El embalaje de la comida rapida esta cambiando la forma en que comemos

En una industria con pocas noticias nuevas para contar, una pequeña compañía llamada GreenDustries está haciendo un gran nombre revolucionando la industria del embalaje de la comida rapida. GreenDustries está cambiando la forma de comer comida rápida con sus dos paquetes patentados: el PleatPak (para las hamburguesas y sándwiches) y la Magic Bag (para papas fritas y bocaditos). El embalaje proporciona al consumidor una experiencia de consumo superior, ya que elimina las manchas de suciedad y comida fría, húmeda mediante el uso de su tecnología de plisado.

El PleatPak y Magic Bag se fabrican para adaptarse perfectamente a los contornos de los alimentos que están destinados a contener. Otros productos de embalaje en el segmento de servicios de alimentos son solo diferentes configuraciones de envolturas planas (lamina), cajas y bolsas que han existido por mucho tiempo.

El empaque plisado PleatPak cómodamente rodea y abraza el emparedado manteniendo la hamburguesa y aderezos en su lugar - sorprendentemente, aún cuando salta en el aire, o incluso contra la pared! El PleatPak ofrece al consumidor una manera higiénica para comer en el y evita que se derramen los condimentos en nuestro regazo. El empaque permite que el sándwich se pueda comer cómoda y limpiamente con una sola mano. La compañía dicen que el PleatPak es también la mejor solución para el casi 70 por ciento de los consumidores de comida rápida que ordenas a traves de la ventana de servicio, muchos de los cuales comen en el coche.

La Magic Bag (Bolsa Mágica) - como su nombre lo indica - está llena de trucos con sólo ampliar sus pliegues. La Bolsa Mágica se para sola, se extiende para formar una bolsa, se transforma en una canasta y es la solución definitiva para embalaje de papas fritas y todos los demas bocaditos. Te permite comer de la manera más conveniente, si estás sentado en una mesa, caminando, en el auto, o compartiendo con amigos. La Bolsa Mágica tambien ofrece una mayor retención de calor manteniendo la comida mas caliente y crujiente a lo largo de su consumo.

El PleatPak ya se está utilizando en varios icónicos lugares incluyendo el Yankee Stadium y el Madison Square Garden de Nueva York. En el Madison Square Garden puedes encontrar el PleatPak siendo utilizado por reconocidos profesionales de la cocina en sus establecimientos de estreno, como Simply Chicken por el chef Jean Georges, y Daily Burger por el restaurador, Drew Nieporent. Además, el PleatPak y Magic Bag están apareciendo en las cadenas regionales de toda América del Norte, incluyendo Hero Certified Burger, Energy Kitchen y Bumpers Drive-In. También se utiliza en muchas universidades, camiones de alimentos, lugares independientes y llevado por muchos distribuidores. No es casualidad que este envase innovador, funcional y sostenible haya ganado numerosos premios de prestigio.

Los sencillos productos de embalaje de GreenDustries también ofrecer una solución sostenible, con su diseño a medida, la PleatPak y Magic Bag utilizan menos material en su fabricación que los productos competitivos. GreenDustries dice tener una de las huellas más pequeñas de carbono para el envasado de alimentos para llevar. Además, los productos se realizan con papel 100 por ciento reciclado. Estas superiores "verdes" cualidades han hecho ganar a GreenDustries el respaldo de varios grupos ecologistas.

Para obtener más información, visite http://greendustries.com o ver video en http://www.youtube.com/watch?v=TkL8alp0ysE

John Kalkowski -- Packaging Digest,
30 Setiembre 2012