3 de diciembre de 2010

Embalaje listo para la tienda y para los consumidores (Retail-Ready Packaging)

Embalaje listos para la tienda, justo como su nombre lo describe, embalaje que es suficientemente fuerte para transportar los bienes pero también lo suficientemente atractivo para exhibirse delante del cliente.

Embalaje listo para la tienda - Implementación 
El concepto no es nuevo, porque ha estado allí desde hace varios años. Uno de los mas comunes y antiguos ejemplos es la caja de gomas que se exhiban al lado de las cajas registradoras de los supermercados. Las cajas venían marcadas con el color de la goma y el logo y listas para ser abiertas y colocadas a la vista de los clientes. Los minoristas han reconocido los beneficios del embalaje listo para la tienda y se están moviendo mas allá de las gomas hacia productos mas grandes y de mayor escala.
Unos de los primeros implementadores del embalaje listo para tienda a gran escala fueron los miembros de distribuidores/almacenes al por mayor y menor. Inicialmente diseñados para proveer a los negocios medianos y pequeños estos almacenes de membrecía han visto su popularidad por los cielos debido a sus bajísimos precios. Todos los productos en estos locales vienen con embalaje listo para tienda muy a menudo en cantidades a granel. Estos minoristas son capaces de ofrecer los precios mas bajos porque la tienda funciona también como almacena reduciendo los costos de espacio y de relocalización y transporte de producto.
Hoy en día, mas y mas las tiendas de abarrotes y minoristas están implementando embalaje listo para tienda como una forma de ahorrar dinero, colocando los productos directamente en la tienda al por menor.

Embalaje listo para tienda - Percepción del Cliente 
Los clientes de hoy, son muy intuitivos cuando se trata del embalaje. Los vegetales que son vendidos directamente de embalaje listo para tienda, dan la ilusión de que recién han llegado. Los clientes también entienden que el embalaje listo para tienda usualmente significa que el producto viene directamente del fabricante, por lo tanto que es probable que ellos reciban los mejores precios posibles.
Un estudio reciente ha mostrado que los clientes leales tienen el doble de probabilidad de cambiar la tienda que visitan regularmente si esta no tiene el producto especifico que buscan. El embalaje listo para tienda no solo aumenta el tiempo de anaquel sino que también pueden duplicar un espacio de almacenamiento de manera que los minoristas pueden esencialmente duplicar el almacenamiento necesario para los productos que vienen en embalaje listo para tienda.



Hot Can - la lata de alimentos que se auto calienta

HOTCAN®
EL PLATO PRECOCINADO QUE SE PREPARA SÓLO
Gracias a un nuevo proceso revolucionario, con HOTCAN podrá disfrutar de un excelente plato caliente y equilibrado, y ¡no se precisa una fuente de calor externa!
Simplemente deberá seguir estos tres sencillos pasos y en unos 8 ó 12 minutos tendrá lista una comida caliente deliciosa que podrá degustar directamente del recipiente. Así es como se consigue:


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¿HAY MERCADO PARA HOTCAN®?

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  • Máquinas de expedición de comida
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  • Camping y salidas al campo
  • Uso en embarcaciones
  • Comidas para personal de seguridad
  • Catering para festivales y eventos especiales
  • Comidas para el sector de la minería, el gas y el petróleo
  • Comidas para prisiones

Empaques de papel: Mejores días por venir?


Oct 1, 2010 12:00 PM, By Frank Perkowski, Business Development Advisory

Un nuevo estudio sobre empaques de papel proporciona una perspectiva fresca en este diversificado mercado y subraya las oportunidades y desafios que hay en adelante.
Los papeles de embalaje incluyen un amplio rango de grados, aplicaciones, mercados y formas, los cuales son impulsados por muy diferentes dinamicas y circunstancias en muchos casos. Debido a esto, estos papeles generalmente, no se consideran como una sola categoria. Sin embargo, ellos tienen tambien mucho en comun. Esto incluyen operaciones de fabricacion y conversión similares, en muchos casos, un juego común de materiales y sustratos competitivos, similares requerimientos de cadena de suministro /usuarios finales, y similares canales de distribucion para nombrar unos pocos.


Las diez categorias principales de aplicacion que estan detalladas en un recientemente publicado estudio consisten de tres formatos basicos de empaque:
  • Bolsas y envolturas (bolsas de abarrotes, bolsas multipliego, envolturas industriales, papeles de atencion a clientes, papeles para procesamiento de alimentos) 
  • Etiquetas y marbetes (cara frontal, antiadherente, marbetes) 
  • Envolturas de envasado (un solo pliego, multipliego) 
Como un todo, estas aplicaciones de mercado representan casi $7.9 billones en ventas anuales a nivel de ventas de empaques terminados, cerca de 3.9 MM de TM, y mas de $4.0 billones en ventas de papel en el 2009. Las diez categorias principales de aplicacion fluctúan desde 135 K TM anuales en el caso de papeles para procesamiento de alimentos hasta cerca de 640 K TM de papeles antiadherentes. 
Desde la perspectiva del convertidor, estos papeles representan en promedio un poco mas del 50 % del costo total de ventas, reflejando para la mayoria de convertidores su area de costo mas grande. Pero el significado relativo del costo del papel en cada aplicacion varia un poco y depende de la cantidal total de valor agragado en la operacion de conversion y el tipo de proceso empleado.
Es tambien generalmente cierto que el atractivo de un mercado particular de papel de empaque desde el punto de vista del convertidor esta relacionado con cuanto valor se añade al sustrato en el proceso de conversion. Consecuentemente, los mercados mas atractivos tienden a ser aquellos donde el costo del papel o sustrato es relativamente pequeño respecto del costo total de conversion, y por eso los papeles para etiquetas, antiadherentes, y envolturas (mono y multipiego) son segmentos que tienen el potencial para ofrecer la mayor ganancia para los convertidores independientes.
Por lo menos, el papel debe ser convertido en un formato de empaque tal como una bolsa, sachet, envoltura, tubo, etiqueta o envase de algun tipo y puede requerir algun, si hubiera, tratamiento superficial adicional para cumplir la espcificacion del usuario final. Las aplicaciones que involucran papeles sin recubrir de uno u otro tipo de hecho representan el segmento mas grande en por lo menos el 29 % del volumen total de papeles de empaque. El proximo segmento mas grande involucra la adicion de un recubrimiento funcional o tratamiento de barrera de algun tipo e incluye aplicaciones principlamente en las categorias de papel antiadherente, embalaje monopliego, papel de atencion a cliente y bolsas multipliego que muy a menudo requieren tratamientos antigrasa o antiadherente. 
Otro paquete de aplicaciones, que representan el 35 % del volumen total, consiste de papeles recubiertos con arcilla (tipicmente hecho en el molino) con o sin algun tipo de recubrimiento funcional. El resto de esta categoria, representando el 10 % del total, involucra laminacion del papel base a uno o mas sustratos pata cumplir con un juego particular de requerimientos de desempeño.
La figura 1 (arriba) proporciona un resumen de cada uno de los diez segmentos principales  de aplicacion y muestra los gastos totales de sustratos de papel por convertidores y la tajada estimada de los costos totales para cada categoria de aplicacion. Como se puede ver, hay una amplia variacion por categoria en terminos de la importancia del papel en la estructura total de costo del empaque. Este fluctua desde 80 % en el caso de los marbetes a solo 35 % en el caso de papel para etiquetas, en el cual la etiqueta terminada tipicamente comprende varios materiales y capas quimicas asi como numerosos procesos de conversion de valor agregado para el material de empaque final. 
Tomado como un todo, estos papeles tipicamente requieren un amplio rango de procesamiento para cumplir los requerimienbtos del uso final de cada aplicacion. Aunque algunos de esos procesos, tales como el recubrimiento de arcilla, son hechos en el mlino de paple y en la maquina de papel en particular, la mayoria son desarrollados fuera de linea, generlamente por un convertidor independiente.
La figura 2 proporciona un resumen del volumen total de categorias en terminos de los procesos de acabado superficial empleados. Obviamente, estos porcentajes vsrian significativamente por aplicacion y grado de papel. En resumen, el estudio muestra que la mayoria de aplicaciones de papeles de empaque reciben una o mas mejoras superficiales (en adicion al formado del empaque) proporcionando amplias oportunidades para los convertidores para añadir valor y diferenciacion a sus productos finales de papels de empaque.  
OPORTUNIDADES Y DESAFIOS PRINCIPALES POR VENIR 
Aunque no han habido muchos desarrollos grandes de materiales o empaques en este segmento en los ultimos años, esto podria cambiar en los proximos años. Por varias razones, esperamos que hayan varios desarrollos que impactaran estos mercados significativamente  y tambien el uso de materiales de papeles de empaque por los convertidores y usuarios finales. Es importante notar las siguientes observaciones y pronosticos generales:
  • Los desarrollos tecnológicos emergentes muy probablemente impactaran los futuros niveles de demanda | Hemos identificado cerca de 30 tecnologías nuevas/ emergentes y desarrollos técnicos relacionados con estos papeles que están activamente en desarrollo y/o en varias etapas de prueba de mercado y comercialización. Mientras que que muchos están siendo  perseguidos por proveedores de embalaje flexible, las oportunidades están claramente disponibles también para convertidores y productores de papeles y ellos tiene el potencial de cambiar el paisaje competitivo en estos mercados.   Hemos categorizado estos desarrollos tecnológicos individuales en seis diferentes tipos que incluyen soluciones de empaque inteligentes, soluciones de empaques activos, recubrimientos mejorados, fibras mejoradas, cambios en procesos de conversión/fabricación e innovaciones de diseños de empaques.  
  • Las iniciativas de sostenibilidad afectaran/aumentaran las preferencias de papeles en muchos casos  | En general, creemos que el interés creciente en la sostenibilidad y los cambios resultantes en los procesos y materiales de empaque tendrán un impacto positivo en la demanda los materiales de papel en el futuro. Este cambio en parte de muchas compañías de productos envasados de consumo afectara cada una de las categorías de papeles en diferentes grados y podría reducir o detener los recientes caídas de participación para papeles (como bolsas de papel y sacos multipliego) o potencialmente recuperar perdidas de mercado en otros (papeles mono y multipliego y papeles de atención a clientes). Estas mejoras en desempeño de mercado vendrán para la mayor parte en perjuicio de películas, folios y sustratos sintéticos en los mercado de embalaje flexible debido a la percepción de beneficio con los materiales de papel por los usuarios en las áreas de reciclamiento, compostabilidad, contenido de reciclado, uso de combustible renovable, y menor dependencia en materiales derivados del petroleo. Mientras que los papeles generalmente tienen una desventaja en términos de uso de energía y agua por unidad, estas negatividades son percibidas como menos destructivas para el ambiente por la mayoría de consumidores de empaque y convertidores.  
  • La caída económica cambiara los hábitos de consumo de los consumidores | Esta caída acoplada con el creciente interés en la sostenibilidad, muy probablemente cambiara los hábitos de uso y consumo de los consumidores con respecto a los materiales de empaque flexible/ papel en formas significativas dentro de algunos segmentos de mercado. Hemos visto esto antes, mas notablemente después de la recesión del 2000 cuando los consumidores redujeron los niveles discrecionales de gasto (y en algunos casos el uso de papeles desechables y de comunicación) y aumentaron sus compras de empaques a granel, marcas privadas, y productos de descuento. En adición a similares cambios de comportamiento que posiblemente sean mas severos esta vez que en la caída previa, esperamos ver cambios mas significativos con respecto a materiales de empaque que incluirán, por ejemplo, una referencia por materiales de empaque mas livianos, mas ecológicos (según la percepción del cliente), y mas local en naturaleza. Dependiendo de la extensión de la caída, creemos que estos cambios de comportamiento serán mas significativos y duraderos.  
  • Pocos productores de papel/molinos reforzaran en el futuro la base total de suministro de papel | La mayoría de segmentos de papel estudiados son aun altamente fragmentados en términos de suministro de papel a pesar de la significativa consolidación que la industria ha experimentado en los últimos 10 - 15 años. Por esta razón y combinado con otros factores - tales como la falta de capital para expansiones y actualizaciones tecnológicas, disminución de la demanda en algunos segmentos, y el influjo de molinos nuevos mas eficientes dentro de la base de suministro de papeles de empaque - mas de cinco molinos sean posiblemente parados o redirigidos en los próximos años. Mientras que esto puede causar algunas interrupciones inicialmente, también podría hacer que los molinos restantes sean mas viables en el largo plazo. Parte de este proceso de consolidación resultara en ofertas de producto mas ágiles de compañías y molinos individuales, los cual permitirá que estas compañías sean mas competitivas a largo plazo y capaces de responder a los nuevos desafíos del mercado.  
Frank Perkowski es el presidente de Business Development Advisory, Marietta, GA, una firma consultora especializada y enfocada los mercados de papeles para embalaje en Norteamerica.

McCormick retira un producto debido a un error de empaque


Lisa McTigue Pierce -- Packaging Digest, 12/1/2010 3:15:19 PM

Pouch/carton mismatch causes McCormick to recall a limited number of Golden Dipt Fry Easy All-Purpose Batter packages because they contain an undeclared allergen.
 McCormick & Co. esta voluntariamente retirando Golden Dipt Fry Easy All-Purpose Batter porque un limitado numero de cajas contienen un ingrediente de huevos no declarado. La gente que es alérgica al huevo corre el riesgo de reacciones alérgicas serias o graves si consumen el producto.
McCormick inicio el retiro después que descubrió un error de empaque que resulto en una bolsa con fuelle de masa de pastelería (la cual contiene un ingrediente de huevo) siendo envasada en la caja
Golden Dipt Fry Easy All-Purpose Batter. La lista de ingredientes en el empaque no considera el huevo como ingrediente.
El retiro esta aislado a productos distribuidos a las tiendas de abarrotes en el sudeste de EUA y se inicio el 22.01.2010. El producto afectado esta envasado en cajas de 300 g (10 onzas) con el código UPC 4123470111 y con una fecha de expiración de "Nov 17 AH" impresa en tinta blanca en el fondo de la caja de Golden Dipt Fry Easy All-Purpose Batter. La lista de ingredientes en el empaque no considera el huevo como ingrediente.
McCormick esta notificando a todas las tiendas de abarrotes que venden el producto respecto al retiro y pidiéndoles retirar inmediatamente el producto afectado de los anaqueles. Los consumidores no necesitan devolver el producto a la tienda donde fue comprado, en vez de esto, ellos podrían contactar al equipo de Asuntos de Clientes de McCormick al 800/632-5847 todos los días útiles de 9:30 a.m. a 9:00 p.m. o fines de semana de 11:00 a.m. a 7:00 p.m. (Este) - para un remplazo o un reembolso, así como instrucciones sobre que hacer con el producto.
McCormick ha notificado también a la FDA y esta emitiendo una alerta a través de la Red de Anafilaxis & Alergias contra Alimentos.

2 de diciembre de 2010

Nuevo estudio de la PMMI examina las tendencias y adelantos en envasado de alimentos

19 Noviembre, 2010

Cuando se trata de envasado de alimentos, la sostenibilidad y la innovación son primordiales - tal como son en casi todos los otros mercados de envasado. En su ultimo reporte de investigación de mercado, "Tendencias y adelantos en Envasado de Alimentos", la PMMI examina que esta empujando los motores, y como todos esos factores están gravitando para los fabricantes de maquinaria de procesamiento y envasado, proveedores de componentes y materiales.
"Las presiones económicas están forzando reducciones de costo, los consumidores están demandando conveniencia y los minoristas están insistiendo en nuevos productos y envases sostenibles", dice Paula Feldman, directora de investigación y encuestas de la PMMI. "Con estas preocupaciones  - interconectadas - competitivas, el mercado de envasado de alimentos se esta convirtiendo en aun mas competitivo y dinámico conforme intenta llenar un rango de necesidades para enfrentar estos importantes factores."
Entre los puntos sobresalientes se incluyen:
  • Cuatro influencias principales están afectando el envasado minorista: el surgimiento de envasado novedoso y sostenible, el desarrollo de nuevos productos alimenticios, las tendencias hacia el Envasado Listo para Minorista  (ELM), la longevidad de la crisis económica.
  • El crecimiento del embalaje flexible continua: 30 % de compañías encuestadas indicaron que se están moviendo un mayor uso de embalaje flexible; otro 40 % ha alcanzado sus metas de embalaje flexible.
  • Los fabricantes de alimentos continúan reduciendo el cartón corrugado para su embalaje secundario, con una tendencia hacia películas estirables y "sujetadores encogibles."
  • Una tendencia hacia el embalaje listo para minorista en la industria alimenticia esta llevando a la innovadora utilización de cubos y dimensiones unitarias de empaque y configuraciones de paleta de tienda y multipaletas
  • Los esfuerzos para reducir los costos de transporte han llevado a los fabricantes de alimentos a mejorar las configuraciones de paleta, usar paletizadores automáticos y aumentar el uso de transporte ferroviario.
  • La mitad de las compañías que tomaron parte en el estudio, planean comprar equipos en un futuro cercano.
Fuente: PMMI

Contenedores colapsibles para líquidos a granel


Packaging World, Diciembre 2010 , p. 16


Contenedores para líquidos a granel, CAPS (Container and Pooling Solutions) 315 galones, son colapsibles y reusables.
Los contenedores están diseñados para soportar condiciones exigentes de transporte, y ellos alcanzan o superan los requerimientos industriales de prueba para impacto, vibración, almacenamiento en frio/caliente y altas presiones de llenado. Su conveniente boquilla de salida por el fondo con sumidero interno asegura poco residuo. Para productos de alta viscosidad están disponibles opcionalmente liners auxiliares de aire. El diseño entrelazado permite un superior apilamiento y sus características de evidencia de adulteración permiten una máxima seguridad. Aprobados por FDA y para contacto con alimentos. Fácil de armar y llenar. Desde que los contenedores son reusables, permiten ahorrar dinero por reducción del desperdicio y recuperación de los costos de transporte, minimizando la necesidad de espacio de almacenamiento y mas.

Paperlite - Papel Termoformable para aplicaciones medicas y alimenticias


PaperLite®

Un material de papel termoformable único con un fuerte atractivo para el consumidor

Flextrus PaperLite® es un material de empaque de papel con una apariencia atractiva y tacto de papel en las manos de los consumidores. Su tacto y apariencia natural de papel permite la oportunidad de diferenciar los productos y atraer los clientes que prefieren los empaque que contiene fibra. El  Flextrus PaperLite® esta basado en Billerud FibreForm®. El material corre bien en las lineas de envasado estándar.
Vista rápida de Flextrus PaperLite®
  • Bobina base termoformable certificada FSC con papel natural real
  • Flextrus PaperLite® esta basado en papel renovable sostenible de bosques manejados sosteniblemente y certificados por FSC 
  • Permite la reducción de los plásticos en el embalaje - un verdadero beneficio ambiental
  • Reduce el peso del embalaje comparado con los materiales plásticos estándar, lo cual ofrece beneficios ambientales y reduce los sobrecostos de empaque. 
  • Un rango de capas sellantes se combina con opciones de fácil abertura para conveniencia del consumidor. 
  • Diseñado específicamente para bandejas poco profundas.
  • Excelente capacidad en lineas formar, llenar,sellar de envasado con una formabilidad superior y fácil troquelado. 
  • Adecuado para impresión flexográfica de alta calidad y reproducciones gráficas avanzadas para alto impacto visual. 
  • No contiene solventes ni isocianatos. 

Nuestro rango de Flextrus PaperLite® incluye:

  • Opciones de sellado con PE y PET incluyendo sellado pelable
  • Grados de protección de media y alta barrera 
  • Alternativas de impresión de alta calidad 

Aplicaciones donde este producto se usa 

Dispositivos médicos
Cuidado personal
Queso de molde
Comidas preparadas refrigeradas
Carnes frescas



Tendencias de envasado

El que pega primero
Causar una buena impresión con un empaque es clave para consolidar un producto en el mercado. Averigüe cuáles son las últimas tendencias que se imponen en este campo.

Dicen que la primera impresión es la que cuenta. Por eso, está demás decir que un buen empaque le brinda un valor agregado a cualquier producto. Es una lógica sencilla: cuando el consumidor final ve dos productos iguales de distintas marcas mira, además del precio, su empaque. Y es muy probable que al final escoja el que más le llame la atención, guiándose por el sentido estético. Sin embargo, su diseño no es tan sencillo. Para Andrés Sánchez Duarte, Desarrollador de Mercados del Área de Pigmentos Plásticos de Merck, a la hora de analizar los empaques hay que tener en cuenta factores como las tendencias del mercado, los tipos de consumidores y la forma como cambia el consumo, entre otros.

Pero, ¿cuáles son las tendencias de empaque más comunes? Para Sánchez, una importante son los micromercados. Esta tendencia general se refleja cuando la sociedad se divide en pequeños grupos o segmentos significativos denominados nichos. Para esos micromercados las compañías están produciendo algunos productos identificados por los empaques. Algunas compañías han encontrado una ventaja competitiva al personalizar los empaques para clientes importantes o inclusive para micromercados, siempre y cuando no se incurra en costos extras. “Por ejemplo, si una empresa como Alpina se da cuenta de que gran parte de su producción está saliendo por el canal tradicional y que por allí se está consumiendo un producto importante para ellos, entonces pueden hacer un tipo de empaque comercial para venderse en estos lugares”, comenta el especialista.

También están los empaques diseñados para una ocasión o evento especial. Las bebidas gaseosas, por ejemplo, sacan ediciones limitadas para los mundiales de fútbol, como la botella en forma redonda que se exhibía de forma diferente. En este caso se presentó una inversión mayor para hacer las botellas doradas en forma de balón.

Otra tendencia bastante común son los empaques dirigidos a las denominadas tribus urbanas. Para este caso particular se diseña el empaque de acuerdo con los lineamientos o características de cada “tribu” (grupo social característico). Esto para que, mediante una edición limitada, el producto pueda acercarse a un grupo determinado. Esta estrategia es válida en la medida que las personas identificadas con esas tribus reconozcan el esfuerzo de las marcas para acercarse a ellos y las marcas de edición limitada se puedan volver un objeto de colección.

“También están los empaques inteligentes. Estos pueden presentarse de varias maneras. Una de las más importantes es la de instalar en las etiquetas elementos de radiofrecuencia RFID. Éstas son incorporaciones que se hacen en el producto y sirven para hacer trazabilidad en varios temas. Le dan más información al retailer y a los vendedores minoristas. Yo creo que en el futuro este tipo de empaques van a proveer muchísima información en cuanto a tiempos, transporte y ubicaciones en el mundo del consumo”, cuenta Sánchez.

De igual manera, existen también empaques que se autodiagnostican. Es decir, que tienen la posibilidad de dar información sobre su contenido. Algunos alertan sobre la presencia de patógenos y los identifican. Otros, usando un display simple dan información acerca de cuánto han sido manipulados de manera errónea, principalmente durante el transporte. También indican si han sido abiertos o no, si han sido dañados o si su contenido está incompleto.

Otra tendencia la constituyen los empaques reutilizables. En el diseño se hacen las consideraciones para que el empaque no se rasgue ni se rompa cuando se destape el producto. Estos empaques permiten abrirse, cerrarse y abrirse de nuevo sin dañarse. Otros permiten su almacenamiento de manera plana, es decir, se desarman y se guardan como una hoja de papel. Muchos de estos empaques le pueden servir al consumidor para empacar otra cosa diferente a la que venía allí originalmente.

Otro tipo de empaques puede hacer eco en la nueva ética ambientalista o ecoefectiva”, opina el especialista de Merck. Esta tendencia habla específicamente de copiar el modo en que la naturaleza utiliza algo y después lo incorpora a su mismo ciclo a través de la degradación y la descomposición. Existen algunos materiales de empaque que están incorporando o usando materiales degradables y otros a los que se les añaden algunas sustancias que ayudan a que los plásticos o los papeles se descompongan más rápido. Uno de esos ejemplos es el de las bolsas degradables que ahora vemos en los supermercados. “Como la industria del empaque es de las que más produce desechos, si con tecnología o con biotecnología ayudamos a que este empaque se desnaturalice más rápidamente, contribuimos con el medio ambiente y con los recursos”, piensa Sánchez. 

Al final encontramos empaques con una marcada tendencia hacia la flexibilidad. “El consumidor de hoy no tiene tiempo, anda de afán, atiende muchas cosas simultáneamente. Por eso la facilidad de consumo y la flexibilidad son claves. Entonces se piensa en productos para personas que siempre están de afán o en movimiento, como las bebidas que se diseñan para los ciclistas. Por esta misma línea existen tipos de empaques que, por ejemplo, faciliten que las personas trabajen en la oficina mientras comen. Empaques resellables o en porciones pequeñas, que se abran fácil, presentaciones que no necesiten cubiertos, que se consuman rápido y den la cantidad de energía que la persona considera necesario se encuentran en esta categoría. Este es el caso de las pastas instantáneas de Doria, que brindan todo y sólo necesitan agua.

Y, finalmente, se encuentran los empaques que venden el producto con su presentación y además entregan toda la información necesaria. En ellos no es necesario abrir la caja o el paquete para ver qué es lo que hay por dentro. Un empaque atractivo pero no tan costoso. “Los importante es conocer estas tendencias y saber cómo aplicarlas en el mercado”, concluye Sánchez. 

Fuente: Revista IAlimentos

1 de diciembre de 2010

Papeles impermeables de SCA Papers

La division FlexPack Papers de la empresa SCA Papers ha exitosamente producido papel hidrofóbico (repelente al agua). Esto ha sido alcanzado mediante un tratamiento superficial especial, el cual es aplicado en la prensa de engomado. Hay muchas posibilidades de aplicación para un papel con estas características, en la industria de alimentos especialmente, y en otras áreas técnicas. La empresa planea usar en su próxima campaña el siguiente lema: 

"Estamos envasando todo, incluyendo el agua"

Pequeños invernaderos, máximo rendimiento

De acuerdo a los estimados de la ONU, la población mundial habrá pasado de los 9 billones en el 2050. 
Sin embargo, la cantidad disponible de tierra arable no ha aumentado.
Los invernaderos baratos hechos de estructuras cubiertas con películas plásticas podrían ofrecer una solución para este problema ya que permiten aumentar considerablemente el rendimiento por hectárea. Después de seis años de investigación, BASF esta lanzando un estabilizador de luz UV, Tinuvin® XT 200 el cual ayuda a mejorar el rendimiento en los invernaderos mediante la protección de las películas termoplásticas de los rayos UV y previniendo su rápida desintegración.
El Tinuvin XT 200 permite la producción económica de películas de polietileno de baja densidad (PEBD), diseñados para resistir latas concentraciones de productos de protección de plantas. Su vida útil es dos años como mínimo, aun si ellos están intensamente expuestos al sol. En contacto con las partes metálicas o de madera de los invernaderos, las películas estabilizadas en esta forma retienen su excelente calidad. Sin la adición de los estabilizantes UV, las películas agrícolas ni siquiera durarían una cosecha.