Expropiación de Owens Illinois en Venezuela

Polar, Heinz, Nestlé y Kraft son algunos de los clientes de O-I en el área de alimentos

  EL UNIVERSAL

jueves 28 de octubre de 2010 

El Gobierno nacional oficializó la expropiación de Owens Illinois. De acuerdo a la Gaceta Oficial 39.538, de fecha 26 de septiembre, la "adquisición forzosa" de la empresa norteamericana permitirá el "fortalecimiento de la capacidad industrial del sector público en la fabricación de envases de vidrio para el pueblo venezolano". 
La medida supone el pase a manos del Estado de los bienes "muebles, inmuebles y bienhecurías presuntamente propiedad" de la compañía. 

Para Luis Vicente León, director de Datanálisis, la actuación contra Owens Illinois, se enmarca en un "mapa completo" de nacionalizaciones con las que el Estado busca el control total del sector alimentos. 

Sin embargo, aseguró que esa estrategia supone "riesgos gigantes" para los consumidores finales y para las empresas privadas que aún sobreviven en la producción de bebidas y alimentos. "Hay un riesgo evidente que proviene fundamentalmente de que el Estado utilice sus empresas como un arma política y no como un arma de producción". 

Explicó que empresas como Polar y otros grandes fabricantes de alimentos podrían enfrentarse a la negativa estatal de suministrar los envases de vidrio con la intención de "debilitarlas". 

La otra amenaza es para los consumidores finales, según afirmó León, ya que las expropiaciones realizadas hasta ahora han empeorado el rendimiento de las propias compañías tomadas. "El riesgo más grande lo recibe el consumidor final porque en verdad estos procesos de estatización lo que han hecho ha sido deteriorar la capacidad básica de producción de Venezuela". 

La torta 
El 80% de la producción de envases de vidrio de Owens Illinois estaba destinada al sector de alimentos. 

De acuerdo con datos del sector industrial, Empresas Polar es el principal cliente de Owens Illinois, a la cual suministra 66% de la producción. Del total del suministro, 66% se destina para malta y cerveza; 7% para envasado de alimentos y para Pepsicola de Venezuela 7%. El segundo cliente de la productora de envases de vidrio es Heinz a la cual se destina 11% de la producción para envasar compotas, ketchup y salsas. 

El 6% de las botellas de vidrio van a Nestlé que las destina para envasar compotas. Anayansi, distribuidor, compra el 4,5% para el envasado de jugos, licores y alimentos; mientras que Kraft compra 2,5%. El otro 10% del mercado se reparte entre otros actores. 

Owens Illinois aporta 60% de los envases de vidrio que consume el mercado mientras que el otro 40% lo cubre Prodiviesa, cuyos principales clientes son Coca-Cola, Regional, Brahama y otras industrias de alimentos. 

Al margen 
El lunes Hugo Chávez anunció la expropiación de la empresa Owens Illinois y destacó que se prepara para ejercer medidas similares con más empresas. 

Tales acciones, según el abogado Antonio Canova, responden a una constitución socialista, debido a que "la Carta Magna vigente respeta el derecho de propiedad y promueve la iniciativa privada. No hay fundamentos que sustenten las acciones del Ejecutivo". 

Asegura que aunque las medidas se realizan mediante la expropiación y el rescate, al final terminan resultando vías de hecho. 

Parte de las medidas que han estado tomando las autoridades se efectúan bajo el argumento de que existe un monopolio o un oligopolio. Canova comenta que los marcos legales regulan esas figuras para que no hayan deterioros de los servicios y mayores precios, pero apunta que "cuando se plantea el control del monopolio o el oligopolio es porque se requiere que hayan más empresas privadas y esa no es la intención". RD/ACC/MAH

Japoneses lograron producir olores con una impresora

por Mauricio Jaramillo Marín  Octubre 27 2010 @ 4:49pm

En lugar de combinar tintas, las impresoras mezclan aromas 

base que producen los olores deseados. Foto: Canon.

¿Qué tal imprimir una foto de un ramo de flores y disfrutar de su aroma? ¿O ver en televisión un limón jugoso, y poder sentir su olor hasta que se haga agua la boca? Esto ya no parece imposible gracias a algunos avances que ya han dado algunos resultados y que se podrían ver en el mercado en pocos años, entre ellos el de una universidad japonesa que, usando la tecnología actual de las impresoras de inyección de tinta, genera aromas que complementan las imágenes en el computador, el papel o el televisor.

Hasta ahora los intentos por combinar olores con las pantallas no han funcionado, pero Kenichi Okada y sus colegas de la Universidad Keio de Tokio le dijeron a la publicación NewScientist que la tecnología de inyección de tinta puede hacer realidad el sueño. “Estamos usando la capacidad de estas impresoras de expulsar pequeños chorros de material y obtener un control preciso”, le dijo al medio. En palabras simples, Okada y su equipo utilizan impresoras normales provistas por Canon, y remplazan la tinta por 4 sustancias base que, mezcladas, generan olores, y las combinan tal como lo hacen el cian, amarillo, magenta y negro para producir fotografías de alta calidad.

Hasta ahora, los resultados con aromas de limón, lavanda, manzana, vainilla, canela, menta y pomelo han sido positivos. Producir un olor le toma a una impresora 100 milisegundos (la décima parte de un segundo) y, debido al tamaño del chorro de aromas –que se mide en picolitros–, los olores producidos se disipan rápidamente y no se mezclan.

El siguiente paso del proyecto, según Okada, consiste en sincronizar los olores con fotografías, algo que con una adaptación podría lograr la misma impresora. Por lo pronto, los científicos japoneses presentarán su proyecto en la conferencia internacional ACM Multimedia 2010, que se celebrará próximamente en Florencia, Italia.

Más allá de la curiosidad que estos proyectos generan, una tecnología económica y que brindara olores precisos y por el tiempo requerido podría tener aplicaciones variadas, que van desde el entretenimiento –en cine, televisión o Internet, por ejemplo– hasta la salud. El doctor Stephen Brewster, de la Universidad de Glasgow (Inglaterra) le dijo a NewScientist que esta tecnología podría usarse con pacientes de algunos tipos de demencia, para que los olores les recuerden la necesidad de comer o de tomarse sus pastillas, algo que ya se hace en medicina pero con sistemas rudimentarios, como ventiladores que soplan sobre una infusión para generar los olores. Necesitamos una mejor manera de hacerlo, y ésta puede ser

Hasta ahora, el olor sólo ha traído fracasos.

En Japón, los desarrollos orientados al sentido del olfato no son nuevos: desde los años 60 se probaron sistemas como AromaRama y Smell-O-Vision en algunos teatros de cine, y que empleaba los sistemas de aire acondicionado y ruidosos equipos para expeler olores de acuerdo con algunas escenas. Éstos fueron un fiasco por el ruido y porque los olores permanecían mucho tiempo y se mezclaban entre sí.

Hace unos 4 años, con los avances de la tecnología informática, la firma NTT Communications intentó resucitar este viejo sueño, con aceptables resultados en cuanto a la sincronización de las imágenes y los olores. Sin embargo, el olor en el cine no ha tenido la acogida esperada, en parte porque todavía no ha llegado a la precisión esperada en los aromas, pero sobre todo, porque no todos los olores agradan a los asistentes, y algunos de ellos, incluso agradables como los de flores o pasto, pueden causar alergias.

También surgieron productos fallidos más allá de las pantallas de cine, como el DigiScent iSmell, que prometía llevar los olores al computador, pero los resultados fueron tan pobres que hasta CNET lo clasificó como uno de los peores productos de la década pasada.

Lamina PET de alta barrera

-- Packaging Digest, 10/19/2010 1:24:57 PM

Ecostar HB 4000 es un lamina multicapa única que cuando es convertida en un empaque de consumo, resulta en una solución ambiental verdaderamente viable para mostrar una variedad de carnes rojas, blancas, mariscos, queso, vegetales y alimentos procesados. Ecostar HB 4000 PET se presenta como una lamina coextruída patentada que comprende capas activas y pasivas con un desempeño superior de barrera al oxigeno. Una vez que esta lamina es termoformada, se crea una barrera instantánea. El resultado es una vida de anaquel extendida para productos perecibles. A diferencia de otros productos coextruídos de barrera que usan capas pasivas de barrera tipo EVOH. la lamina PET barrera de Placon tiene un espesor de capa consistente que elimina la permeación del oxigeno. El PET HB 4000 puede ser reciclado sin impacto negativo sobre la corriente de reciclado, informo la compañía.

Francia introducirá el diagnóstico médico por Internet en 2011

Al igual que se realiza en países como Suecia o Suiza, en el futuro también en Francia los médicos autorizados podrán diagnosticar a sus pacientes con una webcam y un computador

  EL UNIVERSAL

martes 26 de octubre de 2010  07:21 AM

París.- Para ahorrar en el sector de la salud, Francia ha descubierto Internet: a partir del próximo año comenzarán los primeros diagnósticos médicos a través de la red de redes, según explicó la ministra de Sanidad, Roselyne Bachelot, al diario "Le Parisien", en su edición de hoy. 

El jueves ya se publicó en el boletín oficial el decreto al respecto. Al igual que se realiza en países como Suecia o Suiza, en el futuro también en Francia los médicos autorizados podrán diagnosticar a sus pacientes con una webcam y un computador. Las recetas podrán ser enviadas vía mail a los pacientes o a las farmacias, indicó DPA. 

La nueva medida tiene como objetivo, sobre todo, las zonas rurales, donde hay carencia de personal médico.

Capepharma: una tapa roscada de PEAD

Global Closure System

19 Agosto 2010

Capepharma, una tapa de PEAD, una sola pieza, liviana, específicamente diseñada para líquidos farmacéuticos para adecuarse a la tapa estándar de la industria, PP 28, ofreciendo la seguridad de la evidencia de adulteración y un precio para competir con las tapas tradicionales de aluminio "roll on". El borde de la tapa se corta después del moldeo para proporcionar evidencia de adulteración visual con la ventaja de eliminar el riesgo de cortes en las manos como comúnmente se ve con las tapas de aluminio y el hecho de que Cepepharma puede suministrarse con una gama de opciones de liners, lo que lo hace ideal para una variedad de aplicaciones. Capepharma es una excelente solución de tapado que proporciona la seguridad, facilidad de uso y alta calidad, lo cual es muy ventajoso en los altamente competitivos mercados OTC.

Precios de resinas plasticas se estabilizan

TECNALIA desarrolla un material innovador y sostenible para tapones de vino

lunes, 20 de septiembre de 2010 Elhuyar Fundazioa

TECNALIA, a través de su Unidad de Construcción, está desarrollando un revolucionario material, innovador y sostenible, para fabricar tapones para botellas de vino. El objetivo del proyecto PLACOTOP, en el que también participan la empresa española Plásticos Urteta y la francesa Rescoll-Societé de Recherche, es sustituir los tapones de plástico para el vino por tapones formados por un material composite.

Los tapones de plástico están ganando cuota de mercado anual en detrimento de los tapones de corcho natural debido principalmente a su precio más competitivo. La mayoría de fabricantes de tapones de plástico o sintéticos son pymes establecidas en España, Francia, Alemania e Italia. En la actualidad, la fabricación de tapones de plástico únicamente supone el 13% de la producción total lo que representan 20 mil millones de tapones anuales con un incremento previsto hasta el 50% del mercado en diez años.

Los tapones de plástico están inevitablemente aumentando su presencia en el mercado de las bebidas; Sin embargo, algunos sistemas híbridos podrían ayudar a mantener al mismo tiempo, la presencia y uso del corcho. Recientemente, algunos de los socios implicados en esta propuesta han desarrollado un nuevo material compuesto. El tapón de plástico se sustituye por un tapón basado en un material aprovechable, natural y biodegradable.

Este nuevo material ofrece varias ventajas como: un precio más bajo que el corcho, y menor densidad, menor fuerza de extracción y un mejor desempeño ambiental que los tapones de plástico al sustituir el material plástico parcialmente por materiales obtenidos a partir de biomasa (mejor uso de los recursos naturales). Además, contribuye a salvaguardar los alcornocales, materia prima para el corcho.

Sostenibilidad medioambiental la base del proyecto

Uno de los principales temas de interés para las administraciones públicas es la mejora en el desempeño ambiental mediante la reducción de la energía y el consumo de agua, así como el desarrollo de materiales ecológicos. Dentro del objetivo de este proyecto está el de sustituir una parte del plástico a base de petróleo por un material natural como el corcho y una reducción del consumo de energía requerido para procesar los materiales compuestos.

http://www.basqueresearch.com/berria_irakurri.asp?Berri_Kod=2955&hizk=G

Nueva película antimicrobiana es desarrollada en Alemania

Un grupo de investigadores del Instituto Fraunhofer de Ingeniería en Procesamiento y Envasado IVV en Freising, Alemania, ha desarrollado una película antimicrobiana para envasado activo que destruye los microorganismos en la superficie del producto. Esto ayuda a incrementar la vida de anaquel de la carne fresca, pescado, queso y otros alimentos como carne procesada.

En la actualidad existen ya envases activos que contienen plata, wasabi o etanol como ingrediente activo, y que han sido introducidos en Japón. En esta ocasión, los investigadores, encabezados por Carolin Hauser, química en alimentos, han desarrollado y probado un tipo de laca antimicrobiana, que es incorporada a la película de envasado, y la cual tiene un mecanismo de liberación controlado.

Hauser explicó que al entrar en contacto directo con el alimento, el agente antimicrobiano es liberado sobre la superficie del producto. “La superficie es el principal punto de ataque de los microorganismos, Usando solamente las más pequeñas cantidades del agente activo, el encase brinda una protección efectiva para los alimentos” sostuvo.

Por otra parte en un estudio que Hauser y su grupo de investigadores realizaron para probar la efectividad de la nueva película activa, varias piezas de lomo de porcino fueron inoculadas con 1,000 UFC de E. coli, y posteriormente algunas de las piezas fueron envueltas con una película estándar y otras con la nueva película activa.

Después de varios días de conservación en refrigeración a 8ºC, las diferencias de color fueron muy aparentes entre los dos tratamientos de envasado. Los estudios microbiológicos revelaron que el envase activo había logrado reducir muchas de las bacterias presentes en  la carne, y aproximadamente un 25% del nivel originalmente inoculado de E. coli.

“Después de una semana el conteo total de bacterias en la superficie de los lomos se había reducido significativamente comparado con la carne envuelta en la película convencional. Esto indica que nuestra película activa es óptima para mantener la frescura, y sobre todo la inocuidad, de los cortes de carne, quesos, filetes de pescado y otros productos de carne procesada”, concluyó Hauser.

Fuente: Revista Ialimentos

19. 10 | Estrategia y marketing

Innovación y Diseño, claves para seducir al consumidor del siglo XXI

Las empresas establecen pautas estéticas y conceptuales precisas para sus nuevos lanzamientos como un modo de responder a una demanda transformada, basada en un nuevo perfil de consumidor, que les permita posicionarse en un mercado cada vez más exigente.

La realidad cambia día a día, los gustos se diversifican y la mirada sobre todo aquello que el hombre desea evoluciona. Factores culturales, sociales y, por qué no, contextos económicos fluctuantes han afectado sensiblemente, y desde siempre, la percepción de los consumidores sobre lo que necesitan o sobre lo que creen necesitar. En efecto, la percepción sobre los objetos no puede separarse de la historia transcurrida y del contexto en el cual se mueve. El ayer y el hoy se conjugan para establecer los parámetros de valoración y de preferencia.

Consumidor siglo XXI

El siglo XXI recibe a un consumidor muy particular. Es una extraña mezcla de ser exigente, expectante por la novedad, autocomplaciente, egocéntrico, sensible y deseoso de poder proyectar a través de sus pertenencias, la forma de entender la vida misma.

Muchos aspectos de esta combinación genealógica no deberían sorprender, ya que desde el comienzo mismo de los tiempos, la humanidad utilizó los objetos como portadores de sentido y, si bien podríamos afirmar que esa misma característica continúa en el siglo XXI, basta con observar la realidad circundante para poder conjeturar que se va consolidando un fuerte perfil orientado hacia el consumo extremo que, a mi juicio, no es más que la manifestación más clara del deseo del hombre por reafirmar su posición en el mundo: “Yo soy esta imagen que ven. Mi ropa, mis lentes, mi auto y hasta mi perfume les dirán todo sobre mí”.

Esta forma de expresarse de los consumidores del nuevo siglo surge, paradójicamente, en una época de grandes avances tecnológicos tanto en materia de comunicación como en manejo de información. Un mundo que se anuncia cada vez más integrado en realidad es víctima de un fuerte aislamiento social, reduciendo el contacto entre el hombre y el universo circundante al lenguaje visual, priorizando lo intangible por sobre “lo presencial o tangible”.

Ahora bien, toda esta introducción sobre la conducta consumista y de apariencia que caracteriza al hombre actual intenta dar un marco que permita entender el por qué de las nuevas estrategias comerciales corporativas.

En búsqueda de un posicionamiento

Lo que antes era función hoy se vuelve ilusión, lo que siglo atrás era decoración hoy se vuelve manifestación concreta de la realidad social. Los objetos pasaron de ser el medio a través del cual las personas se comunican, a transformarse en la comunicación misma.

Las empresas han transformado su visión sobre el mercado, han entendido este nuevo contexto macro económico y han puesto en el diseño uno de sus principales puntos de ataque. La imagen se vuelve protagonista en la nueva generación de consumidores, por lo que no debe extrañar que la estética alcance un lugar invaluable a la hora de estimular el consumo.

Dentro de esta insinuante realidad, intentaré establecer algunas claves básicas sobre lo que parecería ser la tendencia a la que apuntan los nuevos productos:

1-Lo Nuevo, si original, dos veces bueno:El nuevo siglo coloca a la innovación dentro de sus pilares principales, la búsqueda de originalidad y de nuevos caminos que permitan redescubrir lo existente, y la capacidad de dar respuesta a un consumidor ávido de novedad deben ser premisas básicas en el planteo de todo nuevo lanzamiento.

2-La explotación de lo emocional aporta sentido a lo obvio:
Los productos bajo la consigna de la innovación son redescubiertos y expuestos a través de su lado sensorial. Es curioso pero, en este nuevo siglo, el diseño de un packaging debe lograr el justo equilibrio entre la eficacia necesaria para tornar la propuesta creíble y el valor emotivo que producirá el impulso de compra. El nuevo consumidor no se conformará con un buen sabor o con una limpieza más profunda si no le prometen, a modo de combo, un mundo de sensaciones por descubrir o la felicidad instantánea en cada bocado.

3-El producto tiene que llegar a los sentidos pero tiene que servir, además, para establecer un vínculo con mi entorno:Status, nivel cultural, nivel económico, gustos. El diseño tiene que hablar del consumidor y establecer desde lo visual aquellos aspectos positivos que lo definirán como un ser especial frente a los demás. El packaging se volverá un arma de seducción aún después de haber cumplido su rol primario de venta.

4- La especificidad como sinónimo de evolución, racionalidad y eficacia:El consumidor de la nueva era se mueve en un entorno de alta tecnología. Si bien no siempre accede a ella, anhela poder alcanzarla y disfruta tanto de su lucimiento como de su utilización. Los productos deben tomar este mensaje e ir poco a poco clarificando su oferta, buscando un lugar preciso en el mercado que reemplace los valores genéricos por atributos bien definidos. La especificidad es vista por el target como portadora de especialidad, vanguardia y alta eficacia (tecnológica), lo que se traducirá en mayor calidad y preferencia.

5- El costo extra es preferido si el beneficio es extra:
El mercado poco a poco va priorizando la calidad por sobre el precio. Muchos productos actúan como indulgencias (reconocimientos merecidos frente al sacrificio cotidiano) o como indicador de nivel socioeconómico frente a mis pares, por lo que es importante prestarle especial atención a todo aquello que “vestirá” al producto. Un packaging atractivo y un diseño correcto e impactante sumará valor a la oferta.

6- La globalidad del mensaje potenciará las opciones de venta:
El nuevo siglo se caracteriza por la consolidación del “concepto global”. Cada vez son más las estrategias que consideran al mundo como su objetivo final. Impulsar los nuevos desarrollos a partir de una visión abarcadora, permitirá aumentar la capacidad de oferta y maximizar el éxito comercial. La calidad del diseño, del tono del mensaje y de la originalidad de la propuesta serán determinantes para poder conquistar los mercados internacionales.

Estas seis claves son sólo algunas de las consideraciones que todo lanzamiento que pretenda ser exitoso debería implementar; hacerlo le permitirá estar a la altura de las tendencias de consumo del nuevo siglo y prepararlo para los importantes cambios que se avecinan. La creciente capacidad y velocidad de decodificación del target y los avances tecnológicos en materia de producción, envasado y packaging anuncian un futuro aún más sorprendente. La posición que cada empresa decida tomar frente a esta nueva realidad será determinante para su subsistencia en el nuevo escenario mundial. Su capacidad para comprender que las estrategias comerciales tradicionales están resultando obsoletas y observar que la innovación y el diseño con mayúsculas se están convirtiendo en los principales impulsores del crecimiento en el siglo XXI, marcarán la diferencia entre convertirse en vanguardistas o concluir sumergidas en el estancamiento.

Por Adrian Pierini - Enfasis Packaging

Te instantáneo (Nestea) en empaque flexible

13. 10 | México

Nestea en flexible

El diseño del empaque preserva el enfoque de la marca

El té es considerado como una buena alternativa de nutrición y de sabor para la dieta regular gracias a sus efectos terapéuticos y de bienestar. Por ello, Nestlé con su producto Nestea, el cual ahora con su lanzamiento llega en presentación en polvo en empaque flexible y con un diseño que preserva el enfoque de la marca.

El lanzamiento del polvo Nestea llega en presentación regular y sin calorías, ambos importante fuente rica y natural de antioxidantes y como buena recomendación para compartirse con toda la familia. 

Los embalajes de consumo hacen frente a la crisis

Cada vez son más los productos que utilizan empaques flexibles y semirrígidos en lugar de rígidos (y cada vez más en plástico). Esto una tendencia importante para el sector alimentario

Los motivos para el uso creciente de flexibles de plástico en la industria alimentaria en los países industriales, son tanto ecológicos como económicos, pero principalmente debido al cambio en el comportamiento de los consumidores: el consumo de platos preparados crece continuamente, lo cual no se debe sólo al número cada vez mayor de hogares unipersonales, sino también al mayor número de mujeres que trabajan fuera y falta de tiempo para cocinar.

La palabra mágica es conveniencia. Los consumidores desean alimentarse lo más sana y equilibradamente posible sin un gran dispendio y sin perder mucho tiempo. Los nuevos desarrollos son producto de la oferta cada vez más amplia de alimentos. Con independencia de la época del año y de las cosechas nacionales, las verduras frescas, ensaladas, frutas y frutas tropicales son "el pan de cada día".

Por otra parte, el deseo de un aspecto atractivo con un empaque muy transparente, con impresión brillante o también muy colorida, así como su posible forma exclusiva juegan siempre un papel importante. Lógicamente, estos cambios plantean cada vez más exigencias para el propio envase y con ello para los fabricantes de materias primas, constructores de máquinas y fabricantes de medios y requieren la máxima flexibilidad.

Buena técnica de herramientas que aumenta la rentabilidad

Los fabricantes de instalaciones de extrusión intentan proporcionar esta flexibilidad para que con una instalación pueda fabricarse la mayor cantidad posible de productos diferentes. Por ejemplo, una instalación de soplado de coextrusión de cinco capas, con la que pueden fabricarse tanto láminas estándar corrientes de tres capas como también láminas barrera de cinco capas sin necesidad de modificación. Esto es posible utilizando cinco extrusores, cada uno de ellos equipado con un husillo barrera de uso universal para cada tipo de material.

En relación con los extrusores, deben mencionarse aquí dos novedades decisivas: tanto en las instalaciones de láminas planas como sopladas, casi todos los constructores de máquinas utilizan actualmente motores de CA que ahorran energía y sin mantenimiento o por motivos de espacio emplean también accionamientos directos en lugar de versiones con engranaje y motor normales. Especialmente para las instalaciones de láminas planas, algunas empresas cuentan en su gama de productos con extrusores rápidos, que garantizan un alto rendimiento no por su tamaño, sino por unas mayores revoluciones.

En la fabricación de láminas sopladas juega siempre un papel importante el cabezal de soplado, que en combinación con una refrigeración apropiada de las láminas y regulación del grosor proporciona un rendimiento y calidad de las láminas lo más altos posible. En el pasado reciente ha sido objeto de muchos perfeccionamientos especialmente la mejora de la refrigeración de láminas.

En general puede constatarse que se han impuesto los compuestos de láminas en el campo de los empaques de consumo y en él, principalmente, en los de alimentos. Las láminas de cinco capas forman el estándar, siendo frecuentes actualmente también los compuestos de siete y nueve capas.

Los materiales biológicos y reciclados

Mientras que para la fabricación de láminas para alimentación en instalaciones de láminas sopladas se utilizan principalmente tipos de poliolefinas junto con materiales de barrera como poliamidas y EVOH, en el pasado se había establecido el PET como "plástico al mayor" para láminas planas.

Esto se debe a sus buenas propiedades mecánicas, pero principalmente en su excelente transparencia y su buena idoneidad para procesos de transformación como la termoconformación. Los esfuerzos de muchas empresas por reciclar adecuadamente el PET hace tiempo que dan frutos en los procedimientos de transformación de éxito. Sin embargo, hay un obstáculo que es la homologación de los tipos de rPET indicados (tipos de PET reciclados) para el nuevo uso en contacto directo con los alimentos.

Muchos procedimientos para la fabricación de compuestos de láminas de varias capas, en los que el rPET se utiliza en la capa media ya están establecidos. Gracias a las mejoras continuas de la tecnología de máquinas pueden utilizarse también tipos de rPET. 

Los biomateriales hace ya mucho tiempo que progresan, pero sólo hace poco tiempo entre los empaques de alimentación. Los motivos para la difusión del empleo de los biomateriales son principalmente la protección de los recursos y la compostabilidad. La palabra clave sostenibilidad va estrechamente unida a los biomateriales. Sin embargo, tiene que aclararse siempre en cada caso individual si un material biodegradable o con base de materias primas biológicas es realmente más ecológico y sostenible que un plástico corriente. Especialmente la neutralidad al CO2 anunciada con frecuencia de los biomateriales sólo se produce cuando los productores incluyen en su balance la obtención de certificados de emisiones o la instalación de instalaciones eólicas. Los empaques de láminas de biomateriales tienen el inconveniente de un alto peso en comparación con el PE corriente. Esto es por su densidad hasta un 30% mayor. Además, los biomateriales requieren un consumo de energía superior en la producción.

La conciencia medioambiental creciente y la discusión sobre los pros y contras de los diferentes grupos de materiales han aportado innovaciones en los envases de plástico. Por supuesto, el objetivo es el tratamiento adecuado y cuidadoso de los recursos de todas las materias primas.

Tecnología: las cinco tendencias que marcarán el 2011

David Cuen

BBC Mundo, Tecnología

El manejo de privacidad será una de las tendencias que más marcarán el 2011.

Como cada año, la Asociación de Consumidores de Electrónicos (CEA, por sus siglas en inglés) presentó un informe en el que revela las cinco "tendencias tecnológicas que se espera influyan en los productos electrónicos de consumo" en el 2011.

Según la CEA estas tendencias tienen que ver con: 1) tecnología y privacidad, 2) el futuro del video, 3) la banda ancha móvil y 4G, 4) la tecnología "verde" y, 5) el futuro de las apps.

"La industria tecnológica siempre está cambiando, evolucionando e innovando", aseguró Gary Shapiro, presidente de CEA, quien agregó que dichas ideas "están revolucionando nuestra vida e impactando el mercado".

El informe también asegura que nuestra vida están tan interconectada con la tecnología que es difícil determinar si ésta nos está manejando o si es al revés.

"Con cada nueva generación de usuarios que usen tecnología en forma rutinaria desde una edad temprana, esta relación se hará cada vez más cercana, haciendo que en un futuro ambas partes sean indivisibles", dice el reporte.

Entre los grandes ausentes de las tendencias del 2011 se encuentran las tabletas electrónicas, la tecnología en 3D y los libros electrónicos.

A continuación un vistazo a las tendencias que podrían marcar el próximo año.

• clic Tecnología y privacidad
• clic El futuro del video
• clic Banda ancha móvil y 4G
• clic Tecnología "verde"
• clic El futuro de las apps

Tecnología y privacidad

"La minería de datos llegó para quedarse. Hay demasiado dinero en juego como para imaginarse lo contrario", asegura Sean Murphy, analista de CEA.

La minería de datos llegó para quedarse. Hay tanto dinero en juego como para imaginar lo contrario

Sean Murphy, CEA

Pero advierte que las compañías que quieran utilizar la información personal que la gente pone en línea deberán pagar por ello.

clicLea también: "¡Ayuda, la publicidad me acecha!

Ante los problemas que este tema ha generado en sitios como Facebook, Murphy sugiere que el asunto seguirá presente en el 2011, pero con la posibilidad de generar una ganancia económica para los usuarios.

"Las compañías utilizarán este modelo porque se convierte en una transacción donde el consumidor autoriza el uso de su información como parte de un acuerdo de negocios", asegura.

La organización de defensa de consumidores de EE.UU. Consumers Watchdog, le dijo a la BBC que la idea era positiva, asegurando que el problema en la actualidad es que las empresas "miran sobre tu hombro cuando estás en línea y tú no tienes idea de que tu información está siendo compartida".

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El futuro del video

El usuario decidirá a qué hora y en dónde verá videos.

2011 será el año en el que se consolide la tendencia del video bajo demanda, según CEA.

La asociación afirma que "los consumidores se relacionarán más con programas, contenidos y shows individuales que con los canales o agregadores que los transmiten".

Los usuarios "descubrirán contenido en forma proactiva, lo recomendarán y lo verán en su propio tiempo y en el dispositivo de su preferencia, y no a través de una programación predeterminada", dice el informe.

CEA destaca un cambio de actitud en el consumidor de video, a raíz de la llegada del HD o alta definición. Los usuarios que miran videos en la web, dicen, pasaron de ver sólo videos cortos a mirar programas de televisión o películas en la red.

En ese sentido, la organización reconoce que empresas como Apple, Google o Amazon están a la vanguardia con los productos que están lanzando para que, a través de apps, el contenido en video pueda verse en la TV o en dispositivos portátiles.

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Banda ancha móvil y 4G

En el 2011 las redes 4G ganarán más usuarios, según CEA.

CEA da por descontado que la era de los teléfonos inteligentes está entre nosotros, pero plantea que en el año por venir la conectividad a internet vía celulares comenzará a ser una tendencia importante.

La lógica es que más personas serán atraídas al mercado de los nuevos dispositivos y ello hará que los hogares comiencen a deshacerse de los cables en favor de la tecnología inalámbrica.

La introducción de las redes de telefonía celular 4G -una versión más rápida que el 3G- supondrá también que algunos usuarios abandonarán las conexiones tradicionales a internet para conectar todos sus dispositivos en casa a través de la red celular.

La asociación aclara que el porcentaje que hará este cambio aún será pequeño dado que la infraestructura podría no responder a las necesidades de internautas experimentados que gustan de jugar en línea o transmitir videos constantemente.

Pero la CEA espera que para el 2016 un gran porcentaje de personas adopte la tecnología 4G y la banda ancha móvil en casa.

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Tecnología "verde"

La tecnología "verde" innovará más en el año por venir.

La tecnología será más verde en el 2011, según la Asociación de Consumidores de Electrónicos.

Su analista, Jessica Booth, cree que el alto precio de la energía, la crisis económica y el apoyo del gobierno de EE.UU. a las innovaciones ecológicas, traerán consigo una avalancha de creatividad "verde" en la industria.

"La tecnología verde le da a los consumidores una solución para su glotonería energética frente a una crisis económica y de recursos", afirma Booth.

La analista cree que habrá más opciones de productos ecológicos en el mercado porque las condiciones implican que, por primera vez, lo "verde" también es negocio.

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El futuro de las apps

Hay más de 400.000 apps disponibles para celulares en varios sistemas.

Las aplicaciones en los teléfonos inteligentes están cambiando a la industria y están creando un nuevo modelo en internet. Y CEA cree que esta tendencia continuará creciendo el próximo año.

En la actualidad hay más de 400.000 apps disponibles para varios celulares en una amplia gama de sistemas operativos.

"Uno de los principales beneficios de las apps es la habilidad de transformar un dispositivo en algo más que para lo que fue creado. Un teléfono celular se convierte en una consola de videojuegos, un recetario, o una revista" escribe Shawn G. DuBravac.

Su éxito reside en esa capacidad de transformar dispositivos, asegura, por lo que para que puedan repetir su victoria en otros aparatos como televisores o impresoras deberán repetir la fórmula.

"El futuro de las apps continuará impactando y definiendo a la industria de la tecnología de consumo", concluye CEA.