6 de febrero de 2012

Las bolsas demuestran su fuerza de marketing

El mercado de envases flexibles es tan exitoso que muchas de las bolsas, literalmente, se mantienen en pie por su cuenta, al parecer listas para recibir una proverbial reverencia. 


Las bolsas tienen una demanda con un crecimiento del mercado de 4,6% anual y se proyecta que alcance los $ 8 mil millones en 2015, según la firma de investigación de mercado The Freedonia Group, Inc., ( www.freedoniagroup.com ) en un nuevo estudio titulado Conversion de Embalaje flexible. El crecimiento se verá impulsado por:
  • Las conversiones continuas a bolsas parables y las ganancias saludables para las bolsas planas en una serie de mercados, junto con un menor impacto ambiental, debido al menor peso y menor uso de materiales, que también mantiene bajos los costos de envío, y 
  • El envejecimiento de los equipos de embalaje rígido que crearan oportunidades para los reemplazos con equipos de envasado en bolsa en la próxima década. 
La demanda de conversión de embalaje flexible en aplicaciones de alimentos esta proyectada para subir un 4.0% por año a $ 12.9 mil millones en 2015. Los mas rápidos aumentos se prevén en aplicaciones de bebidas, carnes y similares y bocaditos.

Para profundizar en los números, se buscó el aporte de varios gerentes bien colocados a través de este segmento del mercado sobre las tendencias y la evolución de bolsas y bolsitas.

Dan Bornemann, gerente de marketing, Bemis Flexible Packaging, Div. Milprint. (www.bemis.com ), continúa viendo un crecimiento en bolsas a medida de que más características de valor añadido se estandarizan. "Los consumidores esperan que sus productos sean fáciles de usar y esperamos lo mismo del embalaje que contiene y protege los productos", dice. 

"La facilidad de uso, tales como la apertura y las características de recerrabilidad se han vuelto muy común. 
 
Bolsas con compartimentos dobles, Cocción en bolsas, bolsas para microondas, y las características de recerrabilidad con zippers y tapas roscadas son ejemplos de la funcionalidad y la comodidad. Otra tendencia son los productos estables esterilizados, cuya demanda esta creciendo. América del Norte está a la zaga de las regiones Europa y Asia, en esta categoría, pero hay un crecimiento tanto en los mercados de alimentación humana como de mascotas. " 

La diferenciación del producto y la visibilidad en el punto de compra siguen siendo un factor muy importante en el mercado, en particular para el reenvasado, en las categorías tradicionales de productos de alto volumen o maduros, señala Dennis Calamusa, presidente de AlliedFlex Technologies ( www.alliedflex.com ). "La sostenibilidad es también un factor de impulso continuo, no sólo por las preocupaciones ambientales, sino también por la enorme reducción de costos debido a la dramática diferencia de la logística entre los envases rígidos y flexibles."

Este hecho le da una ventaja a los flexibles que es por si misma sostenible. "La logística mejorada, así como el  enorme potencial de ahorro de costos seguirá impulsando el mercado flexible para las próximas décadas", opina Calamusa. 

Este factor viene  a la mente de Sal Pellingra, (Ampac de www.ampaconline.com ) director de la innovación, quien cree que la alta eficiencia embalaje/producto de los envases en bolsa continuarán impulsando el crecimiento. 

"Los formatos más tradicionales de embalaje rígido  ocupan tanto espacio como peso", explica Pellingra. "Aunque estén vacíos, los rígidos ocupan tanto espacio como un envase lleno y son significativamente más pesados ​​y más gruesos que los formatos flexibles por lo que pesan mucho más. El mayor espacio y peso impactan al medio ambiente y al costo. Yendo de rígido a flexible, se puede mostrar un impacto inmediato en la reducción de los materiales de embalaje para una marca y su impacto sobre el medio ambiente. 

"Además, las bolsas ofrecen un formato más contemporáneo que atrae a los consumidores más jóvenes con gráficos, formas y estilos únicos. La capacidad de aplicar gráficos de 360 ​​grados  que se destacan de otros formatos tradicionales capta la atención y aumenta las ventas. 

"Por último, los envases flexibles se compactan para ocupar menos espacio, ofreciendo una ventaja para el consumidor, incluso al final de la vida como basura. Debido a la reducción significativa en embalaje trasladándose a flexibles, los estudios han demostrado que menos embalajes por peso, entran en el flujo de residuos, incluso cuando el reciclaje se tiene en cuenta ".

Que esta de moda, qué hay de nuevo?
Calamusa espera que las tecnologías evolucionen, siempre y cuando el crecimiento del mercado siga fuerte, aunque él lo ve como algo más evolutivo que revolucionario. "La mayoría de las empresas no implementaran un reemplazo de su producción total con embalaje flexible, pero lo complementaran con extensiones innovadoras de línea de envases flexibles  de valor añadido", dice. 
 
El espera que las bolsas con tapas seguirán penetrando los mercados tradicionales, incluidos los alimentos para bebés, condimentos, bebidas y otros usando tanto tecnologías de llenado / sellado y bolsas preformadas, según el volumen y la capacidad básica del envasador. 

Kevin W. Dorris, coordinador de marketing de Nordenia EUA ( www.nordeniausa.com )   elogia los beneficios de las bolsas preformadas contra las bolsas de  formar, llenar, sellar. "La principal ventaja es que los convertidores son los expertos en la fabricación de bolsas preformadas y las empresas envasadoras son los expertos en los productos que están poniendo en las bolsas", afirma. 

"En [la mayoría] de los casos, también se puede obtener más características mediante el uso de una bolsa preformada que en una línea FLLS tales como asas, cierre reutilizable y  fácil abertura. La calidad y la apariencia de bolsas preformadas son típicamente mejores también. "

Una de las últimas innovaciones de la empresa es la Nor®SpoutBag, que ofrece un empaque con tapa con asa. La tapa está integrada en el centro superior de la bolsa para permitir una abertura más grande en comparación con los empaques convencionales parables. Está disponible en tamaños de ½ a 1 ½ galones para productos alimenticios, incluidos los aceites, salsas y ketchup. 

La División de Milprint de Bemis recientemente solicitó una patente por una tecnología para proporcionar bolsas parables con auto ventilación de uso en microondas para productos esterilizables, replicó. Las bolsas parables preformadas son fabricadas con tecnología de ventilación dirigida a los lados o el tope de la bolsa. Ofrecen una liberación controlada y dirigida del vapor y la presión en el microondas. La funcionalidad adicional está disponible a través de "zonas frías" en los lados de la bolsa para el manejo seguro saliendo del horno de microondas y un desgarre lineal IntegraStart ™, una característica de fácil apertura para la apertura controlada y consistente a través del tope de la bolsa.

Bornemann señala que esta tecnología es tan nueva que la empresa no tiene ninguna aplicación en el mercado. "Estamos trabajando con tres grandes compañías de alimentos en los lanzamientos de nuevos productos en bolsas parables esterilizables en este momento", añade. Estos lanzamientos se esperan para 2012.

Los desarrollos se extienden a las máquinas que producen las bolsas preformadas populares, tales como desde Totani America Inc. ( www.totaniamerica.com ). Mike Greely, vicepresidente senior y gerente de ventas de Totani, dice que las máquinas ofrecen características de alta velocidad/alta eficiencia y sistemas de control de datos. Greely señala que las bolsas con tapa de licores son especialmente populares en varios formatos incluyendo una bolsa parable convencional  o una bolsa con fuelle de tope y fondo. La nueva planta de Ampac en Hanover Park, IL, compró una formadora de bolsas caja Totani BH-60DG-F (SG-6), el  tercer formato que Ampac ha añadido recientemente. La nueva máquina proporciona a Ampac, la primera máquina a nivel mundial que tiene la capacidad de doble bolsa caja y cuenta con tecnología que permite ahorrar aproximadamente un 12% de la película requerida. 

Otro reciente desarrollo de Ampac es la bolsa No. 2 Pouch™ , una bolsa parable hecha principalmente de polietileno de alta densidad para permitir que pueda ser marcado con el símbolo de reciclaje No. 2 y, sea, potencialmente, recogida y reciclada con las bolsas de supermercado. "El embalaje reciclable también es un mensaje mucho más claro para las marcas y los consumidores en lugar de la confusión en torno a compostable, biodegradable y renovable", dice Pellingra. Ampac tiene tres aplicaciones comerciales ya y varios más en el camino.

Armados con la fuerza de la comercialización y la utilidad efectiva, los flexibles representan un formato de envase, con fuertes "piernas" yendo hacia adelante.


Rick Lingle, Editor en Jefe - Food and Beverage Packaging
Febrero 3, 2012

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