Las bolsas se estan convirtiendo en el estilo de empaque para llevar para un amplio rango de productos

Las bolsas de proteinas Sunkist
 son de larga duración, incluso
después del primer uso, por el
 novedoso dispensador que
 elimina el reflujo, protegiendo
contra la contaminación bacteriana
que puede afectar el sabor y la
seguridad de los alimentos.

Aunque ellas no son siempre reciclables, las bolsas de alimentos pueden ser verdes de otras maneras.

Con el clamor por conveniencia y la demanda por la sostenibilidad de envases que no muestran signos de debilitamiento, las bolsas se están convirtiendo en el estilo de empaque portatil, para una gama cada vez más amplia de productos.

En la categoría de alimentos para bebés, las bolsas con cierres rígidos han estado en la escena por varios años. Sin embargo, un nuevo giro en el concepto se ha manifestado en forma de una bolsa parable esterilizable con zipper.

Sprout Foods Inc., Nueva York, utiliza este tipo de envases en sus alimentos organicos para bebés. La compañía vende sus productos en tres tamaños de bolsa -. 2.5onzas, 3.5 onzas. y 5.5 onzas. - para satisfacer las necesidades de los niños en varias etapas de crecimiento. Ampac, Cincinnati suministra las bolsas pre-formadas.

Al lanzar la línea de productos, Sprout Foods eligió bolsas en lugar de frascos de vidrio o envases de plástico rígido por varias razones, incluyendo el sabor del producto, la comodidad y el desempeño ambiental. Cuando se esteriliza la comida del bebé en un frasco de vidrio o una bandeja de plástico rígido, "No hay duda que [la comida] va a perder parte de su sabor, porque se esta sobre-cocinando", dice Ron Davis, Gerente Ejecutivo de Sprout Foods.

Bertrand Kate Connolly, Editor De Envasado - Food Processing
4 Mayo 2011