La restricción a vertedero debe ser prioritaria para el desarrollo de la Economía Circular

Karl-H. Foerster, Director Ejecutivo de PlasticsEurope

PlasticsEurope, la asociación europea de fabricantes de materias primas plásticas, ha presentado sus recomendaciones de cara al próximo paquete de medidas que la Unión Europea está desarrollando sobre la Economía Circular. Asimismo, la asociación reclama prohibir la entrada de residuos reciclables y otros residuos post-consumo recuperables en los vertederos para 2025, como prioridad para mejorar la eficiencia energética en Europa.

En palabras de Karl-H. Foerster, Director Ejecutivo de PlasticsEurope, “nuestro objetivo continúa siendo ‘cero plásticos en vertedero’. Sin embargo, la única posibilidad de conseguir la seguridad jurídica para la necesaria inversión en infraestructuras de gestión de residuos es a través de una restricción europea vinculante para 2025, no sólo sobre residuos reciclables sino sobre todos los residuos post-consumo que sean recuperables.”

Foerster añadió que “la experiencia de los siete Estados miembro que han implementado satisfactoriamente la restricción en vertederos muestra el impacto positivo que una medida como ésta puede causar en los índices de reciclado”. Según expresó Foerster, “entre 2006 y 2012, la cantidad de residuos plásticos post-consumo que acabó en vertederos se redujo en un 26% y, como consecuencia, el reciclado de plásticos aumentó casi en un 40% y la recuperación energética en un 27%”.

En relación a los futuros beneficios derivados de esta restricción, Foerster afirmó: “nuestra evaluación muestra que podría reciclarse una cantidad adicional de más de 5 millones de toneladas de residuos plásticos en 2025, un incremento de casi el 80% en 10 años. Además, el resto de residuos plásticos que no pudieran reciclarse de manera sostenible podrían contribuir a la generación de la energía equivalente al 23% de las importaciones europeas de gas de Rusia”. De esta manera, ese residuo incrementaría la diversidad del suministro de energía europeo, mejorando así la seguridad energética y el ahorro de combustibles fósiles. “Creemos que el desvío de los residuos plásticos y otros residuos recuperables de los vertederos para 2025, generaría casi 300.000 puestos de trabajo fijos en la industria relacionados con la clasificación, el reciclado y la recuperación energética”, resumió Foerster.

Respecto a futuros objetivos de reciclado de envases, PlasticsEurope apuesta por un enfoque basado en el ciclo de vida y en el análisis de coste-beneficio. “Un estudio reciente muestra que la tecnología actual permite un nivel óptimo de reciclado de envases de plástico, que se sitúa entre el 35% y 50% dependiendo de la situación concreta de cada país. Sobrepasar este nivel daría lugar a elevados costes injustificables para la sociedad y no produciría beneficios medioambientales”, comentó Foerster. Según explicó, basándose en esta estimación, un objetivo de reciclado del 45% para 2020 sería un objetivo ambicioso pero realista. “Sin embargo, antes de marcar los objetivos para 2025 o años posteriores, la Comisión Europea debería evaluar en 2020 los éxitos conseguidos hasta ese momento, ajustando los índices a un método de cálculo y medición armonizado. Un planteamiento como este permitiría a los decisores políticos establecer objetivos realistas de cara al futuro”, añadió Foerster. Además, hizo un llamamiento de apoyo a la innovación en tecnologías de reciclado de plásticos para aumentar su potencial.

La gestión de residuos es un tema importante que debe ser tratado en el marco de la economía circular. En esta línea, PlasticsEurope continúa creyendo que el ciclo de vida completo de un producto debe ser la base de todas las medidas y acciones que fomenten una economía circular verdaderamente sostenible. “Diseñar un producto, por ejemplo, con el único objetivo de mejorar su reciclabilidad, quizás no tenga un impacto positivo en el medio ambiente”, afirmó Foerster. “Los envases de alimentos modernos, por ejemplo, a veces consisten en un film multicapa compuesto por diferentes polímeros, que resulta difícil de reciclar mecánicamente. Sin embargo, si no existieran dichos envases, los productores de alimentos tendrían que utilizar más materia prima para alcanzar el alto nivel de protección alimentaria necesaria. En consecuencia, la vida de los productos sería mucho más corta y por tanto se incrementaría el desperdicio de alimentos”.

Sobre PlasticsEurope
PlasticsEurope AISBL oficina de representación en España es la entidad que representa a los fabricantes de materias primas plásticas en España y Portugal.

PlasticsEurope es una de las asociaciones empresariales europeas líderes, con centros en Bruselas, Frankfurt, Londres, Madrid, Milán y París. Trabaja en contacto con asociaciones de plásticos europeas y nacionales. Son más de 100 las empresas asociadas, que producen más de un 90% de los polímeros que se fabrican en los 28 estados miembros de la Unión Europea, Noruega, Suiza, y Turquía.

La industria europea de plásticos contribuye de forma significativa al bienestar en Europa facilitando la innovación, creando calidad de vida para los ciudadanos y proporcionando eficacia en el uso de los recursos y protección al medio ambiente. Más de 1,45 millones de personas trabajan en alrededor de 60.000 empresas (principalmente pequeñas y medianas empresas en el sector de la transformación) y crean una cifra de negocios que supera los 320.000 millones de euros anuales.

La industria de los plásticos está formada por los productores de polímeros, representados por PlasticsEurope, los transformadores, representados por EuPC y los fabricantes de maquinaria, representados por EUROMAP.

Para más información: www.plasticseurope.org
Contacto:
PlasticsEurope
Beatriz Meunier
Responsable de Comunicación
Tel: 91 426 31 60
E-mail: beatriz.meunier@plasticseurope.org

10 recomendaciones para el buen uso de los envases de plástico en la cocina

Antiguamente se denominaban tarteras a esos recipientes en los que se conservaban alimentos. Hoy todo el mundo habla de “tuppers” para referirse a estos envases de cierre hermético y generalmente de plástico que usamos cada día más para conservar y transportar alimentos. Su uso implica innumerables ventajas, pero también albergan ciertos temores y reticencias. ¿Cuándo no son seguros? Desmontamos algunos mitos y establecemos algunas reglas de oro a través de 10 sencillas recomendaciones.

Las ventajas de los envases de plástico, los llamados tuppers, son claramente demostradas. Por una parte, su uso supone una práctica más ecológica, dada la reducción de film de plástico que deja de usarse. Permiten una mejor conservación: por su cierre hermético tanto en nevera como en congelador y es una opción muy cómoda para el transporte de los alimentos.

Pero…¿es su uso recomendable en todos los casos? Un ejemplo ¿podemos usar estos recipientes para calentar o cocinar alimentos? Más dudas relacionadas, ¿es seguro el consumo de alimentos que se cuecen en bolsas de plástico?

Desde la experiencia de ainia en análisis de materiales en contacto con alimentos damos 10 recomendaciones para utilizar bien los recipientes y bolsas de plástico, sin que esto suponga un riesgo:

1. Comprar los envases en establecimientos que nos den cierta garantía y confianza.
2. Para saber si son aptos para el uso de alimentos, comprobar si el recipiente lleva grabadoen la base, por su parte externa, el símbolo de un tenedor y una copa.
3. Antes de cada uso, asegurarse que el envase no se encuentra dañado. Si tuviera algún defecto o imperfección (rotura, arañazo, etc) es mejor retirarlo, sobretodo si intuimos que podría haber agotado su durabilidad.
4. Seguir las instrucciones de uso que incluyen los envases al comprarlos tanto en tiempo y condiciones de temperatura recomendados. Lo ideal es que éstas estén grabadas en el propio envase si no fuese así, que fueran en el envoltorio, se recomienda guardarlas para futuras consultas.
5. Cuando vayamos a utilizar estos alimentos en caliente, debemos asegurarnos que los recipientes plásticos especifiquen que son aptos para ello. También si vamos a usarlos para almacenar los alimentos en el congelador. En este caso, si se utilizan para congelación, hay queevitar golpes que puedan dañar su estructura.
6. Las tapas antisalpicaduras que se usan para calentar en el microondas deben ser de unmaterial adecuado (por ejemplo: el polipropileno) y retirarse tras observar alguna clase de deterioro físico.
7. No todos los envases de plástico son aptos para microondas y/o lavavajillas, debemos fijarnos en las recomendaciones del fabricante.
8. Los alimentos que vienen embolsados y semipreparados para ser cocidos o calentados en el microondas o al baño maría normalmente han sido testados por el fabricante previamente y su uso es seguro, siempre que se sigan con exactitud las instrucciones y no se reutilicen.
9. No calentar en microondas, horno o al baño maría con bolsas que no han sido diseñadas para ello.
10. No es recomendable introducir en el microondas las tapas de los envases de plástico cuando calentemos el alimento, porque la mayoría no soportan las altas temperaturas (se deforman o degradan).

Ainia
31 Mayo 2012

Envasa a Chile

Chile le pone mas interes al desarrollo del diseño de envases, especialmente en la categoria de alimentos procesados. Estan involucrados en esto el Ministerio de Economia a traves de su Division de Innovacion y dirigido a los estudiantes y recien egresados de la carrera de diseño.

Es importante mencionar que en Chile existe una planta de fabricacion de Nylon biorientado, material que forma parte de la estructura estandar de los laminados esterilizables o "retortables" usados para envasar alimentos procesados. Chile, ademas, es junto con Peru, uno de los productores mas importantes de productos pequeros.

Chile es un pais que no se caracteriza en Sudamerica por tener una cocina exquisita, mas aun, es un pais en el cual la cocina peruana ha encontrado un buen sitio para desarrollarse. Por tanto, el hecho de que tengan mucho interes en el desarrollo de envases funcionales y atractivos para alimentos procesados se presta para muchas especulaciones, entre las cuales podemos mencionar:

Han decidido exportar productos marinos procesados para darle mayor valor agregado.

Han decidido paralelamente desarrollar tambien la cocina chilena para exportacion.

Han decidido reemplazar los envases de hojalata y vidrio con envases flexible mas economicos y adecuados para exportacion.

Han decidido exportar platos procesados de todas las cocinas extranjeras presentes en el pais al resto del mundo.

Cualesquiera que fueren las motivaciones, Chile esta dando pasos para revitalizar un sector que tiene mucho potencial, de paso darle mayor valor agregado a sus exportaciones y traer divisas a su pais desde un sector que no tenia mayor movimiento. Peru debe mirar con mucha atencion este desarrollo y tomar las acciones respectivas, a fin de evitar tener que importar a un precio muy atractivo su aji de gallina, cebiche, seco de cabrito, lomo saltado, etc., procedentes de nuestro vecino del sur.

Propiedades de los materiales de envase y embalaje

Fuente: Manual de Envasado de Alimentos, Segunda Edición, F. Paine y H. Paine

El QwikPak™ de UNIFILL

El QwikPak™ de UNIFILL
Botella flexible, basada en thermoform-fill-seal, surge como opción para acondicionar
líquidos y productos pastosos en frascos y bolsas parables.

Adoptar embalajes plásticos termoformados para productos pastosos y líquidos no es exactamente una novedad. Pero en la Interpack 2008, la idea planteada por Unifill, fabricante italiano de máquinas thermoform-fill-seal, fue una nueva solución. Proponiendo solucionar el frecuente dilema de decidirse entre los frascos o las bolsas plásticas, que las industrias enfrentan
en el momento de envasar pequeños volúmenes (de 50 a 500 mililitros), la empresa destacó en la feria el QwikPak, un concepto de “botella flexible” divulgado como un ventajoso medio término entre los dos sistemas de embalaje.

El QwikPak consiste en un recipiente termoformado a partir de películas con espesor entre 200 y 600 micras, pudiendo por lo tanto ser muy flexible o semirrígido. La matriz de la novedad es la máquina TF-400, capaz de procesar 200 unidades por minuto. Bobinada, la película que la alimenta es precalentada y premoldeada, acoplando válvulas plásticas. Los recipientes luego siguen al llenado y cierre con tapas, y, finalmente, a una estación de corte donde se emparejan para obtener el formato final deseado, quedando dada la característica del moldeado con un “reborde” (ver la foto).

Según Alberto Ninni, Director de ventas y marketing de Unifill, el QwikPak puede utilizarse para
acondicionar refrescos “on the go” sin gas, agua mineral, salsas, detergentes, antisépticos
bucales y champú, entre otros productos. Gracias a la construcción modular de la TF-400, es
posible también obtener solamente recipientes vacíos, para el llenado off-line en líneas
convencionales. “Con el QwikPak no se necesita una gran inversión en maquinaria, como en las
líneas de soplado de frascos”, argumenta Ninni. Según él, paralelamente a las garantías de
relativa rigidez y formas exclusivas, típicas de los frascos soplados, el QwikPak ofrece gran calidad de impresión (hasta diez colores en rotograbado o flexografía), siendo capaz de emplear diferentes películas para diferentes necesidades de barrera.

Algunas de las posibilidades de estructuras del QwikPak se mostraron en la Interpack. Para las estructuras más livianas y para flexibles, Unifill sugiere la utilización básica en la forma de estructuras nylon/polietileno, y para las más rígidas, en la forma de APET (PET amorfo)/polietileno. En los dos casos es posible aplicar EVOH (copolímero de etileno y alcohol vinílico) como elemento de barrera.

Sobres Monodosis Triangulares

El funnelpack – sobres monodosis triangulares
Diseño que aprovecha en su totalidad el papel/film empleado sin merma por troquelado ni manipulación y que permite vaciar su contenido de forma fácil y controlada

Permite el envase de cualquier producto
Líquido En polvo
Espeso Granulado

Soluciona, facilita y simplifica los envases mono uso para productos espesos y/o líquidos tales como:
Leche (condensada, concentrada
o en polvo)
Mermeladas Mieles
Mantequillas Cacaos
Jarabes Licores
Dermatológicos
Muestras
Medicamentos
Artículos perfumería

Eficaz y sencillo para el vertido de Salsas y Condimentos. Presionando ligeramente el FUNNELPACK, se obtiene, de manera neta y directa, la cantidad de producto que precisa su comida

Igualmente práctico para productos en polvo como:
Cafés
Azúcar
Medicamentos
Cacaos, etc.

Novedoso espacio publicitario

Etiqueta para la apertura y cierre de bolsas de polipropileno

Etiqueta para la apertura y cierre de bolsas de polipropileno:
Etik Tack

Hasta ahora no se podía abrir una bolsa sellada de tipo flow-pack con película de polipropileno o poliamida sin rasgarla y derramar su contenido.
Igualmente imposible resultaba poder abrir y cerrar varias veces esta bolsa, aunque los productos que contuviera fueran sobre todo caramelos, cacahuetes, pastas,...
La empresa francesa Etik Ouest ha encontrado la solución para este problema proponiendo un dispositivo de apertura y de cierre de las bolsas mediante la etiqueta Etik Tack. Esta innovadora etiqueta se imprime y se coloca en cadena industrial (en cualquier lugar de la bolsa) a altas cadencias, de la misma forma que una etiqueta estándar. Presenta un testigo de apertura que
da acceso a la pestaña de prensión. Ésta permite abrir la ventana que se ha creado, hasta un tope bisagra, produciendo la apertura de la bolsa. El contorno de la ventana está perfectamente protegido, ya que es irrompible gracias a un concepto que ha dado lugar a una patente Etik Tack. La etiqueta es adaptable en las películas frágiles. No sólo permite la apertura y el cierre
de las bolsas flow-pack, sino también de las bandejas con opérculo y hasta de los envases de papel o de aluminio.

Este dispositivo resulta idóneo para los productos secos o envasados con atmósfera modificada. El consumidor se sirve en función del contenido, ya sea vertiendo el producto, ya sea tomándolo directamente en el interior. Una vez se haya servido, la ventana se vuelve a cerrar. La bolsa se sella herméticamente más de 10 veces antes de un nuevo uso.

Rociador sin propelente

Bolsa y vaso para spray
Cosméticos pueden valerse de embalaje combinado

Especialistas en alternativas 'airless' (sin gases propelentes) para el acondicionamiento de cosméticos colocados en spray, la francesa Lablabo, presenta el Easy Foil, un modelo de bolsa cilíndrica envuelto por un vaso de plástico rígido. La película de la bolsa está compuesta de una capa externa de PET y de una capa interna de polipropileno o de polietileno, que envuelven una capa central de aluminio con espesor de 12 micras. El exoesqueleto es de polipropileno.

Las principales ventajas de esta solución, según la Lablabo, son las barreras a los gases y a la luz, proporcionadas por el aluminio, la versatilidad del conjunto, que puede entre otras funciones, colocar productos boca abajo, y la facilidad de llenado de la bolsa, capaz de efectuarse por gravedad, sin equipos especiales.

El nuevo frasco Easy Foil está disponible en las líneas Sillage (de 15 a 40 mililitros) y Select (de 20 a 100 mililitros) y en breve se presentará en formatos de hast a 250 mililitros.

Botellas PET para lacteos

Patentada por Tergal Industries, única productora de resina PET para embalajes en Francia, la
tecnología LacPET (Light Active Compound PET) resulta en la producción, a través de moldeado por inyección y soplado con estiramiento (ISBM), de botellas monocapas de PET con barrera a rayos ultravioleta.

Por detrás de la innovación está la adición de un complejo, formado por dióxido de titanio y otros agentes químicos, a la resina convencional.

Fueron necesarios tres años de investigaciones para llegar a la composición ideal del aditivo. Es posible ajustar el nivel de bloqueo de los rayos UV (cuanto mayor la barrera, más opaco el embalaje), de forma de obtener botellas adaptadas a cualquier fotosensibilidad.

Al comienzo LacPET se dirige hacia las bebidas lácteas pero Tergal ve la posibilidad de que la tecnología se extienda a sopas, cosméticos, medicamentos y aceites comestibles, en este último caso, pudiendo funcionar como réplica de los productores de latas, quienes afirman que los aceites en PET contienen conservantes nocivos para combatir la fotodegradación.

Las botellas LacPET acoplan tapas que prescinden del uso de sellos en la boca, no exigen alteraciones en máquinas o herramientas de las botellas de PET comunes, y son reciclables.

La primera usuaria de la LacPET es la española Leche Pascual: botellas de leches y de yogures líquidos, con shelf life de 90 días, fueron lanzadas como opciones a las versiones de caja.

Botellas de policarbonato

La FDA (Agencia norteamericana de alimentos y drogas) anuncio la semana pasada que las trazas de Bisfenol A que contienen los envases de alimentos no son una amenaza para la salud de los niños y adultos. El Bisfenol A es una de la materia primas para obtener el policarbonato. Este plástico tiene aplicaciones en biberones para niños, botellones de agua de beber.
Este es el ultimo reporte dentro de una pila de revisiones del Bisfenol, el cual ha sido usado para envasar alimentos desde hace décadas.

La Agencia reviso su previa opinión de que el plástico era seguro, a raíz de que el Programa Nacional de Toxicología de EUA, dijo que había preocupación sobre riesgos en los niños. Basado en una revisión de estudios sobre animales, el grupo de trabajo del gobierno dijo que el Bisfenol podría causar cambios en el comportamiento y el cerebro y que podría reducir la tasa de sobreviviencia y peso de nacimiento de los fetos.
Pero el reporte de la FDA concluyo en que los niveles de trazas de Bisfenol en la orina estaban cientos de veces por debajo de lo que podrían ser realmente peligrosos para niños y adultos.
Antes de este anuncio, Canadá había anunciado su intención de prohibir su uso en biberones y algunos estados norteamericanos estaban evaluando introducir legislacion para prohibir el Bisfenol en envases.
El tema no esta todavía cerrado y es probable que hayan novedades en los meses siguientes.

La representación química del Bisfenol es la siguiente:

El policarbonato es un poliéster, con una estructura química repetitiva de moléculas de Bisfenol A, ligados juntos a otros grupos carbonatos (-O-CO-O-) en una molécula larga.

Sandwiches peligrosos

En los supermercados locales, se expenden sándwiches triples que incluyen huevo. Estos sándwiches están envasados en unos triángulos plásticos rígidos de poliestireno o polipropileno con una envoltura de película plástica de PVC o poliolefina transparente "cling" . Es decir que se pega a si misma. Esta película es muy delgada, entre 11 - 13 um de espesor. El sistema de envasado es manual a temperatura ambiental y los emparedados se exhiben en vitrina refrigerada a 3 - 4 ºC. El problema es que, aun cuando se exhiban a esta temperatura, el ataque del oxigeno es muy fuerte porque ni el envase rígido ni la película que lo envuelve ofrecen una protección aceptable. Por tanto, su vida de anaquel no debería ser mayor de tres días. Adicionalmente, en el empaque no figura alguna referencia a su fecha máxima de consumo.
Como consecuencia de esto se han dado varios casos de intoxicación por salmonella, que han sido tratados en los hospitales locales y que, rastreando donde podría haber sido la contaminación, algunos apuntan a estos sándwiches comprados en supermercados.
Los supermercados deberían exigir que este producto se envase en atmósfera modificada, con empaque rígido de poliéster (PET) y con tapa flexible sellable del mismo material o de un laminado de PET/PE pelable y que ademas mencione su fecha de expiración. Esta estructura si podría garantizar una vida de anaquel de ocho días para este producto. Es lo menos que los supermercados puede hacer para salvaguardar su buen nombre y la salud de sus clientes.

El envasado de alimentos y los supermercados

El envasado de Alimentos y los Supermercados

Control de oferta de productos,

Primeramente, refiriéndonos al sistema de selección de envases adecuados para los consumidores, debemos decir que este es deficiente, tanto en Wong como en Supermercados Peruanos S.A.. No existe un sistema técnico confiable dentro de los supermercados, para revisar y rechazar envases deficientes tanto en su peligrosidad para el consumidor sino también en su capacidad para proteger al contenido del ataque ambiental (humedad y gases) como de la contaminación por manipulación de los mismos clientes.

El sistema actual está basado en la ciega confianza en el proveedor. No hay constatación de que el peso es el correcto ni que el contenido no incluya metales. Esto es fácil de comprobar ya que alrededor del 80 % de los proveedores no tiene instalados controladores de peso ni detectores de metales en sus líneas de envasado. Los metales provienen del desgaste de las máquinas envasadoras.

Veamos una muestra de alimentos envasados deficientemente y a la venta en Vivanda de Miraflores.
Queso parmesano rallado en envases plásticos con tapas de cartón sujetas con cinta adhesiva, lo cual no presta ninguna protección contra la humedad. Sabemos que el queso es grasoso y que la grasa se enrancia en contacto con la humedad. Ver ejemplo de este empaque a la derecha.

Lo mismo con envases de mermelada, ají en pasta, dulces, etc., los cuales se envasan en los supermercados en envases plásticos con tapa a presión. Este sistema, si bien es apto para contención, no lo es para protección contra el ataque ambiental, porque los gases pasan entre la tapa y el envase acortando la vida del producto y afectando su sabor y textura. Sin considerar que el envase puede ser abierto estando en anaquel y sujeto a contaminación voluntaria o involuntaria. Estos envases llevan muchas veces la marca del supermercado, y si los consumidores son afectados, estas marcas se desprestigiarán rápidamente. Estos envases deben ser termosellados para garantizar su vida de anaquel y además que el producto será abierto por primera vez por el comprador.

También es notable el caso de los embutidos tipo Cabanossi, aquí tres marcas son envasadas con sobre envoltura de película estirable de PVC, la cual no esta sellada y por tanto ofrece poca protección a la entrada o salida de gases. Aquí el deterioro y perdida de aroma, calidad del producto es rápida, a pesar de que la carne esta curada. Podemos ver que otras marcas tienen el mismo producto con envase al vacío o con atmósfera modificada, para mayor protección y vida de anaquel mas larga.

Otros productos, cuyos envases pueden ser mejorados son las frutas y hortalizas. Aquí es imprescindible manejar el intercambio de gases adecuado para cada producto y además evitar la condensación de la humedad del producto. Esto implica el uso de películas de permeabilidad controlada y además antivaho.

En este otro caso vemos tres productos con sobre envoltura solamente, lo que significa que es un empaque de producto preparado sin hermeticidad. Esto significa una vida de anaquel mas corta. Significa además que tiene que ocupar espacio de vitrina refrigerada por más tiempo. También aquí subsiste el problema de protección contra adulteración.

Creemos que los supermercados están en posición de mejorar sus sistemas de inspección y envasado para asegurar un mejor servicio para los consumidores. Es su obligación, teniendo en cuenta la amplia preferencia recibida hasta la fecha y además para asegurar que continúe el crecimiento de la participación del supermercado respecto a otras opciones de distribución y venta de alimentos.

Envases plasticos para comidas preparadas

Desde hace algunos años se viene explorando en Sudamérica, el uso de envases plásticos esterilizables para comida preparada. Chile es uno de los países que esta trabajando bastante para desarrollar un fuente de suministro de estos envases, tanto flexibles como rígidos. Como sabemos, las comidas preparadas se envasan en latas metálicas o potes de vidrio, los cuales son muy funcionales y garantizan una larga vida de anaquel. Sin embargo, su elevada densidad y , en el caso del vidrio, alta fragilidad, los convierten en una alternativa cara de envasado.
Estos envases deben tener varias características definidas:
Alta protección a la humedad y gases
Resistencia a las temperaturas de esterilización
Poco peso
Versatilidad de diseño gráfico y estructural
Posibilidad de impresión y decoración para atraer al cliente
Resistencia al abuso durante la distribución y el transporte

En el caso de envases flexibles, las estructuras mas conocidas son:
PET/OPA/ALU/PP, PET/ALU/OPA/PP.


En el caso de los envases rigidos, la estructura mas conocida es:
PP/ADH/EVOH/ADH/PP.