Uno de los mejores libros cortos del año es 'El Gran Estancamiento' de Tyler Cowen. El argumenta que Occidente ha alcanzado una meseta tecnológica: Nos hemos comido toda la fruta económica al alcance, por lo que el crecimiento esta atrofiado y el progreso será mucho más difícil a partir de aquí. Hemos asumido deudas y vivido por encima de nuestros medios, bajo la ilusión de que nuestros ingresos y la productividad seguiran subiendo como lo hicieron en el pasado.
El concepto principal del autor - que los avances innovadores son mucho más escasos que antes - implica que debemos mejorar en la invención industrial, si queremos recuperar nuestro nivel de vida y luchar contra el desempleo.
Seguramente no es ninguna coincidencia que Apple, una de las compañías más valiosas del mundo por capitalización de mercado, es el pionero de los iPod, iPhone y iPad - todos ellos productos revolucionarios. Sin embargo, sus ingresos lo posicionan fuera de las 100 primeras empresas a juzgar por las ventas. Los inversionistas parecen medir la innovación por encima de todo lo demás, dado los márgenes prodigiosos de Apple, la generación de liquidez y el crecimiento, tal vez tienen razón.
Así que ¿cómo diablos la sociedad y la industria pueden ser más innovadoras? Hay cientos de libros, documentos de escuelas de negocios y conferencistas que proporcionan las soluciones posibles. Una de las obras más recientes es 'Pequeñas Apuestas' de Peter Sims. Su idea básica es que los pensadores originales utilizan muchos pequeños prototipos, experimentales para probar y desarrollar ideas que son alcanzables y asequibles. Como siempre, se trata de cometer errores - pero asegurándose de que sean de bajo costo - y aprendiendo de los errores.
En un sentido general, la adquisición de una educación de negocios de bajo costo es una buena filosofía. Me doy cuenta de que muchas de las ideas más audaces y más emocionantes en los restaurantes y servicio de comida no son en realidad el lanzamiento en toda regla, de puntos de venta a gran escala. Por el contrario, el material de vanguardia está siendo iniciado por los empresarios como puestos de mercado o carretillas de alimentos. Normalmente, estos operadores están especializados - pasteles de servir, o churros, o avena, o salchichas calientes o algunos otros nichos de cocina - con un énfasis en platos frescos, locales y de temporada. Ellos no son los kioscos de comida tradicional - sino que son ofertas gourmet, vendiendo a los clientes más exigentes. Se presentan en las esquinas, festivales, centros comerciales y universidades.
Los restaurantes ocasionales son un fenómeno similar: puntos de venta temporales hecho con poco dinero con una licencia de corto plazo.Estos desconocidos pueden desarrollar seguidores de culto, en parte porque son diferentes. Su informalidad y la originalidad resuena con los primeros usuarios y formadores de opinión.
Dichos proyectos son, quizás, una décima parte del costo de capital de un restaurante convencional - y ofrecen una autenticidad que muchos clientes gustan. Por otra parte, pueden abrir muy rápidamente - los obstáculos a la planificación usual de apertura, concesión de licencias y la negociación son casi irrelevantes. Y debido a que los presupuestos son mucho más bajos, los riesgos son proporcionalmente menores como elementos de disuasión. Las barreras habituales de entrada están ausentes - lo que se necesita es imaginación y energía. La mayoría de los jugadores en esta revolución de la comida callejera son jóvenes y no veteranos de la industria. Ellos traen ideas frescas y una pasión, en lugar de las comidas predecibles y demasiado caras, demasiado comunes entre las muchas cadenas de las calles principales.
La ampliación de este tipo de proyectos transitorios es difícil, pero aprender de ellos no lo es. Ellos actúan como prototipos en acción, diseños de la vida real con comentarios genuinos de los clientes.
El Festival de la Franja de Edimburgo puede servir como un dispositivo similar para la comedia y el teatro - actuaciones de bajo presupuestos donde se prueba el nuevo material, antes de embarcarse en viajes costosos o elaboradas reservas del West End. Todo lo que en Edimburgo se hace es por una fracción del costo de la puesta en escena de un espectáculo en un teatro formal. Se trata de experimentar y ver lo que le gusta al público y a la crítica.
La investigación de mercado no es tan informativa como una prueba real del producto. En realidad la apertura de un nuevo concepto de tienda, o el lanzamiento de una nueva marca, siempre te dirá más. Pero la clave es hacerlo lo suficientemente rápido y barato de manera que si es un fracaso, la corrida práctica se puede abandonar o modificar sin mucho dolor. Los métodos informales son una forma de reducir costos y horarios. Y son un recordatorio de que, sin especulaciones regulares, nos enfrentamos a un futuro de estancamiento - ya que por definición el progreso significa una incesante actividad y la esperanza, en lugar de la inercia.
El concepto principal del autor - que los avances innovadores son mucho más escasos que antes - implica que debemos mejorar en la invención industrial, si queremos recuperar nuestro nivel de vida y luchar contra el desempleo.
Seguramente no es ninguna coincidencia que Apple, una de las compañías más valiosas del mundo por capitalización de mercado, es el pionero de los iPod, iPhone y iPad - todos ellos productos revolucionarios. Sin embargo, sus ingresos lo posicionan fuera de las 100 primeras empresas a juzgar por las ventas. Los inversionistas parecen medir la innovación por encima de todo lo demás, dado los márgenes prodigiosos de Apple, la generación de liquidez y el crecimiento, tal vez tienen razón.
Así que ¿cómo diablos la sociedad y la industria pueden ser más innovadoras? Hay cientos de libros, documentos de escuelas de negocios y conferencistas que proporcionan las soluciones posibles. Una de las obras más recientes es 'Pequeñas Apuestas' de Peter Sims. Su idea básica es que los pensadores originales utilizan muchos pequeños prototipos, experimentales para probar y desarrollar ideas que son alcanzables y asequibles. Como siempre, se trata de cometer errores - pero asegurándose de que sean de bajo costo - y aprendiendo de los errores.
En un sentido general, la adquisición de una educación de negocios de bajo costo es una buena filosofía. Me doy cuenta de que muchas de las ideas más audaces y más emocionantes en los restaurantes y servicio de comida no son en realidad el lanzamiento en toda regla, de puntos de venta a gran escala. Por el contrario, el material de vanguardia está siendo iniciado por los empresarios como puestos de mercado o carretillas de alimentos. Normalmente, estos operadores están especializados - pasteles de servir, o churros, o avena, o salchichas calientes o algunos otros nichos de cocina - con un énfasis en platos frescos, locales y de temporada. Ellos no son los kioscos de comida tradicional - sino que son ofertas gourmet, vendiendo a los clientes más exigentes. Se presentan en las esquinas, festivales, centros comerciales y universidades.
Los restaurantes ocasionales son un fenómeno similar: puntos de venta temporales hecho con poco dinero con una licencia de corto plazo.Estos desconocidos pueden desarrollar seguidores de culto, en parte porque son diferentes. Su informalidad y la originalidad resuena con los primeros usuarios y formadores de opinión.
Dichos proyectos son, quizás, una décima parte del costo de capital de un restaurante convencional - y ofrecen una autenticidad que muchos clientes gustan. Por otra parte, pueden abrir muy rápidamente - los obstáculos a la planificación usual de apertura, concesión de licencias y la negociación son casi irrelevantes. Y debido a que los presupuestos son mucho más bajos, los riesgos son proporcionalmente menores como elementos de disuasión. Las barreras habituales de entrada están ausentes - lo que se necesita es imaginación y energía. La mayoría de los jugadores en esta revolución de la comida callejera son jóvenes y no veteranos de la industria. Ellos traen ideas frescas y una pasión, en lugar de las comidas predecibles y demasiado caras, demasiado comunes entre las muchas cadenas de las calles principales.
La ampliación de este tipo de proyectos transitorios es difícil, pero aprender de ellos no lo es. Ellos actúan como prototipos en acción, diseños de la vida real con comentarios genuinos de los clientes.
El Festival de la Franja de Edimburgo puede servir como un dispositivo similar para la comedia y el teatro - actuaciones de bajo presupuestos donde se prueba el nuevo material, antes de embarcarse en viajes costosos o elaboradas reservas del West End. Todo lo que en Edimburgo se hace es por una fracción del costo de la puesta en escena de un espectáculo en un teatro formal. Se trata de experimentar y ver lo que le gusta al público y a la crítica.
La investigación de mercado no es tan informativa como una prueba real del producto. En realidad la apertura de un nuevo concepto de tienda, o el lanzamiento de una nueva marca, siempre te dirá más. Pero la clave es hacerlo lo suficientemente rápido y barato de manera que si es un fracaso, la corrida práctica se puede abandonar o modificar sin mucho dolor. Los métodos informales son una forma de reducir costos y horarios. Y son un recordatorio de que, sin especulaciones regulares, nos enfrentamos a un futuro de estancamiento - ya que por definición el progreso significa una incesante actividad y la esperanza, en lugar de la inercia.
Luke Johnson - Financial Times
September 6, 2011
Entradas
No hay comentarios.:
Publicar un comentario