29 de marzo de 2013

Líneas de películas: punto exacto a través de un alto grado de innovación vertical


Inicialmente en la K 2010 en Düsseldorf Reifenhäuser presentó una línea de producción de película colada de 3 capas de película no orientada de PET que atrajo el interés internacional. Cuatro líneas con esta tecnología están en funcionamiento en todo el mundo con más programadas para ser enviadas pronto.
Enrollador de brazo giratorio MIDEX 
de diseño especial para películas 
coladas de PET de Reifenhauser

Un componente clave de esta línea es la extrusora de doble tornillo Reitruder que permite el procesamiento de PET sin la necesidad de pre-cristalización y pre-secado similar a la producción de laminas. Esta tecnología ofrece al cliente muchas ventajas técnicas además de una producción de película de PET particularmente rentable.

Reifenhäuser dice que su Recubrimiento de Lamina Colada (Cast Sheet Coating) una vez más establece el punto de referencia en el ámbito de las líneas de películas coladas de alta calidad con una eficiencia superior. Las bobinadoras optimizadas para una exigente rango de productos se basan en un concepto bien probado. Gracias a un diseño especial de bobinadora de brazo giratorio es posible enrollar la vez tanto la sensible película delgada de PET 12μm, película clásica de CPP y la rígida película de PET de 150μm de espesor de una manera que elimina la necesidad de corte y rebobinado para muchas aplicaciones incluyendo películas blíster. Esto permite la mejora de la producción y ahorro de costes. La tecnología especial de película colada permite la reducción del grosor de estas películas a 120μm, que es considerablemente inferior a la 150μm común en operaciones de estación de pulido (polishing stack). Desde un punto de vista técnico, hay una clara tendencia hacia coextrusión.

Mientras que en el pasado las películas BOPET fueron a menudo laminado con películas de barrera es ahora posible coextruir estas estructuras en una sola operación. Este proceso ya se está utilizando con éxito en las líneas de recubrimiento Reifenhäuser Cast Sheet Coating, que se basa en décadas de experiencia en la extrusión de lámina. Tamaños de línea menores, en comparación con los de BOPET, combinadas con un rendimiento inferior le dan al productor mayor flexibilidad. Las pequeñas órdenes de película de espesores especiales se pueden realizar, así como las modificaciones de recetas para aplicaciones especiales.

"Las muchas posibilidades y variantes para producir, por ejemplo, también película CPP de la misma calidad y con la misma eficiencia que se obtiene en las líneas convencionales de CPP, abrirá por completo nuevas perspectivas en la utilización óptima de una línea", explica el gerente de ventas Michael Beckhoff.

El fabricante de líneas de película colada, líneas de láminas y líneas de revestimiento continúa fortaleciendo la posición de la compañía en el área de la película colada con este innovador proceso mientras se trabaja en el desarrollo de estas modernas tecnologías.

Converter magazine
04 Diciembre 2012

28 de marzo de 2013

El mas alto reconocimiento para el empaque YES de Kraft


Ganó un Premio Innovación Producto Alimentos y Bebidas de la Asociación Nacional de Restaurantes y el premio plata de DuPont a la Innovación en los premios anuales de DuPont. Ahora el empaque YES de Kraft  para porciones de un galón de aderezo para ensaladas utilizadas en las instituciones de servicio de alimentos recibió el Premio al Mayor Logro en los Premios 2013 de Flexible Packaging Achievement Awards.

"Nuestro objetivo al diseñar este producto era satisfacer mejor las necesidades diarias de los operadores", dice Stacey Rychlewski, gerente de negocios de Kraft Foods. "El diseño de vanguardia del Empaque YES mejora significativamente las eficiencias internas al tiempo que maximiza el rendimiento del producto, y nos sentimos honrados de ser reconocidos por ello."

Este empaque se remonta hasta el 2007, cuando Kraft desafió a sus proveedores para llegar a una mejora en el envase de plástico rígido y tapa roscada que ha sido el pilar en esta categoría de productos durante tantos años. Lanzado comercialmente en enero de 2012, el nombre del empaque es un acrónimo de sus productos clave (en ingles): rendimiento, facilidad de uso y sostenibilidad. El uso de materiales flexibles en el empaque permite al operador apretar el producto fuera del paquete para un mejor rendimiento. El diseño de doble asa permite su fácil transporte y vaciado de precisión. Y la fabricación y el transporte del envase flexible cuando se compara con la jarra rígida traen una mejora en el uso de energía y reduce las emisiones de dióxido de carbono.

Los proveedores clave detrás de la bolsa son Exopack y Smart Bottle Inc.. Smart Bottle es el desarrollador de la tecnología, mientras que Exopack hace los rollos que Kraft utiliza para formar las bolsas y llenarlas.


Notable es el diseño del sello alrededor de las asas, el cual los mantiene estable durante el proceso de vaciado. La boquilla está dimensionada para promover un flujo más directo del producto en vestirse tazas para su uso en la mesa del restaurante. Cuando el vendaje se haya eliminado totalmente, la bolsa aplanada ocupa un espacio 86% menor en el recipiente de residuos del restaurante.

Las configuraciones precisas de material en la bolsa de cuatro lados sellados se consideran patentadas, pero parece que el material Exopack es un laminado de nylon impreso en reversa y una capa sellante de metaloceno. Diseñar una estructura con la capacidad de sellar a través de capas múltiples de materiales manteniendo al mismo tiempo un calafateo adecuado alrededor de las tapas y ápices de esquina eran elementos críticos del diseño de materiales. Que el paquete sea capaz de pasar las pruebas de caída requeridas habla de la alta calidad de sus sellos.


Los puntos obtenidos en el frente de la sostenibilidad también son impresionantes. Kraft sostiene que el empaque usa 50% menos energía para fabricarlo cuando se compara con su contra parte rígida, ocupa 50% menos de espacio de vertedero, utiliza 60% menos plástico, y genera 70% menos de emisiones de dióxido de carbono durante el transporte de la película a líneas de envasado de Kraft.

Packaging World
27 Febrero 2013

Las importaciones de polietileno crecerán en América Latina durante el 2013

El crecimiento de la demanda natural de polietileno (PE) en América Latina derivada del desarrollo económico y los cambios demográficos, no está encontrando un aumento correspondiente en la producción, y esto traerá más oportunidades para los vendedores de productos importados en la región durante 2013.

El único proyecto que está avanzando en América Latina es Braskem / IDESA Etileno XXI en México, y este no va a entrar en funcionamiento hasta el último trimestre de 2015, si el proyecto avanza según lo previsto.

La crisis económica global está desacelerando las perspectivas de las naciones como Brasil, un miembro de un grupo de países llamado "BRIC" (Brasil, Rusia, India y China) caracterizados por su ascenso rápido en el desarrollo económico

El desarrollo de otros países de América Latina también ha tenido algunos inconvenientes. La región en su conjunto crecerá más lento de lo previsto inicialmente.

Se espera que la región, incluyendo México y el Caribe, tenga un crecimiento del PIB de alrededor del 3,9% en 2013, según las previsiones del FMI. Cifras similares de crecimiento generalmente se esperan de los productos básicos, como mínimo.
Los participantes del mercado en México siguen siendo optimistas sobre las perspectivas para 2013. México ha logrado algunos avances en la competitividad, atrayendo la producción industrial para satisfacer las necesidades domésticas y también para exportar productos a EUA desde su ubicación estratégica.
Los procesadores de plástico han tenido un año decente en el 2012 y esperan que la demanda siga creciendo en 2013.

Brasil, el mayor productor de petroquímicos de la región, había tropezado en el primer semestre de 2012 y está luchando por mantener su divisa estable, pero los participantes del mercado siguen siendo optimistas para el 2013.
La demanda de poliolefinas no ha disminuido tanto como otros sectores de la economía, dijo un distribuidor brasileño.
Con los acontecimientos internacionales que Brasil acogerá en los próximos años (Mundial de Fútbol 2014, Juegos Olímpicos 2016), lo cierto es que el país tendrá un buen nivel de actividad económica, según la fuente.

La mayor preocupación en Argentina proviene de proteccionismo del gobierno, que ha hecho que las importaciones sean menos disponibles en Argentina.
La expropiación de los activos de Repsol YPF ha creado de una tormenta internacional que amenaza con aislar aún más a la Argentina de los mercados de capitales, en momentos en que el gobierno busca inversiones en los sectores de petróleo, gas y minería.
Argentina ha implementado el control de precios, pero en general, los precios que los fabricantes de productos químicos pueden pasar al mercado son más altos que los encontrados en el mercado internacional.

Las condiciones será constantes en Colombia, un país que sigue siendo dependiente de las importaciones de PE de Brasil, Asia y el Golfo de EUA. Con los ajustes de precios mensuales en función de los puntos de referencia del Golfo de EUA y las fluctuaciones monetarias, los precios en Colombia seguirán las directrices internacionales.

Se espera ver a Venezuela aumentar su programa de importaciones, conforme la demanda en ese país ha aumentado sin un aumento correspondiente en la producción de PE. Las empresas mixtas con Braskem permanecen en suspenso, esperando condiciones favorables.
Las elecciones presidenciales de Venezuela en noviembre pasado sugieren que las condiciones para la industria no cambiaran por un tiempo. La producción probablemente seguirá siendo irregular e insuficiente para cubrir las necesidades internas.

Se espera que importadores netos en la costa del Pacífico, como Chile, Perú y Ecuador crezcan en sincronización con sus cambios demográficos.

Polymers – ICIS
27 Marzo 2013

27 de marzo de 2013

Informe Verde rotula al vertedero como poco rentable


La economía del Reino Unido podría obtener una inyección anual de miles de millones de libras en efectivo si los plásticos, textiles y madera fueran prohibidos en los vertederos, según el instituto investigador Alianza Verde.

Este ahorro de recursos tendría un valor de alrededor de £ 2,500 millones, además de que las empresas británicas podrían también evitar £ 1,000 millones en impuestos sobre los vertidos mediante la adopción de medidas adicionales de reciclaje.

"La teoría económica dice que las materias primas en los productos deberían ser lo suficientemente valiosas como para mantenerlos fuera de los vertederos", dijo la Alianza Verde en un comunicado. "Pero muchos productos que contienen valiosas materias primas acaban en los vertederos porque es muy fácil botarlos a la basura. Esto es una falla del mercado ".

La investigación de la organización muestra, por ejemplo, que la implementación del Reino Unido de la Directiva RAEE verá al país reciclar el 80% de los teléfonos móviles en 2020 - prueba de que la legislación puede ayudar a construir una economía verde, según la Alianza Verde.

Mientras tanto, Defra dice que un impulso hacia un estándar de oro para la eficiencia de los recursos podría ahorrar al Reino Unido algunos £ 23,000 millones, aunque la prohibición sin cuartel en los vertederos sobre ciertos materiales no son vistos como una opción por el momento, ya que el país ya está reciclando, haciendo compostaje y reutilizando más residuos que los que se envían a los vertederos.

Anthony Clark - PRW
27 Marzo 2013

Concreto auto reparable usa la luz solar para arreglar sus grietas

Los enfoques previos de sistemas de concreto auto reparables se han centrado principalmente en restablecer la fuerza del concreto dañado, dice Chan Chung-Moon , profesor de química de polímeros en la Universidad de Yonsei en Corea del Sur, que dirigió la investigación. Su grupo decidió concentrarse en la protección de la superficie, donde las pequeñas grietas pueden permitir que el agua, ion cloruro de deshielo sal o agua de mar, y el dióxido de carbono penetren en la estructura, lo que puede conducir a un deterioro perjudicial.

Control de daños: Las estructuras de concreto podrían, algún día, ser capaces de  arreglar sus propias rajaduras.
El nuevo recubrimiento contiene microcápsulas de polímero, llena de una solución que, cuando se expone a la luz, se convierte en un sólido resistente al agua. La idea es que los daños en la superficie de concreto recubierto harían que las cápsulas se rompan y liberen la solución, que luego llenaría la grieta y se solidificarian a la luz del sol.

Los investigadores han desarrollado una serie de sistemas auto reparables a base de microcápsulas, en los últimos años. Generalmente, ellos consisten en un "agente curativo", a menudo un polímero combinado con un catalizador. Los sistemas están diseñados para que el daño haga que el agente de curación, originalmente en solución, entre en contacto con el catalizador, lo que provoca que el agente de curación se solidifique. Sin embargo, "hay limitaciones en este sistema", dice Chung, tales como la disponibilidad y el costo del catalizador. Dado que la luz solar induce la reacción clave en el nuevo recubrimiento de su grupo, este tiene la ventaja de estar "sin catalizador" y potencialmente de bajo costo, dice. Chung dice que el polímero que su grupo escogió como agente curativo es atractivo porque no se congela incluso a temperaturas muy bajas, y es considerado como amistoso para el medio ambiente.

Para demostrar la eficacia del recubrimiento, los investigadores lo rociaron sobre la superficie de las muestras de hormigón, y utilizaron hojas de afeitar para aplicarlo en pequeñas grietas. La microscopía electrónica de barrido confirmó que la hoja de afeitar origino que las microcápsulas liberaran su contenido, el cual lleno la zona dañada. Después de que los investigadores expusieron las muestras a la luz solar durante varias horas, la microscopía adicional mostró la cicatrización, mientras que las zonas dañadas en muestras de control permanecieron sin cubrir. Finalmente, los investigadores confirmaron que las muestras con el nuevo revestimiento fueron mucho menos vulnerables a la penetración de agua y iones cloruro que las muestras de control.

Chung dice que la siguiente tarea de su grupo es determinar la composición óptima del recubrimiento, y demostrar que se mantiene estable durante un tiempo prolongado. El dice que, hasta ahora, el grupo ha demostrado que el recubrimiento puede permanecer estable durante un año.

Mike Orcutt – Technology Rewiew
06 Marzo 2013

Perú lanza Inventario Nacional Forestal para salvar los bosques


REUTERS/Archivo
Perú lanzó el primer Inventario Nacional Forestal (INF) que busca detener la depredación de los bosques. 
LIMA, Perú. (AFP).- El Gobierno peruano lanzó el primer Inventario Nacional Forestal (INF) que busca detener la depredación de los bosques, que se estima en 150 mil hectáreas al año, y hacer frente al cambio climático, con apoyo financiero y técnico de Finlandia y de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).

El proyecto "Inventario Nacional Forestal y manejo sostenible ante el cambio climático" se realizará en cinco años y demandará una inversión de seis millones de dólares, 3.5 de ellos aportados por Finlandia y el resto de los ministerios de Agricultura y del Ambiente, con el objetivo de obtener información fidedigna de la capacidad forestal peruana con un enfoque integral.

"La FAO pone a disposición del gobierno peruano sus mejores especialistas y expertos en manejo ambiental, estudios de suelos, de bosques y cambio climático, muchos de ellos ya están en Perú", dijo a la AFP Jorge Elgegren, representante adjunto de la FAO - la Organización de las Naciones Unidas para Alimentación y Agricultura- en Perú.

Elgegren explicó que brigadas de técnicos peruanos, encabezados por expertos de la FAO, comenzarán a recorrer los bosques para realizar una investigación completa de alta tecnología.

El lanzamiento del INF se realizó la tarde del jueves, celebrando el "Día Internacional de los Bosques", en el bosque seco de la Comunidad "José Ignacio Tavara", situado en la región Piura (norte), con asistencia de funcionarios de la FAO y de los ministerio de Agricultura y del Ambiente.

"Fue un acto simbólico por lo que representa un bosque seco en Piura, un lugar donde crecen árboles y plantas, habitan animales en áreas que no reciben lluvia durante muchos meses del año", dijo Elgegren.

La Prensa - Panama
22 Marzo 2013


25 de marzo de 2013

Magnífica impresión para un bocado gourmet

Una de las tres entradas que gano el oro para Hazaña de impresión en el Concurso de Premios de la FPA fue Peruplast SA con sede en Lima, Perú para su empaque Kusi Wayta. Kusi Wayta es un producto gourmet nuevo de P & D Andina, también en Lima, que cuenta con frutas nativas peruanas bañadas en chocolate. Introducido en febrero de 2012, el paquete de 140 g se vende por alrededor de $ 6.00.

Se trata de una bolsa preformada que Peruplast suministra a P & D Andina. Antes de la fabricación de la bolsa, Peruplast lamina con adhesivo ele material de la bolsa, el cual es un laminado de tres capas de poliéster 12 µ / aluminio 7 µ / capa sellante.


El poliéster es primero impreso en reversa en una prensa de huecograbado en siete colores. Con motivos nativos y paisajes, el gráficos comunica eficazmente tanto las características nativas y la calidad gourmet del contenido. En el mismo paso, Peruplast también imprime superficialmente el poliéster con una laca mate que cubre las áreas seleccionadas del arte en el lado opuesto. Como resultado, lo que llena el ojo del consumidor en el entorno minorista no son sólo los gráficos hermosos impresos en huecograbado de siete colores, sino también una sorprendente combinación de efectos mates y brillantes.

Según el gerente de marca, Alvaro Carbonel, el empaque es una combinación perfecta de funcionalidad y apariencia. "Se necesita un empaque fuerte para la conservación del producto, pero que tiene que ser atractivo a la vista del consumidor", dice Carbonel.

Packaging World
27 Febrero 2013

Nota: No estoy muy seguro que el precio  del producto que la revista reporta sea real, pero de cualquier manera lo importante es el reconocimiento que la FPA (Flexible Packaging Association) brinda a la calidad del trabajo de un convertidor peruano.

24 de marzo de 2013

Gofrado del interior de las tuberias


Esquema del sistema de identificación de tubería (1 tubo, 2 extrusoras, cabeza extrusora 3, 4 La salida, 5 Holder, 6 cabezal de la impresora, 7 Rollo, 8 en el interior de la superficie de la tubería, área en relieve 9, 10) Identificación
Esquema del sistema de identificación de tubería (1 Tubería,  2 Extrusora, 3 Cabezal de extrusora , 4 Salida del cabezal, 5 Sujetador, 6 Cabezal de gofrado, 7 Rodillo, 8 Superficie interna de la tubería, 9 Área gofrada, 10 Identificación)

El tubo de plástico que se instala bajo tierra, habitualmente tiene la identificación  impresa en su superficie interior. Esto proporciona información, por ejemplo, sobre el material de la tubería y espesor de pared, incluso después de que el tubo ha sido colocado. De acuerdo con una solicitud de patente publicada recientemente, sin embargo, la identificación impresa que se ha utilizado hasta la fecha pueden presentar problemas cuando se hacen intentos para leerlo. Estos problemas pueden surgir como resultado de la exposición a productos químicos o la acumulación de suciedad en el interior de la tubería. Para garantizar que la identificación de la tubería permanezca legibles incluso después de un largo período de tiempo, las aplicaciones de patente proponen gofrar la información dentro de la superficie interior de la tubería. El gofrado del material plástico puede realizarse mecánicamente o por medio de un láser. Un cepillado o enjuague, puede entonces exponer la superficie en relieve que estaba cubierta con suciedad.

Gofrar la información requiere que un cabezal de gofrado este instalado dentro de la tubería extruída cerca de donde el fundido sale del cabezal del extrusor. Con gofrado mecánico, una superficie gofrada con la información deseada se presiona sobre el material plástico que forma la superficie interior de la tubería Con gofrado láser, la unidad de gofrado incorpora un láser que dirige un rayo láser sobre la superficie interior de la tubería. El rayo láser entonces graba la identificación sobre la superficie.

El cabezal de gofrado tiene que moverse a la velocidad de extrusión de la tubería de manera que no haya movimiento relativo entre el cabezal de gofrado y el material de la tubería. Durante este movimiento, la superficie gofrada se presiona sobre el material de la tubería o se puede hacer el gofrado láser. Entonces el cabezal de impresión se retira .

Una forma mas sencilla de identificar el tubo consiste en equipar el cabezal de gofrado con un rollo de cinta que se desenrolla a lo largo de la superficie interior de la tubería. El cabezal de gofrado puede ser montado de manera que rote alrededor del eje longitudinal del tubo, permitiendo que la identificación se aplique en forma de una hélice. Esto asegura que la identificación es fácilmente accesible independientemente de cómo el tubo está orientado.

Kunststoffe.de
29.01.2013

Contacto
Funke Kunststoffe GmbH
D-59071 Hamm
Tel: +49 (0) 2388 3071-0
Fax: +49 (0) 2388 3071-550
www.funkegruppe.de

Autor
Dr.-Ing. Harald Sambale
sambale@kunststoffe.de

La importancia de la planificación estratégica


El banquero de inversión Michael del Pero ofrece algunas perspectivas de negocios para las empresas del sector de los compuestos reforzados.

Nos encontramos en ese momento familiar del año, cuando la mayoría de las corporaciones están en el proceso de implantación de sus planes estratégicos para el próximo año. Como asesor de confianza para las empresas grandes y pequeñas por igual, he tenido el placer y la buena fortuna de trabajar con los equipos directivos y ejecutivos de empresas de planificación de todas las formas y tamaños a través de una serie de verticales de la industria. Hablando desde la experiencia de primera mano, la única constante que se puede observar de directorio en directorio es que no hay dos estrategias corporativas que sean iguales. En un mundo donde la esperanza de vida promedio de un director financiero corporativo oscila entre 21 y 24 meses, la planificación estratégica  está adquiriendo cada vez más una definición de corto plazo.

Sin embargo, la planificación estratégica no es un proyecto de uno, dos, o incluso de cinco años. Por el contrario, la verdadera planificación estratégica implica un CEO y su equipo ejecutivo respondiendo a las preguntas fundamentales de:
¿Por qué existo?
¿Qué necesidad del mercado puedo cumplir?
¿Qué solución tiene mi empresa ofrecer a sus clientes?
¿Qué tipo de compañía queremos construir?
¿Cuál es mi juego final y cómo voy a llegar allí? (Vamos a volver a éste en un minuto).

Hace poco moderé un panel de oradores que abordan la planificación estratégica de las pequeñas y medianas empresas en el sector aeroespacial y de defensa. El debate fue seguido por una serie de sesiones de trabajo en el que propietarios de negocios, ejecutivos y consultores de todo hablaron de sus puntos de vista sobre la planificación estratégica. Me pareció que en su inmensa mayoría, la inserción de tecnología o el programa de adquisiciones fueron confundidos con la planificación estratégica. Dado el carácter plurianual de la mayoría de contratos y subvenciones del programa, las empresas del sector aeroespacial están, por naturaleza, forzadas a pensar a largo plazo. Sin embargo, el pensamiento a largo plazo no debe ser confundido con el pensamiento estratégico.

En el mundo de los materiales compuestos, estamos viendo un cambio fundamental y estratégico en la atención, concentración y energía lejos del desarrollo tecnológico y la inserción hacia la producción escalable. Dada la naturaleza de la industria, el sector de los materiales ha de ser siempre intrínsecamente rico en tecnología  Sin embargo, en general hay menos dinero e interés actualmente siendo destinado al desarrollo de nuevas tecnologías y más énfasis en el perfeccionamiento de avances recientemente desarrollados y ponerlos en producción.

Hemos visto este tipo de "tregua tecnológica"  en la industria de los compuestos antes, conforme los principales nuevos aeroespaciales transitan desde años de desarrollo hasta la producción completa. Las principales plataformas de aviones comerciales como el 787 y el A350 se han desplazado desde el desarrollo hasta la producción. Otros programas clave en el sector de los jets privados, así como plataforma de pasillo único como COMAC de China y Bombardier, todas se mueven en una dirección similar. Incluso las actividades de compuestos de automoción están asumiendo una importancia mayor en la producción (es decir, BMW), aunque todavía queda mucho trabajo por hacer en este frente. En el frente menos progresista, los programas militares claves que impliquen compuestos podrían estar enfrentando importantes recortes presupuestarios debido a problemas pendientes de resolver.

Teniendo en cuenta esta evolución del paisaje, las empresas se están encargando quizás ahora más que nunca en adaptar sus planes estratégicos en consecuencia.

He encontrado que las empresas más exitosas ¬ tienden a tomar una de dos planteamientos estratégicos en momentos como este. Algunos evaluaran lanzar la inversión a largo plazo en productos y tecnologías núcleo o estrechamente relacionados que se espera que estarán maduros y listos para su inserción cuando la próxima carga grande de oportunidades llegue (típicamente cinco a diez años en el futuro).

Vemos a la nueva ola de inversión centrada en las tecnologías con menores costos de procesamiento de sistema, tales como tiempos de ciclo más rápidos y técnicas de curado sin autoclave, menor costo de moldes y formas alternativas de materiales de alto desempeño (es decir, los termoplásticos de fibra larga e innovadoras formas tejidas como las trenzas y tejidos unitarios). Estas tecnologías son también el camino que va a abrir los mercados aeroespaciales no a una adopción más amplia de materiales compuestos.

La sostenibilidad y la reciclabilidad de materiales también serán iniciativas estratégicas importantes a considerar.

Por otra parte, esperamos que las empresas con más visión de futuro enfoquen sus planes estratégicos en la adquisición de nuevas capacidades, nuevas tecnologías y posibilidades de éxito en nuevos mercados. Teniendo en cuenta las tremendas cantidades de dinero en efectivo aún sentado en los balances de las empresas y la ola de adquisiciones que se han anunciado en los últimos doce meses por los pesos pesados de la industria como Cytec (ver Cytec completa la adquisición de Umeco por $ 439m) y TenCate (ver TenCate adquiere Amber Composites), se espera un fuerte nivel de actividad de adquisición en el año que viene. La abundancia de pequeños de empresas ricas en tecnología en una industria ya madura para la consolidación debe ayudar a alimentar este fuego. (Ver Fusiones, adquisiciones y empresas conjuntas de revisión -  2012)
No queremos decir que una de estas estrategias ¬ es más correcta (o incorrecta) que la otra. De hecho, un plan estratégico equilibrado debería incluir una buena dosis de todo lo anterior.

Figura 1: Desarrollo de un plan estratégico bien equilibrado.
Revisión del juego final
Definir el juego final de la empresa es sin duda el elemento menos considerado a fondo de la mayoría de los planes de los negocios que veo. Esto es comprensible, ya que el juego final en última instancia puede no ser determinado por muchos años y la mayoría de las empresas están puramente enfocado en atender las necesidades inmediatas de sus clientes o asegurar la próxima orden grande. Y con razón - esto es lo que mantiene las luces encendidas, la nómina al día, y con suerte que mantenga a la empresa moviéndose a lo largo de una trayectoria de crecimiento muy agradable.
Sin embargo, la importancia de definir un objetivo a largo plazo para la empresa simplemente no puede ser subestimada. Un pequeña negocio de propiedad  de una familia con intenciones de solo mantenerse tendrá un muy diferente juego de objetivos que una sociedad que se está construyendo para la inversión o adquisición estratégica.
Comprender el objetivo último de su empresa le permitirá la mejor oportunidad de desempeñar un papel integral en la consecución de ese objetivo, ya sea que usted trabaja en la oficina de la esquina o en el piso de la fábrica. Cualquiera que sea el futuro que su empresa pueda tener, nunca es demasiado temprano para comenzar a planificarlo y ser una parte importante de ella. ♦

12 de marzo 2013
Michael Del Pero, FocalPoint Partners LLC

Información adicional
Michael Del Pero es un banquero de inversión con FocalPoint Partners LLC, Los Angeles, California, que trabaja principalmente con empresas de materiales avanzados, asesorándolas sobre fusiones, adquisiciones, desinversiones, aumento de capital, y la planificación estratégica, e-mail: mdelpero@focalpointllc.com; www.focalpointllc.com
Un agradecimiento especial a consultor de la industria Steve Speak por su contribución a este artículo, e-mail: steve@stevespeak.com

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 Este artículo fue publicado en el ejemplar de Marzo / Abril 2013 de la revista Reinforced Plastics.



Investigación de mercados: ¿Utilizas el método CATA para la caracterización rápida de productos?



Conocer cuáles son las características, tanto sensoriales como de otra índole, que el consumidor asocia a un producto frente a los competidores y cuál es el posicionamiento del producto, son aspectos clave para la empresa alimentaria. Por ello, se están investigando y desarrollando métodos que permiten de una manera fiable pero también rápida la caracterización de los productos. Técnicas que ofrecen respuestas más rápidas sobre las características sensoriales de los productos a las empresas, ¿quieres conocerlas? Aquí te contamos una de ellas.
Check All That Apply (CATA) es una técnica con gran potencial que ha sido ampliamente utilizada en marketing y, cada vez más en el análisis sensorial. Esta metodología emplea al consumidor para la identificación de las características que tiene un producto concreto mediante la elección en un formulario de todo aquello que aplica al producto.

El formulario consiste en un listado de posibles características del producto objeto de estudio. Éstas características pueden ser términos sencillos o incluso frases. Se seleccionan por el experimentador, mediante el conocimiento técnico previo del producto, los que son de interés para la empresa, la realización de focus group, etc.

Esta técnica permite hacer cuestionarios en los que se combinan atributos del producto de diversa índole:
  • Atributos sensoriales (muy dulce, salado, etc.)
  • Términos hedónicos (bueno, desagradable, etc.)
  • Términos no sensoriales (es de buena calidad, es de la marca X, etc.),
  • Términos relativos a conceptos (es un producto para consumir en el hogar) 
  • Términos relativos a ocasiones de uso (es un producto para consumir en la merienda)

Mediante el análisis estadístico adecuado se obtiene un mapa sensorial, en que se representan los productos y todas sus características asociadas.

¿Qué resultados ofrece esta técnica?
  • Permite conocer cuáles son las características, tanto sensoriales como de otra índole, que el consumidor asocia a un producto frente a los competidores y cuál es el posicionamiento del producto
  • Permite conocer qué características sensoriales tienen las muestras que son preferidas por los consumidores
  • Permite conocer cuáles son las características sensoriales de diferentes prototipos durante el desarrollo de un nuevo producto
Ventajas:
  • Es una metodología intuitiva y fácil de utilizar para el consumidor
  • Permite hacer cuestionarios en los que se combinan atributos del producto de diversa índole
  • Permite recoger información sobre la adecuación de la intensidad del atributo en el producto
  • Es una metodología más sencilla de utilizar que las escalas 
  • La información obtenida es una imagen de primera mano de cómo perciben los consumidores los productos en estudio
  • Es un procedimiento rápido y flexible que permite una descripción aproximada de los productos en caso que no se disponga de tiempo suficiente para desarrollar una técnica descriptiva clásica
Sin embargo, esta técnica requiere seleccionar los términos a utilizar antes del estudio y No permite recabar información sobre la intensidad de los diferentes atributos sensoriales del producto.

En el caso de muestras muy parecidas puede resultar poco discriminativo y en el caso de estudios que requieran información muy detallada se debería completar con metodología alternativa.

Por lo tanto, la metodología CATA, en función de las particularidades de cada estudio, puede utilizarse como una alternativa para la descripción rápida de productos por consumidores así como en los cuestionarios habituales para test de consumidores para recabar diversos tipos de información.

En consumolab somos expertos en el desarrollo de técnicas descriptivas tanto rápidas como clásicas. Somos un equipo multidisciplinar capaz este tipo de estudios sensoriales tanto con consumidores como panel entrenado. Si desea nuestro asesoramiento sobre qué tipo de técnica descriptiva se adecua mejor a sus necesidades póngase en contacto con nosotros.

Si quiere conocer más sobre nuevas técnicas rápidas descriptivas contacte con nuestro experto:

 
20 de marzo de 2013 en Consumidor y Nuevos Productos

Etiquetas activas, una solución al despilfarro de alimentos


El despilfarro de alimentos es hoy uno de los temas que más preocupan a los consumidores y las Administraciones. Los gobiernos están trabajando para promover propuestas contra el derroche de alimentos para que la lucha contra el despilfarro se convierta en una prioridad mundial. Entre otras medidas, se ha proclamado 2014 como el Año Europeo contra el Despilfarro de Alimentos, como un importante instrumento de información y sensibilización sobre esta problemática. Ante este panorama, ¿qué medidas puede adoptar la industria alimentaria?, ¿con qué recursos se cuenta para atajar el despilfarro de alimentos?. Las etiquetas activas son una de las medidas.
Existen en el mercado diversas tecnologías que, incorporadas al envase, ofrecen al consumidor información acerca del estado de los alimentos que se dispone a consumir. Una solución fiable y asequible son las etiquetas activas.
Este tipo de etiquetas puede indicar al consumidor si el producto es apto o no para su consumo al tiempo que le ofrecen otra información de valor, como por ejemplo la información nutricional.
Etiquetas activas incorporadas al envase: ¿Apto o no apto para el consumo?
Las denominadas etiquetas activas  pueden indicar al consumidor si el alimento es apto para su consumo o ha sufrido alguna alteración o deterioro. La consulta de la información se puede realizar a través de una aplicación móvil, es decir, al aproximar el teléfono a la etiqueta, se plasma en la pantalla toda la información relativa al producto.
La incorporación de esta tecnología al envase, permite al consumidor llevar un control de los alimentos que almacena en su hogar. Puede darse el caso en el que un producto haya estado abierto y almacenado varios días en la despensa o en la nevera y que haya dudas de si se puede consumir o no.
Para determinar la probabilidad de que un producto se altere o suponga un riesgo para el consumo en función de sus condiciones reales de conservación  existen tecnologías avanzadas, que son ya una realidad en el mercado. A continuación, os contamos cómo incorporar las etiquetas activas al envase:
1. Utilizando modelos predictivos de crecimiento de microorganismos disponibles, que deben ser validados en condiciones reales,  o bien mediante el desarrollo de modelos específicos para el alimento a evaluar. Gracias a estos modelos es posible conocer los niveles de microorganismos presentes en el alimento en función de determinadas variables, como la temperatura de conservación, el tiempo y el tipo de envasado entre otros. De esta forma, se determina así la probabilidad de que se altere o suponga un riesgo para el consumo en función de sus condiciones reales de conservación
2. Insertando las etiquetas RFID en el envase. Las etiquetas RFID registran, a través de sensores, la temperatura a la que se somete el producto a lo largo de toda la cadena alimentaria.
3. Contrastando la información que proviene de las etiquetas RFID (procesos, tiempos, temperatura, etc.) con la información que nos ofrecen los datos del modelo predictivo. Todo ello con el fin de identificar el riesgo de alteración o de seguridad alimentaria. Este control es posible hacerlo con un teléfono inteligente o Smartphone.
Sin duda, las empresas que apuestan por la incorporación de estas nuevas tecnologías para evitar el despilfarro de alimentos son las que responden a las necesidades reales planteadas por los consumidores.
Así, el estudio realizado por Consumolab, entre los días 22 de febrero y 4 de marzo de 2013 a una muestra de 2055 consumidores recoge las opiniones y percepciones sobre el despilfarro de alimentos que tiene el consumidor en su entorno más cercano: el hogar, el restaurante y el supermercado.
Un 39% de los consumidores encuestados señala como uno de los principales motivos del despilfarro de alimentos en el hogar el hecho de que “No se lleva un buen control de los alimentos que se tienen almacenados, en la despensa o en el frigorífico-congelador”.  Por otra parte, el 11%, indica que “Aunque no hayan caducado, ha vencido su fecha de consumo preferente”.
Obviamente una de las claves está en que la etiqueta activa responda muy bien a la tipología del envase que se comercializa. Por ello, recomendamos un estudio de viabilidad técnico-económica acerca de la incorporación de etiquetas activas, ¿te interesa?
20 de marzo de 2013 en Últimas Tecnologías