Tendencias de expendio de alimentos y bebidas en EUA

Mientras que el expendio en maquinas de alimentos y bebidas ha sufrido años de caídas significativas de ventas, Packaged Facts ​​cree que la industria está doblando la esquina. Prevemos que el crecimiento del mercado del 1,5% en 2015, de la mano de la innovación de la máquina expendedora que promete mas alta calidad de los alimentos y bebidas, una mayor interacción con los consumidores, el aumento de la aceptación de pago sin dinero en efectivo y una competencia más agresiva con el servicio de alimentos.

La innovación tecnológica tiene las llaves para el crecimiento futuro. El expendio social e interactivo, pantallas táctiles, y las redes inalámbricas del lado de la oferta son una parte importante de la ecuación, que ofrece un tremendo potencial para la participación de los consumidores. Pero prácticamente cada macro impulsador del expendio está fuertemente influenciado por los cambios tecnológicos, desde los pagos sin efectivo hasta las mejoras de salud y calidad del expendio. Y mientras que la fuerza del expendio descansa en los bocaditos de conveniencia, el crecimiento vendrá de la entrega de salud, frescura y calidad. Las ventas de alimentos frescos están creciendo, y las soluciones de expendio de naturales traen la promesa de alimentos y bebidas de mayor calidad, de mayor status al mercado.

Tendencias de expendio de alimentos y bebidas en EUA proporciona a los participantes de la industria una riqueza de análisis y orientación que necesitan para estar al tanto de las tendencias que dan forma a este mercado en evolución. La cobertura del informe incluye tamaño del mercado y las previsiones para expendio de alimentos y bebidas en EUA, así como el análisis de los siguientes factores de mercado:

Análisis de tendencias de gastos de expendio del consumidor, análisis de la cuota de gasto del consumidor en aperitivos; tendencia de ventas de expendio por segmento de producto ; tendencias de liderazgo de ventas producto de aperitivos / confitería y tendencias de ubicación de expendios.

Macro tendencias que dan forma al expendio de alimentos y bebidas , incluyendo aplicaciones tecnológicas convergentes, la salud, la frescura y la calidad, los pagos sin efectivo, y bocadillos.

Competencia en expendio de alimentos y bebidas : servicio de café en oficina, bolsitas de café / tazas - K, micromercados, restaurantes, y tiendas de conveniencia.

Uso y compras selectas de máquinas expendedoras de alimentos y bebidas : comparación del uso de máquinas expendedoras de comida / bebida con el uso de los restaurantes de comida rápida, restaurantes familiares, restaurantes casuales, cafeterias / tienda de donas / tiendas de yogurt / batidos y tiendas de conveniencia; y la evaluación de las compras de dulces de chocolate, barras de cereal, barras nutritivas y helado por canal y la evaluación demográfica de los usuarios de máquinas expendedoras.

Motivadores de uso de expendios: evaluación de si los consumidores usarían máquinas expendedoras con mayor frecuencia si se ofrecen productos y / o servicios adicionales. Las variables discutidas incluyen opciones de alimentos saludables, la ubicación conveniente, aceptación de tarjetas de crédito / débito, la calidad del café y café bebible, variedad y calidad de té bebible. Se lleva a cabo el análisis demográfico y el filtrado de acuerdo con usuarios y no usuarios de expendios, usuarios de comestibles preparados en tienda de conveniencia, y los usuarios de tiendas de aperitivos / bebidas.

Programas y estrategias de expendios y refrigerio en ARAMARK Corp y Canteen Vending Services Inc.

Packaged Facts
01 Enero 2013