Innovación en la comercialización: El supermercado del futuro

Las nuevas tecnologías están cambiando la forma de comprar. La innovación abre oportunidades cada día mayores a la comercialización. Factores como la movilidad, la comodidad, el tiempo y la personalización de los productos se unen a las nuevas tecnologías. Dispositivos móviles, los códigos QR y la realidad virtual aplicadas al sector de la alimentación han abierto un abanico muy potente de nuevas maneras de venta personalizadas y con una presencia permanente en la vida y la experiencia del consumidor. Te contamos algunas iniciativas de éxito:

Lectura de códigos QR con smarthphone: La familiarización con las nuevas tecnologías hace que no sea incómodo usar un dispositivo móvil para realizar la compra en cualquier lugar, dejando de ser necesario estar en casa. Se trata de poder comprar en las estaciones de metro, paradas de autobús, aeropuertos, etc. Aprovechando al máximo los tiempos de espera y con una simple lectura de códigos QR con el smarthphone.

Paneles/lineales virtuales en los lugares de espera: El factor clave de ahorro de tiempo está reducido a la mínima expresión, ya que se compatibiliza con un desplazamiento necesario para otra actividad. Por ejemplo en la espera en un aeropuerto para realizar un viaje de negocios, podemos realizar la compra a través de un panel/lineal virtual escaneando los códigos con el dispositivo móvil, programando fecha y hora de entrega a la vuelta del mismo.

Las grandes empresas están movilizándose para facilitar la compra al máximo a los consumidores, y ya no sólo con carritos inteligentes que van escaneando la compra para evitar las colas en el momento del pago, sino que los lineales virtuales son la tendencia de futuro. Tesco, Sorli Dicau o X5 Retail Group son algunos ejemplos de empresas pioneras en cuanto a la implantación de estos nuevos sistemas.

Plataforma para la mejora de compra de la experiencia de compra de alimentos

En España también se están desarrollando iniciativas orientadas a mejorar la experiencia de consumo en superficies comerciales ofreciendo servicios complementarios al consumidor a través de las nuevas tecnologías semánticas y los dispositivos móviles.

Un ejemplo es el proyecto “SmartExFood: Plataforma para la mejora de compra de la experiencia de compra de alimentos en superficies comerciales basada en semántica y razonamiento”. En este proyecto en el que participa la cadena de supermercados Alimerka y ainia centro tecnológico junto a empresas software como CreativIT e Intermark y el IIA-CSIC, están desarrollando una plataforma para:

• La distribución inteligente de información de producto alimenticio
• La generación de recomendaciones saludables de compra 
• La provisión de asesoramiento especializado y contextual sobre dispositivos móviles para la mejora de la experiencia de compra de alimentos.

En este proyecto, financiado por el Ministerio de Economía y Competitividad en el programa INNPACTO 2012, ainia contribuye con el desarrollo de tecnología semántica de recuperación y tratamiento de información de producto alimenticio, así como en el desarrollo de tecnologías móviles para interactuar con el consumidor y en el sistema recomendador.

Es evidente, que las nuevas tecnologías están cambiando la forma de comprar. El comercio electrónico en el sector alimentación empieza a despuntar, pero de momento sólo representa alrededor del 1% de las ventas online, en comparación con otros países como UK donde el sector ronda un 15% del total de las transacciones electrónicas. Hay sin duda una gran oportunidad y un gran campo de crecimiento en los próximos años, ¿estás de acuerdo?.

Tecnoalimentalia / Ainia - Consumidor y Nuevos Productos
13 de febrero de 2013

Envases en contacto con alimentos

Requisitos obligatorios y voluntarios para las empresas fabricantes

En la actualidad un sector industrial en crecimiento es el constituido por las empresas que fabrican envases para estar en contacto con alimentos, hecho ocasionado por el desarrollo de la vida moderna, el ritmo de vida actual que hace cada vez más frecuente el consumo de alimentos precocinados o congelados, y el llevar a cabo compras con poco tiempo, adquiriendo frescos envasados sin necesidad de pesarlos.

Los envases destinados a este uso, así como las instalaciones donde se fabrican deben cumplir con unos requisitos mínimos de seguridad e higiene, para asegurar que no se pueden contaminar y de este modo tampoco los alimentos que contengan.

En el presente artículo se revisan aquellos requisitos que son de obligado cumplimiento para las empresas que fabrican envase alimentario y aquellos que de forma voluntaria pueden ayudar a las empresas a mejorar la calidad de sus productos, aumentando su competitividad y asegurando la inocuidad de sus envases. Para ello se recopilan aquellos prerrequisitos básicos dentro de estos Sistemas de Gestión y se destaca la importancia del control de la trazabilidad, diferentes métodos para conseguirlo.

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Requisitos legales obligatorios

Los requisitos mínimos obligatorios son el disponer la empresa del registro sanitario industrial (RSI) según lo establecido en el Real Decreto 191/2011 (BOE, 2011), y la realización de los correspondientes ensayos de migración (tanto determinación global como específica) de los productos terminados, tal como se determina en el Reglamento (CE) Nº 1935/2004 (DOUE, 2004).

Sistemas de gestión
Además de estos requisitos obligatorios, están a disposición de las empresas otros requisitos normativos voluntarios que sirven para incrementar la competitividad de este tipo de empresas y abrirse camino a nuevos mercados. Entre ellas encontramos los siguientes:

• Sistema de Gestión según la norma de calidad UNE-EN ISO 9001:2008 (Aenor, 2008), incluyendo para el requisito 'Ambiente de trabajo' el desarrollo de un Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
• Sistema de Gestión para envase alimentario según la norma de calidad y seguridad alimentaria UNE-EN ISO 15593 (Aenor, 2008), específica para estos productos.
• Sistema de Gestión para envase alimentario según el protocolo alimentario inglés BRC/IoP (BRC/2011).
• Sistema de Gestión según la norma UNE- EN ISO 22000, estándar diseñado para cubrir todos los procesos llevados a cabo en toda la cadena de suministro que afectan tanto directa como indirectamente a los productos que se consumen, incluyendo de esta manera desde los transformadores de envase hasta la distribución final del producto (Aenor, 2005).

Todos estos Sistemas de Gestión de la Calidad e Inocuidad del envase tienen en común el establecimiento de una serie de prerrequisitos para asegurar la inocuidad de los mismos mediante el control de la higiene de las instalaciones y el personal de la empresa. Estos pre requisitos son:

• Disponer por parte de la empresa de una definición completa de los productos objeto del alcance del sistema de gestión.
• Disponer de una definición completa del proceso productivo, para conocer de que manera y por que fases productivas pasa el producto y facilitar de este modo la identificación de posibles puntos de contaminación del producto.
• Llevar a cabo un control del agua utilizada en los diferentes procesos productivos para asegurar su potabilidad y de este modo asegurar que ante cualquier fuga de agua no se contaminaría el envase.
• Tener implantado y registrado un Plan de limpieza e higiene para disponer de unas condiciones de higiene óptimas para la fabricación de estos productos disminuyendo de este modo las posibilidades de contaminación por suciedad y microorganismos un envase.
• Llevar a cabo y registrar un control de plagas, para evitar la contaminación de los productos por insectos, roedores, etc.
• Controlar las especificaciones y la aptitud alimentaria de las materias primas, embalaje, etiquetado, productos de limpieza y productos químicos utilizados en la fabricación de los envases y/o en el mantenimiento de los equipos e instalaciones.
• Evaluar a los proveedores de materias primas, ensayos, etc. para asegurarnos la idoneidad de las materias primas, etc.
• Dotar de formación adecuada relativa a las buenas prácticas de fabricación a los trabajadores, para evitar la contaminación de los envases por una mala manipulación.
• Controlar la trazabilidad de los productos para ser capaces, en caso de tener alguna incidencia con algún producto, de poder retirar del mercado los productos afectados y ser capaces de detectar con que material/es se ha fabricado y/o a qué cliente/es se ha servido.
• Definición y control de los flujos de tránsito para el personal y los diferentes materiales dentro de las instalaciones, de forma que se eviten posibles 'contaminaciones cruzadas'.

Un pre requisito en el que detenerse por su importancia en seguridad alimentaria y complejidad en algunos casos, para su control, es la trazabilidad. Para el caso concreto de los envases para alimento que se comercializan vacíos, es menos crítico que en el caso de la distribución del envase con el alimento en su interior (p. ej., los precocinados), pero igualmente aplicable.

Habitualmente el control de la trazabilidad se establece mediante control de lotes. Este método permite conocer todas las fases por las que ha pasado el producto, materias primas empleadas y localización.

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En el año 2011 se publica el Reglamento europeo 1169/2011 (DOUE, 2011) que no entrará en vigor hasta el año 2014. De esta directiva se desprende la obligación de disponer de información adicional del alimento (contenido en el envase), en bases de datos e impresa en sus etiquetas en forma de tabla (contenido en posibles alérgenos, lugar de procedencia, la cantidad de grasas, hidratos de carbono, glúcidos, proteínas, fechas, nº de lotes, etc.). Este hecho muestra que cada vez los consumidores tienen la necesidad de estar más informados sobre los productos que consumen por lo que serán necesarios nuevos soportes para transmitir esta información para evitar colapsar de mensajes los envases.

En la actualidad, la tecnología nos dota cada vez de una mayor cantidad de recursos como es el caso de los códigos de barras, los sistemas de identificación por radiofrecuencia, conocidos como etiquetas RFID y los códigos QR. Estos sistemas son especialmente interesantes para las empresas que fabrican y distribuyen un alimento envasado. Podemos definir brevemente estas tecnologías como:

El código de barras, consiste en un sistema de etiquetado representado por una serie de barras paralelas y espacios donde se almacena información de texto codificada, esta información se puede leer a través de un dispositivo óptico.

Las etiquetas RFID, consiste en un sistema automático de identificación, similar a una pegatina, chip que contiene un receptor que le permite recibir y responder a señales de radiofrecuencia mediante un lector.

Los códigos QR o Quick Response Barcode, son sistemas para almacenar información en una matriz de puntos o un código de barras bidimensional. Tienen una geometría cuadrada y presentan tres cuadrados característicos en las esquinas que permiten detectar la posición del código al lector.

Los códigos de barras y las RFID, como métodos más utilizados por las empresas en la actualidad se diferencian básicamente en los siguientes aspectos:

En el caso de los códigos de barras la ventaja principal es su coste económico, pero tiene una serie de limitaciones como que únicamente es posible la lectura de un único código cada vez y necesita para la lectura que el código sea visible directamente, la capacidad e almacenamiento es baja ya que se identifican por tipo de productos, se estropean fácilmente, son de un único uso, no se le pueden integrar sensores.

Las etiquetas RFID tienen el inconveniente de que su coste es elevado, se puede llevar a cabo una lectura simultánea de varios productos ya que no se requiere contacto visual del lector con la etiqueta, hecho que permite una gran capacidad de almacenamiento, son más resistentes que los códigos de barras y existen algunos tipos que son reprogramables pudiéndose integrar sensores.

Los códigos QR, son el sistema más novedoso, que todavía se encuentra en expansión, en sus inicios se ha utilizado para seguir la trazabilidad de productos pero actualmente se está convirtiendo en una potente herramienta de marketing para las empresas. Tiene la ventaja de permitir contener gran cantidad de información y la accesibilidad por los consumidores finales a través de los lectores de telefonía que se han desarrollado.

Conclusiones

Las empresas implicadas en la cadena alimentaria se encuentran dentro de un sector donde la seguridad del consumidor final es elemental, siendo prioritario para las empresas asegurar la calidad e inocuidad de sus productos. Para este fin, las empresas disponen cada vez más, de una gran cantidad de normas para facilitarles esta labor.

Muestra de la importancia de la seguridad requerida en este sector es el desarrollo de constante de nuevas aplicaciones tecnológicas para controlar aspectos claves como es el de la trazabilidad.

Aiju dispone de personal cualificado para llevar a cabo el asesoramiento en la implantación de una gran variedad de sistemas de gestión para éste y otros sectores, así como de un laboratorio para llevar a cabo los ensayos de migración de productos para estar en contactos con alimentos (por ejemplo, envases o biberones).

Referencias

1. Aenor (Asociación Española de Normalización y Certificación), 2005. UNE- EN ISO 22000. Sistemas de la inocuidad de los alimentos. Requisitos para cualquier organización en la cadena alimentaria. Aenor, Madrid.
2. Aenor (Asociación Española de Normalización y Certificación), 2008. UNE- EN 15593. Envases y embalajes. Gestión de la higiene en la producción de los envases para productos alimenticios. Aenor, Madrid.
3. Aenor (Asociación Española de Normalización y Certificación), 2008. UNE- EN ISO 9001. Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos. Aenor, Madrid.
4. BOE (Boletín Oficial del Estado), 2011. Real decreto 191/2011, de 18 de febrero, sobre Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos. BOE, 57 del 18 de febrero, Madrid.
5. BRC (British Retail Consortium), 2011. Global standard for packaging materials, Issue 4. BRC, London.
6. DOUE (Diario Oficial de la Unión Europea), 2011. Reglamento (UE) No 1169/2011 DEL Parlamento Europeo y del Consejo de 25 de octubre de 2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) nº 1924/2006 y (CE) nº 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) nº 608/2004 de la Comisión. DOUE L304/18 de 22 de noviembre de 2011.
7. DOUE (Diario Oficial de la Unión Europea), 2004 Reglamento (CE) Nº 1935/2004 DEL Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de octubre de 2004 sobre los materiales y objetos destinados a entrar en contacto con alimentos y por el que se derogan las Directivas 80/590/CEE y 89/109/CEE. DOUE L338/4 de 13 de noviembre de 2004.

Raquel Berbegal y Nuria Daunis - Aiju
Interempresas
15 Junio2012

Cuadrados, cómodos, inteligentes: Códigos QR, valor añadido en el lineal

Saber más, estar mejor informado y comprar de forma más inteligente: la industria de alimentación está descubriendo la matriz cuadrada de los Códigos de Respuesta Rápida (códigos QR). 

Utilizando un código bidimensional que consiste en campos blancos y negros que se imprimen en los envases y que pueden escanearse con un teléfono inteligente, los consumidores pueden acceder directamente a información del producto almacenada digitalmente y a mensajes de marcas a través de internet móvil.

Los consumidores pueden utilizar incluso códigos QR para enterarse de promociones y concursos, directamente desde el lineal del supermercado. Los códigos QR no solo comunican información sobre el producto; son además nuevos instrumentos de marketing.

¿De dónde procede el filete que tengo en la sartén? ¿De dónde son las naranjas de mi zumo? ¿Dónde viven las vacas cuya leche estoy bebiendo? ¿Quién hizo este helado, y qué contiene? Hoy en día, los consumidores lo quieren saber todo sobre los alimentos que compran.

Para los fabricantes de alimentos, los códigos QR son una forma moderna de tener informados a los consumidores; la gente puede acceder a la información cómodamente en sus teléfonos móviles, utilizando una aplicación QR ('app' para abreviar) instalada en sus teléfonos inteligentes, en lugar de tener que teclear en Internet una larga dirección.

“Los consumidores son cada vez más receptivos a la posibilidad de obtener auténticos beneficios añadidos en forma de mayor información con un mínimo esfuerzo. La red móvil ofrece una vasta gama de posibilidades. Y solo estamos empezando a descubrir de lo que es capaz esta tecnología”, comenta Martin Herrenbrück, Director de Marketing Global y Desarrollo de negocio en SIG Combibloc, hablando de tendencias actuales en alimentación y envasado.

También en los envases de cartón SIG Combibloc los fabricantes de alimentos están incorporando códigos QR, que proporcionan a los consumidores información básica sobre el producto directamente en el lineal del supermercado. La compañía macedonia de alimentación Mlekara AD Bitola, por ejemplo, utiliza ahora códigos QR en los envases de sus zumos 'BiFruit' 100%. Este código QR lleva a los consumidores a través de un enlace directo a un sitio web especial que proporciona recetas sobre cómo elaborar distintos cócteles de temporada.

También tiene un enlace a la página Facebook de “BiFruit', donde se presentan noticias de actualidad de forma continua. Igor Ivanovski, Category Manager de zumos en Mlekara AD Bitola añade: “La idea que se esconde tras esta tecnología es la de establecer contacto directo con los consumidores. Nos interesan las personas, sus necesidades, y lo que piensan. El enlace con la red social está claro; las páginas a las que se accede vía teléfono inteligente están diseñadas para ser compatibles con aparatos móviles.

Este enfoque triangular (Códigos QR-smartphones-medios de comunicación sociales) canaliza el poder de las tres herramientas de comunicación en una plataforma de comunicación resumida, permitiendo a los consumidores acceder a toda la información en cualquier momento.”

La compañía española J. García Carrión está adoptando un enfoque parecido respecto a los códigos QR. Los códigos, que enlazan con una promoción con un concurso y con perfiles en las redes sociales Facebook, Twitter y el portal español 'tuenti', están impresos en la gama de zumos de la compañía Don Simón y en las bebidas de mezcla 'Frutas + Leche'.

José García Carrión, presidente y propietario de J. García Carrión, comenta: “Las encuestas muestran que crece el interés del consumidor en el internet móvil. Esto se refiere sobre todo a jóvenes consumidores, y con respecto a los códigos QR, nuestro interés se centra en este grupo objetivo. Los códigos en los envases abren un montón de nuevas posibilidades para dirigirse a consumidores de grupos objetivo específicos”.

Supermercado virtual
La simbiótica fusión del mundo digital y el real, como en un ejemplo reciente de Corea del sur, tal vez se halle todavía muy lejos en otras partes del mundo. Un distribuidor británico ha montado unas vallas publicitarias en las paredes de una estación de tren subterránea, que muestran lineales de supermercado atestados de productos de tamaño real; y ha abierto un supermercado virtual.

Cada producto tiene un código QR, lo que permite a los viajeros comprar en internet utilizando sus teléfonos inteligentes mientras esperan el tren. Los consumidores también pueden pagar a través del teléfono móvil, y se les lleva a casa su compra. En tan solo unos meses, según información facilitada por el distribuidor, las ventas a través de la tienda en internet han aumentado un 130%.

Martin Herrenbrück comenta a este respecto: “El uso de teléfonos inteligentes como compañeros habituales en la compra se va a popularizar a diferentes velocidad en distintas partes del mundo. Pero según las previsiones de los expertos, si la tendencia actual continúa, en los próximos 20 a 30 meses se conectarán más teléfonos móviles a Internet que PC.

En comparación con la industria de los electrodomésticos, por ejemplo, la industria de alimentación es todavía más reticente a introducir códigos QR. Sin embargo, puede merecer realmente la pena dar un paso hacia el futuro digital, sobre todo si una compañía consigue lograr el efecto de ser la primera en tomar la iniciativa en el mercado al que se dirige.

Alimarket
28 Noviembre 2011

Prevén extensión del uso del código QR en el embalaje

De acuerdo con la consultora Datamonitor se expandirá fuertemente en los siguientes dos años.

La consultora Datamonitor espera para los dos próximos años una explosión del packaging que emplea códigos QR en su superficie. En declaraciones al portal especializado www.foodproductiondaily.com, el director de innovación Tom Vierhile constata la sorprendente expansión de esta faceta del negocio en el último año y las buenas previsiones para los dos próximos ejercicios.

El Código QR es un sistema para almacenar información en una matriz de puntos bidimensional que ha cosechado un gran éxito en Japón. El sistema es legible con un smartphone con la aplicación de lectura de códigos y permite al usuario acceder a áreas web donde conseguir información adicional, participar en promociones, expresar opiniones, etcétera.

Para Datamonitor, estos códigos dan al consumidor la oportunidad de acceder a información sobre los ingredientes del producto, las cosechas o la cadena de almacenaje. La compañía británica sale al paso del lanzamiento del último anuncio de la germana Schmitt Sohne, que declaró su intención de incluir códigos QR en las etiquetas de sus botellas de vino.

Fuente: Alimarket Envase

27-09-2011 

QR: el código de barras del futuro

El código QR permite tender un "puente" entre el universo digital y el físico. Por eso, de un tiempo a esta parte dejó de ser exclusivo del ámbito tecnológico para invadir los supermercados, librerías y otros espacios urbanos. Cómo funciona

Desde la llegada de los smartphones, el celular dejó de ser una mera vía de comunicación telefónica, para pasar a centralizar gran parte de las actividades cotidianas. Y actualmente, gracias al boom del QR, serán muchas más.

El código QR (por Quick Response o Respuesta rápida)permite leer información a través del celular, a partir de la decodificación de una serie de símbolos alfanúmericos.

Encriptar información según este lenguaje es simple, de hecho hay sitios como Kaywaque lo hacen automáticamente. Lo impresionante es la amplitud de posibilidades en cuanto a su aplicación: carteles en la vía pública, edificios históricos, vallas publicitarias, webs de descarga de contenidos e incluso, en tarjetas personales para adjuntar el CV.

La firma de supermercados Cencosud ya se aventuró en Chile, con la novedosa propuesta de las góndolas virtuales en los andenes del metro. A su vez, Infobae y C5Ntambién lo implementaron con el fin de ampliar las noticias a su audiencia a través de las publicidades en revistas y vía pública.

Pero, ¿cómo funciona este sistema?

El código QR es similar a un código de barras, pero evolucionado que permite almacenar en un cuadrado bidimensional 7000 dígitos, 4000 letras o una imagen de hasta 3 kb.

Para decodificarlo es necesario un teléfono inteligente con cámara de fotos, y una aplicación capaz de interpretarlo.

Algunos de los software gratuitos disponibles para leer el código QR se encuentran elTap Reader de iPhone, el Barcode Scanner, de Android, y Barcode reader para Symbian. Blackberry tiene el Beetagg y sino, para hacerlo desde la computadora, elBarCapture.

Sólo hay que ingresar a la aplicación y enfocar el cuadrado con la cámara del teléfono, que va a reconocer los tres cuadrados más pequeños y a capturar la imagen de forma automática.

Inmediatamente surgirá la opción: Abrir navegador, compartir por correo electrónico o por SMS.

Según difunde Clarín, el legislador Ezequiel Fernandez Langan presentó un proyecto de ley que propone implementar el código de respuesta rápida en la Ciudad de Buenos Aires.

Las ventajas que señalan, es que el código se puede usar en espacios reducidos como prendedores, tarjetas o etiquetas, y si una parte está borrosa o deteriorada -no más del 30% la decodificación puede realizarse igual. Un verdadero universo de posibilidades.

Infobae
29 Setiembre 2011

Zespri pone los códigos QR en los exhibidores de venta al por menor

 Zespri Internacional con sede en Tauranga, Nueva Zelanda  está mostrando el kiwi en cajas exhibidoras equipadas con códigos de respuesta rápida.

Los primeros exhibidores, cada uno de los cuales tiene tres o cuatro cajas con volúmenes llenos  de fruta, están programados para ser instalados en los departamentos de vegetales en la cadena de tiendas Ralphs de Compton, California,  la semana del 08 de agosto, dijo Michele Hoard, gerente de mercadeo de Zespri para América del Norte.

Mas cadenas minoristas añadirán los exhibidores en las próximas semanas, dijo Hoard. Esta previsto que los exhibidores estén listos para Octubre.

Usando sus teléfonos inteligentes, los usuarios pueden escanear los códigos QR en las pantallas y obtener acceso instantáneo a la página web de Zespri.

"Estamos tratando de atraer a los consumidores hacia donde se muestra nuestros kiwis", dijo Hoard. "Esto permite a los consumidores el acceso directo al sobresaliente valor nutricional de Zespri, consejos de manejo, el compromiso de Zespri con la sostenibilidad, nuestros buenas recetas y la oportunidad de conocer a los productores de Zespri."

Los nuevos exhibidores también cuentan con cajones frontales, donde los consumidores pueden encontrar tarjetas de recetas y Spifes - utensilios mitad cuchara / mitad cuchillo para comer kiwi.

Andy Nelson - Pack Retail
08/03/2011

Codigos QR para promocion del turismo desde el teléfono movil

Iniciativa para fomentar el turismo

Imagen de un código QR que muestra en el móvil la
habitación de un hotel

Dos empresas españolas de Granada han combinado la tecnología de los códigos QR con imágenes en 360 grados con el fin de facilitar la promoción turística y ofrecer una nueva utilidad a los usuarios. Éstos podrán visitar virtualmente hoteles, restaurantes y otros lugares desde su terminal móvil, únicamente escaneando el código con su dispositivo.

Los smartphones están introduciéndose en muchas facetas de la vida cotidiana, haciendo las cosas más sencillas y facilitando el acceso a la información. A la posibilidad de tener Internet en el móvil se unen tecnologías como la capacidad para leer códigos QR, que conectan al usuario directamente con servicios web.

En este caso dos empresas de Motril (Granada), Macanudos y 360vista, han unido sus esfuerzos para construir un sistema que permite realizar visitas virtuales de 360 grados a hoteles y restaurantes, así como otros lugares, desde el móvil. La tecnología utiliza códigos QR e imágenes en 360 grados para proporcionar al usuario una visión completa del sitio que ha seleccionado.

“El concepto que se ha manejado ha sido el de otorgar al usuario toda la información posible para que valore si el hotel, el museo, el camping o cualquier otro servicio turístico corresponde a las expectativas que genera”, indica Gabriel Medina, de Macanudos.es. El objetivo es que las compañías interesadas permitan a los usuarios “realizar la visita virtual en 360 grados desde su propio móvil escaneando un código QR que puede incluirse en los folletos de las empresas.”

Este sistema sería una forma de facilitar el acercamiento entre clientes y empresas cuya base de ingresos es el turismo o la prestación de servicios de hostelería y restauración. Aunque las posibilidades del sistema podrían saltar a otros ámbitos. Muchos proveedores de productos y servicios pueden mostrar mejor la calidad de su mercancía con ayuda de imágenes en 360 grados que en un folleto impreso.

Tecnología para todo tipo de empresas
Profundizando en las oportunidades para el sector turístico, Gabriel Medina apunta: “Es posible colocar en la puerta de algunas suites de lujo un código QR especial para que los clientes del hotel puedan ver el interior de esas habitaciones que, de otro modo, no podrían visitar.”

Los códigos QR se están utilizando para muy diversos usos, como catalogar restos arqueológicos o la incorporación de publicidad en los sellos. Pero desde las compañías desarrolladoras del sistema señalan que éste también sería posible utilizar la tecnología NFC (Near Field Communication), que facilita el pago a través del móvil y está recibiendo un fuerte impulso en España por parte de las operadoras.

Fuente: ABC

06.04.2011