispositivos médicos: ABS, acrílico, policarbonato (PC) y poliestireno (PS). Un ejemplo típico es un tubo de PVC se utiliza con conectores de PC, pero el estudio también se aplica a los dispositivos de PVC, tales como bolsas y máscaras.

Los resultados muestran que algunos plastificantes causan reblandecimiento, grietas u otros defectos a medida que migran dentro del material diferente al PVC, mientras que otros plastificantes tienen poco o ningún efecto.

El estudio será de interés para los fabricantes de dispositivos de PVC que están considerando cambiar a alternativas de plastificante de ftalato, tales como DEHP, dice Peter Galland, gerente de la industria de compuestos médicos.

"Hemos llevado a cabo este estudio para ayudar a los fabricantes a tomar decisiones informadas acerca de posibles alternativas de formulaciones de PVC  y sobre los materiales usados ​​en conjunción con el PVC ", dijo.

"Vamos a suministrar a cada cliente exactamente el compuesto correcto de PVC, sea que incorpore un plastificante estándar o cualquiera de las alternativas."

Los ftalatos en el estudio incluyeron DEHP y DINP - los cuales no fueron recomendados para el contacto con tres de los cuatro materiales diferentes al PVC - y DPHP, el cual resultó aceptable para el contacto con tres de ellos.

TOTM, un trimelitato, fue recomendado para el contacto con los cuatro materiales diferentes al PVC; DOTP y DINCH fueron adecuados para el contacto sólo con el ABS, y DOA, Benzoato y ATBC no fueron recomendados para el contacto con cualquiera de los cuatro materiales diferentes al PVC.

Plastificantes clasificados por sus efectos de migración sobre los plásticos en contacto con PVC
Los plastificantes en rojo no están recomendados para contacto con el material que no es PVC.
Film & Sheet Extrusion
Setiembre 2013, p. 9

Etiquetas OGM no afectarán a los precios de los productos

Exigir a los fabricantes de alimentos etiquetar los productos que contienen ingredientes provenientes de cultivos genéticamente modificados (OGM) no alterará los precios de los alimentos para los consumidores.

Kai Robertson, autor del estudio y experto en marketing de alimentos, no encontró evidencia que probara que las etiquetas que anuncian OGM puedan afectar los precios al por menor -de acuerdo con su revisión de la literatura disponible al público y de su propia experiencia.
Los resultados del estudio, titulado "¿Por qué cambiar la etiqueta no afecta a los precios de los alimentos?", fueron anunciados durante una conferencia telefónica organizada por Just Label It, una coalición de 650 organizaciones en apoyo de etiquetado de los productos OGM.

"Esto confirma lo que la mayoría de los consumidores ya saben," dijo Scott Faber, director ejecutivo de Just Label It. "Agregar algo de información en la parte posterior de un paquete no altera los precios de los mismos, en particular, no hay evidencia de que los cambios en la etiqueta de los productos aumenten el costo de producirlos."

La información no altera el costo
Los precios en los supermercados se establecen sobre la base de una serie de factores complejos, y el principal de ellos son los consumidores y la competencia en lugar del costo mayorista de un producto, escribió Robertson, que solía trabajar para el Food Marketing Institute, una asociación que representa a los supermercados.
"Los investigadores han demostrado que es la confluencia de factores orientados a la demanda -es decir, la demografía y el comportamiento de los precios de la competencia, junto con las características que el mercado, la cadena de producción y la tienda dan a los precios que al final pagan los consumidores", escribió.

"Aunque el coste al por mayor de un producto es una variable importante, tiene, en términos relativos, un menor impacto en los precios al por menor comparado con las fuerzas relacionadas con la demanda."

Costo mínimo
Además, los cambios en las etiquetas de los productos tienen un impacto casi insignificante sobre el precio de un producto individual. Los fabricantes de alimentos regularmente hacen cambios en sus envases para miles de razones, incluyendo cambios en la fórmula, marketing, actualizaciones de la apariencia de la marca, la adición o eliminación de sabores, y los cambios en el entorno regulatorio. Como resultado, las marcas no suelen pedir más que el valor de un año de inventario en el envase a la vez.
"El impacto en el costo al añadir algo en la etiqueta es prácticamente cero", dijo Jerry Greenfield, co-fundador de Ben & Jerry, durante la rueda de prensa de ayer.

"Cada año hacemos cambios a entre el 25 y el 50% de los envases", dijo Greenfield. "Durante los últimos siete años, hemos pasado por tres líneas toda rediseñadas que afectaron a todos los productos de una misma línea. La evolución de embalaje es una parte normal de hacer negocios".

Ben & Jerry apoya el etiquetado OGM y se encuentra actualmente en el proceso de transición de su línea de productos para ser un 100% libre de transgénicos a mediados de 2014.

La publicación del estudio se presenta en el marco del debate a novel estatal y federal en EEUU sobre si los alimentos transgénicos deben llevar una etiqueta.

La FDA no exige en la actualidad etiquetas de OGM en los alimentos envasados, a pesar del aumento de la presión de los políticos y los grupos de defensa de los consumidores para que esto sea así.

La legislación sobre el etiquetado está a la espera de una decisión de los votantes en el estado de Washington, y ya ha sido aprobada en Maine y Connecticut. Hasta la fecha, 1.3 millones de estadounidenses han firmado la petición en favor de etiquetado OGM obligatorio.

Fuente: club darwin
18 Setiembre 2013

La EuPC pide la prohibición de los oxodegradables

La Asociación Europea de Convertidores Plásticos (EuPC, en ingles) ha pedido la prohibición de los aditivos oxodegradables y un mejor apoyo para la separación de plásticos biodegradables de manera que tampoco se pueda dañar la calidad de los polímeros reciclados.
La organización, que representa a 50.000 procesadores de plásticos, ha estado llevando a cabo pruebas para medir el impacto que, los diferentes tipos de plásticos degradables utilizados en bolsas de transporte, tienen sobre la calidad de reciclado para el la producción de nueva película de PE. Los ensayos a escala industrial se han llevado a cabo durante más de ocho meses.

La EuPC dice que ya tiene una clara evidencia de que sólo el 2% de los plásticos oxodegradables en el flujo de residuos tiene un impacto visual negativo en la calidad de la película. Por ello, ha emitido un comunicado diciendo que tales plásticos tienen "un impacto ambiental no positivo en los flujos de residuos existentes y deberían ser prohibidos en Europa".
La investigación sobre el impacto de los bioplásticos esta todavía en curso. Sin embargo, la organización ha dicho que es crucial para Europa asegurar que los materiales biodegradables no terminen en las corrientes actuales de reciclaje plásticos y que ellos deberían mantenerse separados de la recolección de residuos plásticos convencionales.

La organización concluye: "Los legisladores europeos deberían actuar en consecuencia y se espera que el Libro Verde sobre los plásticos en el medio ambiente generara una acción en este sentido."

Lea el comunicado completo en http://bit.ly/EuPC13.

www.plasticsconverters.eu

Film and Sheet Extrusion
Setiembre 2013, p. 5

Gevo abre una planta de bio paraxileno

Gevo, la firma de químicos y combustibles renovables, abrió una planta de bio paraxileno a escala de demostración en Silsbee, Texas, el 26 de Agosto. Esta planta convertirá bio isobutanol, usando la tecnología de fermentación de Gevo, en paraxileno.

La compañía dice que la planta apoyara los acuerdos de desarrollo conjunto con Coca Cola y Toray Industries.

"Aun cuando la tecnología para hacer biomateriales en un laboratorio ha estado disponible por muchos años, creemos que Gevo posee tecnologías para crearlas a nivel comercial global, dentro de los próximos años", dice Scott Vitters, gerente general de embalaje PlantBottle, PET renovable, en Coca Cola. El arra que de esta planta es un hito importante para nuestra visión de crear todo nuestro embalaje de plástico PET de materiales de plantas responsablemente cultivadas.

Gevo esta también trabajando con Toray para desarrollar un paraxileno renovable para un PET completamente renovable y fabricar películas de embalaje y fibras usadas en textiles, ropas y otras aplicaciones. Gevo dice que Toray ha proporcionado ayuda financiera para la construcción de la nueva planta de paraxileno aunque los términos adicionales no han sido revelados.

Gevo y Toray ha producido exitosamente películas y fibras de PET completamente renovable y reciclable a escala de laboratorio en 2011. Toray también ha firmado un acuerdo de compra por el paraxileno producido en la planta de Silsbee: Toray convertirá el paraxileno en fibras, textiles y películas para propósitos de evaluación de escalamiento y desarrollo de mercado.

La tecnología de Gevo convierte plantas de etanol para producir isobutanol, una molécula de cuatro carbonos de mayor valor, que puede ser vendida directamente en el mercado como solvente y aditivo para gasolina o convertido en butenos.

Rebeca Coons - IHS Chemical Week
2/9 Setiembre 2013, p. 59.

Tintas imborrables en envases alimentarios para evitar fraudes

Se han dado casos de falsificaciones en productos alimenticios al verse alteradas las fechas de consumo preferente o caducidad cuando la vida útil del producto ya había expirado. Estos hechos ponen en peligro la seguridad y confianza de los consumidores. ¿Qué posibilidades existen para evitar este fraude y proteger al consumidor? Un grupo de investigadores de la Universidad de Hong Kong han desarrollado una tinta imborrable para garantizar que la información de los envases no se vea alterada.

Trazabilidad e información al consumidor
En los envases alimentarios se imprime información dirigida al consumidor, como información nutricional, fechas de caducidad o consumo preferente, proceso de elaboración, etc.

Por otra parte, los productores plasman en el envase el lote del producto así como otro tipo de información que permite llevar a cabo una correcta trazabilidad del producto a lo largo de la cadena alimentaria. De esta forma se garantiza que los productos que llegan a manos de los consumidores están en perfectas condiciones y que se han retirado a tiempo aquellos con algún tipo de alteración, ¿pero qué ocurre cuando esta información se manipula?
Tintas de envasado imborrables
El uso de tintas en el envasado que no se puedan borrar hace más compleja las alteraciones de la información.

Tras 3 años de investigación y desarrollo, el grupo de investigadores de la Universidad de Hong Kong han desarrollado una serie de productos que garantizan el anti-fraude. Esta gama incluye envolturas que no se pueden retirar y tintas especiales que no se pueden borrar.

En cuanto a las tintas imborrables, están desarrolladas en una formulación de rápido secado y son compatibles con líneas rápidas de producción y en otros materiales de envasado.

La solución desarrollada contribuye a garantizar que la información no se pierde y que la trazabilidad se mantiene a lo largo de la cadena de valor, desde el productor hasta el consumidor.

Las tintas: Los investigadores han solicitado tres patentes para el desarrollo de la novedosa tinta. La producción y comercialización de la misma es una realidad en el mercado Chino. 
Otros sistemas que permiten mejorar la seguridad alimentaria y la trazabilidad
Desde ainia se ha trabajado en desarrollar sistemas que permitan mejorar la seguridad alimentaria y la trazabilidad a través de la unión del packaging, etiquetas electrónicas y sistemas de información. Estos son mecanismos de interacción con el consumidor para mejorar su nivel de información.

Tecnologías como la RFID, códigos QR y el uso de dispositivos móviles abren un campo lleno de oportunidades para la mejora de la trazabilidad en las empresas y en su cadena de valor y, además la posibilidad de ofrecer servicios de valor añadido al consumidor. Algunos ejemplos de proyectos desarrollados en ainia son el proyecto Smartexfood o el proyecto eSISA.

¿Interesado en garantizar la trazabilidad de tus envases y productos y reforzar la confianza del consumidor? Consúltanos y te asesoramos sobre la mejor solución.

Noemi Vidal - Ainia
18 Setiembre 2013