Ampollas plasticas rompibles

El convertidor frances Seriplast ha diseñado y patentado una tecnologia de ampolla plastica rompible para reemplazar las ampollas de vidrio convencionales que son abiertas por rotura del cuello. La innovadora ampolla Seriplast esta hecha de un grado especial de Polipropileno y presenta una muesca moldeada en el cuello entre la punta y los hombros. Luego Seriplast usa un proceso de irradiacion beta selectivamente aplicado para fragilizar el material de PP. Como resultado el cuello de la ampolla puede quebrarse y eliminar el riesgo de daños con astillas afiladas de vidrio. Las nuevas ampollas rompibles estan disponibles en tamaños desde 1.5 a 11 ml. Las aplicaciones tipicas incluyen productos cosmeticos y de cuidado personal.

Pelicula plastica que mata E. Coli

Ingenieros Químicos descubren solución recubierta plateada para E. Coli
Ingenieros químicos suizos han creado una película plástica que es hasta 1000 veces mas efectiva para matar las células de la bacteria E. Coli que los métodos convencionales.

El equipo del Instituto Federal Suizo de tecnología han descubierto que recubriendo la película con una mezcla de nanopartículas de fosfato de calcio y plata la convierte en mortífera para la bacteria.

Wendelin Stark, un ingeniero químico y líder del proyecto explico que había sido antes imposible la aplicación de plata en una forma exacta y medida. Sin embargo, usando una película y aplicando la plata al fosfato de calcio, el cree que el problema ha sido resuelto: "Dentro de las 24 horas de aplicar la película plástica a una superficie, menos de una bacteria por millón quedara viva".

Debido a que las bacterias descansan en el calcio para su metabolismo, las partículas de fosfato de calcio de 25 - 50 nm (nanómetros) son usados por los microorganismos para su nutrición. Cuando la bacteria consume el fosfato de calcio, este suelta miles de pequeñas partículas de plata de 1 - 2 nm. son esta pequeñas partículas de plata que matan las bacteria y previenen los gérmenes de crecer y multiplicarse.
La película plástica solo emite la plata si las bacterias están creciendo en los alrededores. esto puede comprobarse por la cantidad de fosfato de calcio que es retirada por la bacteria. "Ahorra dinero y es mucho mas eficiente, " dice Stark. "Esto también reduce el impacto ambiental del proceso y hemos desarrollado un método que es fácil de aplicar y podría brindar grandes beneficios a los pacientes en los hospitales así como en la industria de alimentos".

La plata se ha usado como antiséptico y desinfectante por miles de años. Los ricos podrian usar vajilla de plata bajo la creencia de que podría ahuyentar los gérmenes, mientra que la gente pobre pondría monedas de plata dentro de su taza de leche.

La plata fue usada también en tratamiento médicos antes de ser reemplazada por los antibióticos, pero la nanotecnología le ha permitido al metal un renacimiento medico. El proyecto esta siendo ampliado por una empresa suiza.

El trabajo ha sido elogiado por el Dr David Brown, Ejecutivo principal del Instituto de Ingenieros Químicos: "este es un ejemplo excepcional de como los ingenieros químicos están haciendo una crucial contribución a la sociedad".

Los detalles del trabajo han sido publicados en el periódico de ciencias, Small con una segunda publicación en Nature Nanotechnology para el próximo mes.

Referencias
Small (http://www3.interscience.wiley.com/journal/107640323/home?CRETRY=1&SRETRY=0)
S. Loher, O. Schneider, T. Maienfisch, S. Bokorny, W. J. Stark, Bacteria triggered release of silver nanoparticles in polymers allows preparation of self-sterilizing surfaces, Small, 2008, 4, No. 6, 824-832.

14 Agosto 2008

Empaque térmico para alimentos perecibles

Empaque térmico para alimentos perecibles


Paso 1
Colocar alrededor de un kg de paquetes de gel en el fondo de la caja de poliestireno y vemos que
cobertura alcanzamos. Se debe cubrir totalmente el fondo. Notar que existe una bolsa de polietileno entre la caja de cartón y la caja de poliestireno.


Paso 2
Ahora pongamos otro
kg de bolsas de gel
sobre el producto a
proteger, de manera
que lo cubra
completamente. En la
foto se ve que todavía
falta.


Paso 3
Con el choque y vibración
del transporte, los
paquetes de gel se
corren a un lado y dejan
el producto sin
protección. Debemos
asegurarnos que el
tamaño de los paquetes
de gel sean apropiados
para el tamaño de la caja.



Paso 1a
Alternativamente se
puede usar alrededor
de un kg de hielo
seco en bolsas
preformadas, las
cuales se distribuyen
uniformemente en le
fondo de la caja.



Paso 2a
Con las bolsas
preformadas se
puede obtener una
cobertura completa
del fondo de la caja,



Paso 2b
Ahora colocar las
bolsas de hielo seco
encima del producto a
proteger, de manera
de tener una
cobertura completa.



Paso 3a
Después de cerrar la
caja y agitarla se
puede comprobar que
las bolsas
preformadas están
todavía en su lugar.



Sugerencias,
Usar una bolsa plástica de polietileno (PE) como forro en cualquier tipo de caja aislada añadirá mas protección atrapando el aire frío alrededor de tu producto, en caso de que la tapa no funcione bien.
Es sabido que las cajas moldeadas de poliestireno (PS) no son muy herméticas y por lo tanto se complementan muy bien con el forro de PE.
Si hay algunas grietas en la espuma de PS alrededor de la tapa o en las esquinas, tus paquetes de hielo seco o gel tendrán que enfriar el aire caliente que entrara por esas grietas. El aire dentro de la caja externa de cartón se calentara al mismo nivel que el exterior de la caja porque no esta dentro de la caja aislada de espuma de PS. El aire dentro de la tolva de una camioneta, camión puede alcanzar hasta 50 ºC en el verano y por tanto tu caja también.