26 de enero de 2010

Bolsa horneable



Oven Ease ovenable bagOven Ease™ la bolsa horneable para productos con hueso o deshuesados tales como costillas, asados, pavos enteros, y jamones, esta disponible en anchos desde 200 a 400 mm. La bolsa horneable permite productos presazonados para cocinarse dentro del mismo material en el cual ellos estan envasados, reduciendo el tiempo de preparacion, limpieza y, en algunos casos, tiempo de cocinado. El empaque horneable puede usarse tanto para aplicaciones de cocinar productos crudos como recalentamiento.
Las bolsas, que resisten temperaturas de hasta 204 ºC por 2 horas o 191 ºC por 4 horas, pueden cocinar una fila de costillas em casi una hora y un asado en 1.5 horas de acuerdo al fabricante. Esta bolsa se envasa al vacio, de manera que es apropiada para el congelador.
 

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