25 de marzo de 2012

Industrializacion del azucar

Según la revista AmericaEconomia, Nicaragua esta ampliando su cobertura de exportación de azúcar hacia Rusia, Corea del Sur, Túnez y que sus exportaciones totales han crecido 21 % en el ultimo año (edición 14.03.2012). La misma revista informa (edicion 22.03.2012) que Bolivia esta negociando con sus pobladores la construccion de un ingenio para procesar el excedente de caña de azúcar.

Entendemos que a Nicaragua le podría convenir exportar a Perú en lugar de buscar mercados mas lejanos y también podríamos pensar que, hasta que se llegue a un acuerdo en Bolivia, se podría importar los excedentes de caña bolivianos.

De esta forma, podríamos usar el azúcar nicaragüense para consumo local y usar mas caña producida localmente para producir bioetanol, bioacetato de etilo, biobutanol, productos con mayor valor agregado que podrían exportarse tal cual, o también servir de base para una sucroquímica mas avanzada.

Ahora bien, tenemos la capacidad de molienda necesaria para procesar mas caña? Vale la pena invertir en mayor capacidad? Tenemos que invertir en tecnología avanzada para producir productos químicos en vez de concentrarnos en el azúcar que es un producto de alto volumen pero poco valor.

Obtener polietileno a partir del etanol es un apuesta grande que requiere también muy grandes cantidades de caña y un flujo masivo de inversion, los cuales posiblemente nos tome mas tiempo alcanzar. Este es el enfoque de gigante que tiene Brasil para desincentivar la entrada de posibles competidores.

Sin embargo, este es el tipo de raciocinio que tendríamos que usar si queremos acercarnos a Colombia y Brasil, quienes lideran la industria azucarera sudamericana actualmente.

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