Perspectivas futuras del minorista

La competencia seguirá siendo feroz en el segmento minorista, haciendo que el centro de atención sea el costo. Para aumentar la rentabilidad, los minoristas buscarán cada vez más soluciones para mejorar la eficiencia en la tienda, por ejemplo, empaques listos para anaquel, que es fácil de desembalar, fáciles de manipular y fáciles de eliminar. Post consumo es un área en la que los minoristas se están enfocando, exigiendo envases secundarios más delgados y ligeros para ahorrar espacio. La facilidad de eliminación es importante también desde la perspectiva del personal minorista, ya que el manejo de cajas usadas se considera poco ergonómico y requiere mucho tiempo. Además, los minoristas buscarán cada vez más soluciones de embalaje amigables con la logística a través de las cuales pueden optimizar el mantenimiento de existencias, los tiempos de cancelación, el uso de paletas y otros aspectos de sus operaciones.

El embalaje secundario no sólo ayudará a los minoristas en la reducción de costos, pero también será importante desde el punto de vista de la marca conforme los minoristas aumentan sus carteras de marcas privadas. El crecimiento de las marcas privadas llevará a un cambio en la importancia relativa entre el embalaje primario y secundario. El embalaje secundario aumentará su presencia en la logística de tienda. Los proveedores de embalaje tendrán que cumplir con esta tendencia diferenciando los diseños con el fin de asegurar que resalte en el anaquel y la eficacia del punto de venta.

La creciente participación de las ventas en linea afectará dramáticamente a los minoristas, abriendo un canal totalmente nuevo para interactuar con los consumidores. Los minoristas ahora se hacen responsables de asegurar que los productos pedidos se entreguen intactos y en buenas condiciones al consumidor. Para responder a esta tendencia, los minoristas pueden fortalecer su posición competitiva asegurando que el canal en línea y los servicios ofrecidos están bien interrelacionados con las tiendas físicas para proporcionar una experiencia integrada del cliente. El embalaje juega un papel muy importante en lograr esto.

Además de asegurar las ventas en línea, los minoristas necesitan manejar el efecto de canibalización en línea que tiene sobre las ventas físicas de la tienda. Especialmente los minoristas tradicionales, quienes han hecho grandes inversiones de capital en redes de tiendas, necesitan abordar el riesgo de una menor utilización del capital conforme las ventas cambian a en línea y, como consecuencia, reduce los requerimientos de espacio en las tiendas tradicionales.

Además, los minoristas están aumentando su enfoque en la sostenibilidad y las cuestiones ambientales con el fin de administrar las demandas de los consumidores y los requisitos reglamentarios. Los minoristas se centrarán aún más en productos ecológicos, haciendo sus establecimientos más sostenibles y reduciendo el desperdicio de alimentos. Ellos también trabajarán más activamente con los requerimientos de los proveedores para asegurar la sostenibilidad en toda la cadena de valor.

Extraido de:
Food packaging viewpoint - 2016 and beyond
Stora Enso