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27 de abril de 2012

Los avances en Envasado de Productos Frescos - Parte 02


Como dijera en mi articulo previo sobre Empaque de Productos Frescos, hoy vamos a ver la almeja Squircle de Hollandia, la caja de espárragos de dos piezas lista para anaquel, el envase pelable/recerrable de calabacin de Apio, el empaque para microondas de alcachofas de
Ocean Mist y la bolsa tetraédrica de ensalada de Pattrus de Japón.

 Lechuga Mantequilla Live Gourmet de Hollandia
En la reciente conferencia de la Produce Marketing Association de la concha rectangular con bordes redondeados de Productos Hollandia LLC ganó uno de los cinco Premios de Impacto 2011 de EPM para la Excelencia en Packaging.


El nuevo diseño Squircle (squared circle) es una mejora interesante en el diseño anticuado de lechuga mantequilla Live Gourmet de Hollandia. Una etiquete atrayente a los ojos, vistosa y comunicativa se complementa con el nuevo diseño y actúa como un sello a prueba de falsificacion para el nuevo empaque.

Uno de los factores importantes que los consumidores comunicqron a Hollandia a través de los mercados de prueba y los grupos de enfoque adicionales era que querían una bandeja tipo conchal que puedan abrir y cerrar con una mano.

El nuevo diseño Squircle (Una forma especial de una superelipse que tiene tanto las propiedades de un cuadrado como de un círculo) incorpora las mejores características de un cuadrado y un círculo para crear el mejor empaque para lechuga viva.


Hollandia Produce LLC demanda que la nueva forma y la función del diseño Squircle reforma y optimiza el espacio utilizado para empaquetar la lechuga y permite los sistemas automatizados de envasado. Además, la nueva forma elimina el espacio no utilizado en la caja de cartón que permite un aumento del 20% en unidades por paleta. Una reducción en la fuente del 15% en PET reciclado utilizado para hacer el envase se ha logrado y la nueva caja maestra compañera de cartón estilo arnes utilizada para despachar el producto reduce el total anual de cartón utilizado para empaquetar el producto en un 40%.
La Caja de Esparragos de dos piezas lista para anaquel

Gourmet Trading Company, un distribuidor norteamericano de espárragos frescos y arándanos, ganó el Concurso de embalaje AmeriStar del Instituto de Profesionales del Embalaje (IOPP) 2012 con su Caja de Esparragos de dos piezas lista para anaquel .

Desarrollado en 2010 por Gourmet Trading Company y la California Polytechnic State University San Luis Obispo, el empaque ofrece la capacidad única de convertirse de una caja a un exhibidor en cuestión de segundos sin el uso de un cortador de cajas.

La caja de esparragos de dos piezas lista para anaquel se llena de la misma manera que una caja regular de espparagos de 11 lbs. Las sencillas instrucciones en el empaque facilitan a los empleados de las tiendas al por menor separar la parte superior de la bandeja. La bandeja se puede mostrar en un estante de 60 grados creando una presentación limpia, con la marca.

La bandeja de exhibicion puede contener manojos de espárragos verticalmente para mejorar el atractivo de visualización y para mantener los extremos del esparrago contacto con una almohadilla saturada de agua. Esta almohadilla humeda de la parte inferior de la bandeja mantiene la apariencia fresca de los espárragos.


La caja está hecha de polipropileno corrugado y acomoda la configuración y envasado manual, y ademas pueden ser paletizados 20 por nivel en una pila de ocho niveles para el envío.
El diseño de la caja troquelada de dos piezas, mantiene las áreas de ventilación para el enfriamiento hídrico y fumigación de los espárragos y pesa lo mismo que su predecesor (9.6 oz) sin embargo, tiene una resistencia 27% mayor de compresión.
El nuevo diseño ha sido validado contra abuso relacionados con el medio ambiente y fisicos experimentados durante la distribución a través de la norma de prueba ASTM D 4169 de pre-embarque .

Empaque de calabacin Pelar/Recerrar de Apio
El empaque termoformado de calabacin Apio fue desarrollado por Clear Lam Packaging y ofrece a los consumidores una apertura fácil e intuitiva, y la característica de cierre para el control de porciones. La película pelar / resellar elimina la necesidad de las tradicionales tapas rígidas y bandas termoencogibles. La tecnología se incorpora en la tapa de película pelable, que pueden ser impresos para maximizar oportunidades de la marca. La película también puede ser sellada herméticamente a una bandeja para ayudar a extender la frescura.

Los procesadores pueden aplicar las tapas pelables/recerrables en las líneas convencionales de sellado de bandejas. También se pueden incorporar el envasado en atmósfera modificada . El nuevo empaque se puede utilizar para las verduras cortadas, frutas y otros alimentos.

Los envases recibidos en la reciente conferencia de la Produce Marketing Association, uno de los cinco Premios de Impacto 2011 de PMA para la Excelencia en Embalaje.

Empaque microondas de alcachofas Ocean Mist
Es bien sabido que muchos consumidores ven la preparación de alcachofas como el principal obstáculo para la compra. Ofrecer alcachofas preparadas hace fácil y conveniente el comer alcachofas frescas . La posibilidad de presazonar las alcachofas (antes de la cocción) es un atributo exclusivo de la conveniencia para el departamento de vegetales.


La nueva bolsa microondas “Season & Steam” de Ocean Mist Farms presenta dos alcachofas frescas que están limpias, recortadas y listo para cocinar. El envase ofrece a los usuarios la opción de abrir la bolsa, presazonar las alcachofas a su preferencia, a continuación, resellar el paquete y vaporizar por microondas. Todo dentro de la misma bolsa.

La bolsa, que estuvo en prueba de mercado en las tiendas al por menor en el norte de California el otoño pasado, esta ahora más ampliamente disponible en tiendas de abarrotes.

La nueva bolsa microondas “Season & Steam” para alcachofas fue finalista en el concurso de premios de empaque de innovacion anual de la PMA. La empresa fue una de las cinco empresas de productos frescos nombradas como un innovador de empaque por la Produce Marketing Association (PMA). El premio reconoce a las empresas con un embalaje excepcional de vegetales que demuestra un pensamiento creativo y que tiene un impacto en los consumidores.

Pattruss, la bolsa tetraédrica de ensalada de Japón

La forma tetraédrica es bien conocida, en particular debido a la introducción del tetraedro Tetra Pak, hace años. Se uso en embalaje flexible en el pasado debido a su estructura triangular es fuerte contra el aplastamiento. Con el estilo original de apertura Pattruss, este simple bolsa proporciona utilidad innovadora.
Además de proteger el contenido hasta el punto de consumo, la propia forma de la bolsa puede ser transformado en un bote, que funciona como un plato cuando se dobla desde el centro por un borde. Esta apertura forma de bote permite una fácil recogida y rápido consumo sin la preparación de platos.

El Z Pattruss (Zed), es una bolsa tetraédrica extra-grande con cremallera. La bolsa está diseñada especialmente para ensaladas. Tiene un cierre de cremallera recerrable para mantener la frescura, por ejemplo ensaladas de hojas. El material de la película es lo suficientemente fuerte como para que la bolsa se abre y se cierra muchas veces, pero también puede ser desgarrada para su uso inmediato.



La compañía afirma que Pattruss es comparable a los envases rígidos (almejas) en términos de protección de contenido, pero pesando menos, con menos material, mientras que la frescura del producto dura más tiempo debido al nivel de oxígeno.
Mas empaques de vegetales frescos por venir.

Anton Steeman - Best in Packaging
27 de abril 2012

19 de febrero de 2012

Formadora de bolsas doypack de XL Plastics - India

La empresa india XL Plastics ha lanzado una formadora de bolsas doypack con capacidad de hasta mas de 5 litros. La maquina puede aplicar un zipper también. Para aplicar una boquilla con tapa roscada, la empresa ofrece por separado una estación semiautomática con mesa giratoria donde un operador puede colocar la bolsa en una plantilla, donde la boquilla se sella. A continuación entra en una estación de enfriamiento donde se presiona el sello con una mordaza de sellado en frío para darle un buen acabado y resistencia.

El modelo SDP 503Z Delta tiene la posibilidad de fabricar los siguientes tipos de bolsa:

  • Tres sellos laterales - de una sola bobina (corte central)
  • Bolsa de cuatro esquinas de tras bobinas separadas operando en registro
  • Bolsas doypack - Linea de una o dos bolsas por golpe, dependiendo del tamaño de la bolsa para adecuarse al ancho de bobina de maquina - usando 3 bobinas.
  • Bolsas doypack y con zipper - Una bolsa por gople usando 2 bobinas
Tamaños máximos posibles de bolsas:
  1. Dos sellos laterales de una sola bobina, 500 x 500 mm
  2. Tres sellos laterales de una bobina, 500 x 500 mm
  3. Fuelle lateral, cuatro esquinas de 3 bobinas, 500 x 500 mm 
  4. Bolsa doypack con zipper de 2 o 3 bobinas, 500 x 400 mm. 
Profundidad de fuelle de 25 a 75 mm para los items 3 y 4.
Función de salto para hacer bolsas largas.

Tan interesante como su versatilidad, es su muy atractivo precio para los convertidores chicos y medianos que quieran incursionar en el creciente mercado de las bolsas preformadas.
Los interesados pueden solicitar información adicional vía correo electrónico.



28 de enero de 2012

Caja recerrable permite 40 % mas de azúcar por envase

La marca Plantation de "azúcar rubia" se convierte en la primera en utilizar un formato de cartón con cierre que incorpora un detalle de cierre a presion.

La marca Plantation ® de azúcar 'rubia' natural ha anunciado que se convertirá en el primer producto en salir al mercado en el nuevo formato de cartón con cierre recerrable Zipbox®. Zipbox es un negocio conjunto entre Zip-Pak y THEM.

Plantation, que se estrenará en los EUA este año, dice que eligió el Zipbox, porque altera el paisaje de embalaje en el estante, lo que garantiza que su producto se destacara entre los empaques flexibles tradicionales en el segmento de 'azucares naturales'.
"Cuando por primera vez nos presentaron a la Zipbox, la novedad fue convincente, ya sabíamos que iba a resonar con los minoristas como un formato de paquete de nuevos e innovador", dice William McDaniel, presidente y CEO de US Sugar Co., Inc., Buffalo, NY, el fabricante de la marca Plantation. "No ha habido una innovación de embalaje exitosa en la categoría de azúcar desde hace varios años, y estamos emocionados por llevar nuestra marca Plantation al mercado como el primero en este tipo de empaque".

Zipbox es una caja de cartón recubierta con polietileno que incorpora una solapa adjunta de película flexible que contiene una solucion Zip-Pak Press-to-Close™. El Zipbox está diseñado para facilitar el llenado directo de los productos sin la necesidad de un forro interno. retirando el forro, el envase puede contener hasta un 40% más de producto, dice Zip-Pak, maximizando la relación producto-envase y la utilización del cubo para reducir los costos de transporte.

"Fue muy grato ver que el costo de producir el Zipbox era muy competitivo con otros formatos de empaques cuando se toma en cuenta la velocidad de llenado y la eficiencia de paletizado", añadió McDaniel. El formato Zipbox de 3 lb, fue elegido con el fin de ofrecer al consumidor un mejor valor en comparación con los productos existentes de azúcar 'rubia'. El Zipbox también elimina la necesidad de usar clips o transferir el contenido dentro un recipiente separado, manteniendo los mensajes de marketing frente al consumidor a través del uso final.

Anne Marie Mohan - Greener Package
28 enero 2012

13 de junio de 2011

Las bolsas se estan convirtiendo en el estilo de empaque para llevar para un amplio rango de productos

Las bolsas de proteinas Sunkist
 son de larga duración, incluso
después del primer uso, por el
 novedoso dispensador que
 elimina el reflujo, protegiendo
contra la contaminación bacteriana
que puede afectar el sabor y la
seguridad de los alimentos.
Aunque ellas no son siempre reciclables, las bolsas de alimentos pueden ser verdes de otras maneras.

Con el clamor por conveniencia y la demanda por la sostenibilidad de envases que no muestran signos de debilitamiento, las bolsas se están convirtiendo en el estilo de empaque portatil, para una gama cada vez más amplia de productos.

En la categoría de alimentos para bebés, las bolsas con cierres rígidos han estado en la escena por varios años. Sin embargo, un nuevo giro en el concepto se ha manifestado en forma de una bolsa parable esterilizable con zipper.

Sprout Foods Inc., Nueva York, utiliza este tipo de envases en sus alimentos organicos para bebés. La compañía vende sus productos en tres tamaños de bolsa -. 2.5onzas, 3.5 onzas. y 5.5 onzas. - para satisfacer las necesidades de los niños en varias etapas de crecimiento. Ampac, Cincinnati suministra las bolsas pre-formadas.

Al lanzar la línea de productos, Sprout Foods eligió bolsas en lugar de frascos de vidrio o envases de plástico rígido por varias razones, incluyendo el sabor del producto, la comodidad y el desempeño ambiental. Cuando se esteriliza la comida del bebé en un frasco de vidrio o una bandeja de plástico rígido, "No hay duda que [la comida] va a perder parte de su sabor, porque se esta sobre-cocinando", dice Ron Davis, Gerente Ejecutivo de Sprout Foods.

Bertrand Kate Connolly, Editor De Envasado - Food Processing
4 Mayo 2011

22 de mayo de 2011

La bolsa E-Z ZIP de Ampac


Ampac ha tenido bastante éxito y recibió varios premios en este año. Tres AmeriStar Awards, un concurso organizado por el Instituto (estadounidense) de Profesionales del Embalaje, fueron ganados por Ampac con su bolsa esterilizable con zipper para alimentos de bebes Sprout, la bolsa  EZ ZIP de Hormel, y la bolsa EZ ZIP de Hellman Best Foods. Las mismas bolsas también ganaron los premios de la Asociación de Empaques Flexibles. Por lo tanto,es obligatorio visitar su stand en la Interpack.
Las bolsas recerrables EZ ZIP tienen una abertura única de lengüeta jalable que permite a los consumidores jalar una delgada tira de rasgado en la parte frontal de una bolsa para tener acceso a la cremallera resellable. La cremallera del empaque se puede entonces abrir para dispensar el producto y cerrar por presion para sellar la bolsa.
Una característica única de EZ ZIP es que se puede tener acceso al cierre de cremallera sin tener que desgarrar o dañar la parte superior de la bolsa. Para los consumidores, esto crea una forma sencilla de abrir los paquetes sin crear tiras desgarradas, dañar la cremallera, o que requieren unas tijeras para abrir limpiamente la parte superior de una bolsa. Para los propietarios de marcas, esto permite que el diseño del envase y la marca se queden en la parte superior, utilizando todo el frente del empaque.
Las bolsas EZ ZIP también mejoran el llenado y la eficiencia de producción. Con los cierres de cremallera convencionales, los problemas se presentan en el llenado de la bolsa, si los zippers no están completamente abiertos. Con el EZ ZIP, el cierre de cremallera se encuentra por completo en un lado de la bolsa, permitiendo que los productos se puedan llenar a través de la abertura de la bolsa sin sellar, como si no hubiera un zipper en el sitio. La ubicación frontal del cierre de cremallera también elimina la posibilidad de que los alimentos u otros materiales queden atrapados en el cierre antes del sellado.
Best in Packaging
11 Mayo 2011

16 de abril de 2011

Taipak Enterprises ofrece bolsas preformadas y maquinaria de envasado

Taipak es un fabricante de envases flexibles de alta calidad, tanto en rollos laminados multicapa como bolsas preformadas con o sin impresión. Ofrecen impresión de rotograbado en hasta ocho colores. La impresión en rotograbado con sus características de alta resolución y aguda ilustración ayudarían sin duda a destacar los productos de sus clientes. El equipo de diseño de la empresa también está disponible para la preparación de los artes, diseño estructural / gráfico gráfico y fabricacion de muestras.

Taipak Enterprises Ltd., es la división de ventas norteamericana de Taipoly Industries Corporation (creada en 1986), uno de los principales fabricantes de materiales de embalaje flexible en Taiwán.

Bolsas Preformadas 
Si bien la empresa ofrece casi toda la gama de bolsas para diferentes mercados, ella tambien tiene ciertas especialidades en las cuales tiene ventajas competitivas, entre las cuales podemos considerar:
  
Bolsas estériles al vacío
Bolsas doypack y con zipper
Bolsas para alimentos de mascotas
Bolsas con rayado láser para fácil abertura
Bolsas con válvula para café
Películas de sello pelable para envases plásticos (lidding)

Maquinaria de envasado

Llenadora selladora automática de bolsas preformadas
Formadora, llenadora, selladora horizontal automática
Selladora de bolsa preformadas
Formadora, llenadora, selladora vertical portátil
 En caso de interés, podemos contactarlos con los fabricantes con fines de información adicional.