La industria de plásticos de Estados Unidos insta a la cautela en la renegociación del TLCAN (NAFTA)

Jessica Jordan 

La industria de plásticos de Estados Unidos tiene un superávit comercial con México y Canadá, lo que complica las discusiones sobre cambios en el TLCAN.

En la campaña electoral, el presidente Donald Trump calificó el Tratado de Libre Comercio de América del Norte de "una de las peores cosas que le pasó a la industria manufacturera en EUA". Desde su elección, sus principales asesores han sugerido que renegociarlo será una primera prioridad.

Pero para la industria de plásticos, la reapertura del TLCAN podría suponer un riesgo significativo.

Esto se debe a que la industria de plásticos de EUA, en agudo contraste con gran parte del resto de la manufactura, tiene un superávit comercial con México.

Grupos comerciales como la Asociación de la Industria del Plástico dicen que el excedente es "directamente atribuible" al TLCAN, el cual dijo que "ha beneficiado a las compañías estadounidenses ya los trabajadores estadounidenses mucho desde que entró en vigor".

El titular de la asociación, Bill Carteaux, dijo en enero que las preocupaciones sobre los riesgos a su posición de exportación eran tan altas que el grupo estaría "luchando una acción de retaguardia en asuntos comerciales, tal como hacer nuestro mejor esfuerzo para evitar que la Casa Blanca desarme el TLCAN. "

Las empresas estadounidenses de plásticos tienen un superávit de $ 11.000 millones con México y un comercio equilibrado con Canadá. Pero la administración Trump apunta a una cifra más grande en sus críticas al TLCAN: el déficit comercial de $ 60 mil millones en bienes manufacturados que EUA tiene con México.

Sostiene que el TLCAN ha costado a los Estados Unidos 850.000 empleos, y lo llamó un ejemplo de un "notable" mal acuerdo comercial.

Los que siguen la política comercial dicen que no está en absoluto claro lo que hará el gobierno de Trump.

Trump ha amenazado con imponer aranceles o un impuesto de frontera del 20 por ciento, en parte para pagar por un nuevo muro en la frontera entre EUA y México. Eso preocupa a los grupos de presión de la industria y grupos empresariales a lo largo de la frontera, que piensan que los aranceles podrían aumentar los precios e interrumpir complejas cadenas de suministro. Les preocupa que los planes de la administración Trump sean demasiado bruscos.

"La renegociación del TLCAN es una buena idea en teoría, pero tendrá implicaciones más amplias de lo que la gente imagina", dijo Charles Sholtis, director general de Plastic Molding Technology Inc. en El Paso, Texas. "Estoy a favor de renegociar el TLCAN. Pero salir y tomar un machete y dar una bofetada con una tarifa del 20 por ciento es un gran error ".

Los analistas dicen que es posible que una reescritura del TLCAN incluya ideas más medidas, como cambiar las reglas de origen sobre lo que constituye el contenido norteamericano. Pero la mayor parte del enfoque público hasta ahora ha estado en pasos más dramáticos como aranceles e impuestos.

"Simplemente no sabemos cuáles serán las políticas", dijo Robert Atkinson, presidente de la Fundación de Tecnología e Innovación de la Información, en un foro del 31 de enero sobre política de fabricación en Washington. Sólo tendremos que ver cómo funciona.

Excedente comercial con México


Una prioridad para la industria de plásticos probablemente será proteger el superávit comercial general de la industria con México.

Cada uno de los cuatro sectores de la industria - resinas, productos, moldes y maquinaria - tenían superávit comercial con México en 2015, las cifras más recientes están disponibles en la Asociación de la Industria del Plástico. Y en cada una de esas cuatro categorías, el superávit de la industria estadounidense con México fue el más grande a nivel mundial.

El sector de la resina de EUA tuvo el mayor superávit con México, con $ 6.400 millones, seguido por los productos de plástico, en $ 4.200 millones.

La fabricación de moldes tenía un superávit de $ 326 millones, y el sector de maquinaria tenía un superávit de $ 210 millones.

Sholtis dijo que la industria de plásticos de EUA tiene un superávit en los cuatro segmentos debido a que puede suministrar componentes, materiales y equipos intensivos en tecnología que son más difíciles de obtener localmente para las fábricas de ensamblaje intensivas en mano de obra de México.

Michael Taylor, consultor comercial de la industria de los plásticos, dijo que el superávit refleja la posición competitiva de las firmas de plásticos estadounidenses frente a las mexicanas, particularmente en la venta a fábricas de automoción y electrónica de consumo en México.

"Nuestra posición de competitividad global ha mejorado enormemente en los últimos años", dijo.

Taylor, presidente y CEO de MDT World Consulting Inc. en Washington, dijo que si bien el TLCAN podría mejorarse, espera que los responsables políticos se muevan cautelosamente.

"Las renegociaciones son muy buenas si usted está buscando mejorarlo, pero quisiera señalar que la primera regla de la renegociación es no hacer daño", dijo Taylor, quien fue vicepresidente de asuntos internacionales y comercio de la Asociación de la Industria de Plásticos desde 2010 al 2016.

El gobierno de Trump no ha presentado todas sus cartas sobre política comercial, pero ha designado funcionarios que son muy escépticos con respecto a los acuerdos comerciales actuales.

El candidato de la administración para ser secretario de Comercio, Wilbur Ross, quien también es presidente de la firma de distribución de plásticos Nexeo Solutions Inc., dijo en una audiencia del comité del Senado en enero que los acuerdos comerciales actuales han dañado la fabricación en EUA.

"Desde por lo menos 1993, EUA ha entrado en una serie de acuerdos comerciales mal negociados que no han distribuido las ganancias del comercio de manera justa", según un documento de política de campaña de Trump de septiembre que Ross es co-autor.

Pero la asociación de plásticos sostiene que los acuerdos de libre comercio han ayudado a la industria.

Dijo, por ejemplo, que la industria tiene una balanza comercial positiva con los 20 países en los que EUA tiene acuerdos de libre comercio específicos, incluyendo un superávit de alrededor de $ 5.000 millones en productos plásticos con esas naciones.

Eso contrasta con China, donde la industria de plásticos de EUA tiene un déficit total, incluyendo un déficit de $ 12.000 millones en productos plásticos.

Globalmente, el sector de procesamiento de plásticos de EUA tiene un gran déficit comercial: $ 8.100 millones. Pero el sector de la resina de EUA tiene un superávit comercial tan grande con el resto del mundo que la industria global de plásticos tiene un superávit global de $ 7.100 millones.

"Somos un exportador neto, lo que no se puede decir de muchos sectores manufactureros en EUA", dijo Carteaux. "Toda la retórica y las discusiones sobre el desmantelamiento del TLCAN y la detención [del acuerdo comercial de la Asociación Trans-Pacífico] y todas esas cosas, esas son nuestras preocupaciones".

Por Steve Toloken
Plastics News
06 Febrero 2017

¡Pues claro que el petróleo seguirá barato!

Image: REUTERS/Ramzi Boudina

Hace pocas semanas, el club de los mayores productores de petróleo del mundo llegó a un acuerdo con el que decían que iban a relanzar los precios del crudo. Algunos inversores y periodistas han sacado el champán y se pueden estar equivocando… y no sólo por no tener en cuenta el efecto Trump.

Recapitulemos. El miércoles 28 de septiembre, la OPEP, el cártel que agrupa a los mayores productores mundiales de oro negro, pactó en Argelia poner un tope a la producción mundial de alrededor de 33 millones de barriles diarios a finales de noviembre, que supondría, en estos momentos, recortar casi 800.000 barriles diarios.

Los más optimistas ya preveían tres consecuencias interesantes: primera, la reducción animaría los precios, porque habría menos oferta en un mercado con la misma demanda; segunda, el acuerdo significaba un acercamiento inesperado (y prometedor) entre dos púgiles geopolíticos como Teherán y Riad y tercera, esta decisión anticipaba nuevos recortes aún más relevantes en los próximos meses y años.

La respuesta no se hizo esperar. En la jornada siguiente, el petróleo de referencia en Europa (Brent) se catapultó casi un 6% y el de referencia en Estados Unidos (WTI) se apreció algo más de un 5%. Además, se produjo una feliz coincidencia. El Departamento de Energía de la primera potencia mundial acababa de anunciar que, durante la semana anterior, las existencias nacionales de crudo habían caído en casi dos millones de barriles cuando los expertos esperaban que aumentasen en más de tres millones.

Todos sabemos sumar y restar: la OPEP había anunciado la reducción de su producción y uno de los dos mayores importadores de crudo del mundo decía que sus inventarios habían adelgazado. Iba a haber menos oro negro fluyendo por el mundo gracias a que los que los producen iban a obtener menos y a que uno de los que lo acumulan poseía menos de lo esperado en sus arcas. Los inversores empezaron a tomar posiciones sobre los futuros de los combustibles fósiles. Llegó un calentón del mercado que disparó en más de un 10% el barril durante el mes siguiente al anuncio del acuerdo.

Decíamos antes que esto suponía un acercamiento inesperado y prometedor entre Irán y Arabia Saudí, según algunos analistas. Aunque sólo fuese por dinero y porque su principal fuente de ingresos no siguiera con un precio casi de risa, la gran potencia chií y la gran suní estaban, por fin, de acuerdo en algo. Quizás fuese el principio de una relación vecinal razonable, es decir, sin más sangre derramada en Irak, sin apoyos o justificación a causas y bandas terroristas y yihadistas de distinto signo para hacerse con la hegemonía en el islam o, por qué no, sin más devastación, guerra civil y oleadas de refugiados en Siria.

¿Hablarán, por fin, de dinero?
Desde luego, era una ambición y una ensoñación tentadora. Los amantes de la real politik sospechaban que, por fin, las relaciones entre estos dos púgiles geopolíticos iban a regirse más por intereses que por unas pasiones religiosas que, a veces, llegaban a debilitarlos y consumirlos profundamente frente amenazas que sí eran de este mundo.

Destacaba entre esas amenazas la emergencia del gas y del crudo no convencionales en Estados Unidos o Canadá, que Donald Trump va a recrudecer probablemente recortando los requisitos administrativos y regulaciones medioambientales de los proyectos extractivos y revitalizando el Keystone XL, un oleoducto que transportaría a EE UU un petróleo altamente contaminante y obtenido a partir de las arenas bituminosas canadienses.

Otras amenazas eran el rápido abaratamiento de las fuentes de energía renovables, el menor consumo de combustibles fósiles por parte de máquinas y vehículos más eficientes e incluso híbridos y la creciente influencia de los países que no son de la OPEP a la hora de fijar los precios del crudo en detrimento del cártel.

¿Por qué se asumía el deshielo entre Riad y Teherán? En principio, Irán, y en un segundo plano Irak y Libia, estaban volviendo a los mercados internacionales después del acuerdo entre Washington y el régimen de los ayatolás y de la progresiva normalización de la producción iraquí y libia (sabemos que la palabra ‘normalización’ en algunas regiones no es incompatible con que parte de su territorio lo domine Daesh o con que se produzcan estallidos de una lucha sectaria). Necesitaban los recursos de su principal riqueza natural para apuntalar sus instituciones, renovar sus infraestructuras, mejorar los servicios públicos, mitigar la pobreza y ganarse a la población con subsidios.

En definitiva, si Irán estaba dispuesto a no aumentar su producción después de haberla mantenido en mínimos durante años y a renunciar a unos ingresos extras tan necesarios, entonces eso podía interpretarse como un gesto muy potente sobre el deshielo de las relaciones con Arabia Saudí.

El tercer aspecto que suponía, aparentemente, el anuncio de la OPEP del 28 de septiembre era que parecía anticipar nuevos y aún más relevantes recortes de producción en los próximos meses y años. Teniendo en cuenta que la rebaja de más de 700.000 barriles diarios era, a efectos de mercado, poca cosa (los países de la OPEP produjeron casi 34 millones de barriles diarios sólo en octubre), este movimiento no se habría producido si los saudíes y los iraníes descartasen nuevos pactos en el futuro próximo. Sin más sacrificios, sus esfuerzos se quedarían en meses en poco más que papel mojado.

Pueden equivocarse
¿Por qué se equivocan probablemente los analistas y periodistas que se han lanzado a celebrar el acuerdo del 28 de septiembre? Para empezar porque, como recuerda Daniel Lacalle, director de inversiones de Tressis Gestión, “el pacto en sí no establece por ahora con claridad las cuotas individuales, unas cuotas que, por cierto, sabemos que, históricamente, los países han tendido a saltarse”. En este momento, es exclusivamente una declaración de intenciones que ha propulsado el precio del crudo de manera temporal.

Dicho con mayor claridad, los expertos en inversión en materias primas, como Lacalle, no esperan que la producción de la OPEP se reduzca en más de 700.000 barriles diarios y mucho menos si no se le asigna un recorte específico a cada miembro del cártel. La OPEP asegura que tendrán listas las cuotas para el 30 noviembre, cuando han prometido poner en marcha el acuerdo definitivo, pero todavía quedan muchas dudas a pesar de que existan señales positivas como las recientes declaraciones optimistas del secretario general del cártel o el acercamiento de Rusia, que de todas formas deja algunas dudas porque se espera que acelere su producción en 230.000 barriles diarios este año.

Por si fuera poco, aunque finalmente recortasen lo prometido, Daniel Lacalle advierte de que seguiría quedando “un millón de barriles diarios de sobreoferta después de la reducción”. Esto significa que el recorte no resolvería de ninguna manera el principal motivo por el que el petróleo sigue barato. Además, esa sobreoferta puede aumentar aunque no lo haga la producción: basta con que la demanda siga débil, que es lo que espera la Agencia Internacional de la Energía para este año y el que viene.

La demanda de crudo se frena porque se está enfriando el crecimiento económico mundial, porque la demanda de China está derrapando y porque, al mismo tiempo, el consumo de energía se ha vuelto mucho más eficiente y las energías renovables cada vez son más competitivas en el precio. Los vehículos híbridos y los contadores inteligentes se extienden a toda velocidad y los nuevos materiales, el big data e Internet de las cosas están revolucionando una vez más la distribución de electricidad y la producción y gestión de los parques solares, eólicos e hidráulicos.

Además, las señales positivas de la OPEP son profundamente ambiguas. A pesar de las declaraciones optimistas, lo cierto es que la Organización Internacional de la Energía ha documentado que el cártel de los mayores productores mundiales de petróleo elevó hasta máximos históricos su producción de septiembre y la aumentó en 230.000 barriles diarios más en octubre. Ni es un movimiento inteligente a la hora de reducir la sobreoferta ni es un gesto de seriedad anunciar que se cierra el grifo en el plazo de dos meses pero que, en ese tiempo, no está descartado abrirlo todo lo que se pueda.

Otro punto que hace dudar, y mucho, del acuerdo definitivo del 30 de noviembre es que la OPEP, aunque todos sus miembros están convencidos de que hay que reducir la producción para impulsar el precio y ajustarlo mejor a la demanda mundial, está muy dividida a la hora de distribuir las cuotas.

Países con graves problemas económicos como Venezuela o Nigeria, con conflictos como Libia o Irak o necesitados de ingresos extras después de años de aislamiento y sanciones como Irán se niegan a asumir recortes significativos. Arabia Saudí y las petromonarquías del Golfo saben que tendrán que arrimar el hombro, pero no quieren ni oír hablar de cargar con todo el peso de la reducción.

Lamentablemente para ellos, aunque la OPEP se pusiera de acuerdo tampoco bastaría. Sus miembros representan menos del 40% del petróleo que se produce en el mundo y su capacidad para manipular los precios es cada vez más limitada. Tendrán que contar con la ayuda de naciones como Rusia, Brasil, Kazajstán, Azerbaiyán, México, Omán, Noruega o Estados Unidos, que galopa hace años a lomos del crudo y el gas no convencionales y lo hará con más fuerza gracias a Donald Trump.

Aunque la mayoría de esos países han dado muestras de colaboración desde abril, es altamente discutible que eso signifique que estén dispuestos a cerrar sus grifos. De hecho, la Agencia Internacional de la Energía espera que Rusia, Canadá, Brasil y Kazajstán eleven, en total, su producción en 700.000 barriles el año que viene que neutralizaría prácticamente el recorte de la OPEP en noviembre.

Si el acuerdo de noviembre fracasa a la hora de fijar cuotas o, en los meses siguientes, no viene acompañado de más reducciones de producción, entonces el petróleo seguirá barato como mínimo durante el próximo año. El aspecto más relevante del acercamiento puntual entre Rusia, Irán y Arabia Saudí –la política petrolífera– habría fracasado. El champán de la euforia del deshielo de este triángulo geopolítico, que podría contribuir decisivamente a resolver la tragedia de Siria, habría que devolverlo, por el momento, a la nevera.

Con la colaboración de Esglobal.

Gonzalo Toca
World Economic Forum
21 Noviembre 2016

Jóvenes ingenieros diseñan innovador robot fumigador para agricultura protegida

Su uso evita que personal tenga contacto directo con compuestos tóxicos que pueden afectar su salud; además, emplea un sistema de sensores que evita chocar con plantas u objetos

A fin de eliminar la fauna nociva o plagas de sembradíos o plantaciones, los agricultores comúnmente hacen uso de la fumigación para la cual emplean insecticidas, herbicidas y/o fungicidas, algunos de los cuales resultan dañinos al ser humano y al ambiente en general.

Tal situación despertó el interés de José Caleb de la Vara Navidad, estudiante de la Carrera de ingeniería mecánica del Instituto Tecnológico de Culiacán, de desarrollar un robot capaz de realizar la fumigación para evitar el contacto humano con compuestos tóxicos. El desarrollo, que se encuentra en vía de protección industrial, ha obtenido reconocimientos de innovación tecnológica, así como de emprendimiento a nivel nacional.

Samuel López Armenta
Lo que inició como proyecto escolar en el Tecnológico de Culiacán por un grupo de estudiantes que aportaron el financiamiento del primer prototipo, al paso del tiempo se ha ido concretando en una incipiente empresa, Fumigación Agrícola Móvil, a cargo del mismo Caleb de la Vara y del ingeniero Samuel López Armenta, la cual ha llamado el interés de agrícolas e inversionistas en los estados de Sinaloa y Jalisco.

El robot de 120 cm de alto funciona con una motobomba pulverizadora, dos motores eléctricos de 12 voltios, una batería que almacena energía y una computadora que sirve como cerebro; el tronco de su cuerpo tiene aspersores que “riegan” el producto fumigador; se dirige a distancia para una conducción en línea recta. Emplea sensores ultrasónicos que detectan la proximidad de las plantas u objetos, y que de hacer contacto con éstos aplica reversa, por orden de un sensor de pulso, hasta donde el observador de su operación lo detiene y lo coloca en el siguiente surco.

El equipo ha realizado pruebas satisfactorias con fumigadores orgánicos, menos tóxicos que los sintéticos, en invernaderos de la empresa Agricola Divemex, en los cuales se han liberado de la presencia de insectos, hongos y ratas. “El aparato es adaptable a las condiciones de un sembradío cubierto, aunque ya hacemos pruebas para parcelas al aire libre y en el empleo de productos sintéticos más tóxicos.

El robot utiliza como combustible gasolina y por cada litro es capaz de fumigar una hectárea. Dentro de los planes de perfeccionamiento se considera “alimentarlo” con energía solar y de trabajar por aproximadamente cinco horas.

“En la agricultura protegida se requiere de la automatización de procesos para mejorar la productividad de los invernaderos, lograr reducción en los tiempos de actividad de la mano de obra, así como de costos, además de la racionalización de los químicos, lo cual contribuye a alcanzar un mayor nivel de eficiencia”, explica el ingeniero López Armenta.

Agrega que con el empleo del robot habrá mayor precisión en el cálculo y empleo de los químicos utilizados en el espacio de cultivo, lo que permite ahorro por parte del empresario. Asimismo, al realizar funciones de ocho fumigadores, permite una reasignación de éstos para realizar actividades de mayor valor agregado.

Como parte de los desarrollos a futuro se trabajará con el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste, bajo la conducción del doctor Joaquín Gutiérrez Jagüey, especialista en inteligencia artificial y vehículos autónomos. Es así que se realizarán mejoras en sensores, en los sistemas de tracción y de aspersión, en rendimiento de batería, resistencia de temperatura y humedad, entre otros.

“Próximamente presentaremos el prototipo de versión más reciente al Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, institución a la que haremos planteamientos para financiamiento y/o apoyo para incrementar nuestra empresa. No estamos cerrados a establecer comunicación con posibles inversionistas de la iniciativa privada, pues se trata de un desarrollo que es más económico que los equipo de protección para los fumigadores”, concluye el joven científico sinaloense. (Agencia ID)







Investigación y Desarrollo
28 Septiembre 2016

Rebelión de refresqueros en Mexico

El Senado de la República inició una fuerte embestida contra las refresqueras, en aras de desalentar su consumo que contribuye al problema de sobrepeso y obesidad. Ambos padecimientos afectan a siete de cada 10 adultos y a tres de cada 10 niños de México, pues se calcula que en el país se beben 163 litros per cápita anual.

Por ello, en conjunto con la Cámara Baja, se presentó una iniciativa legislativa para aplicar a estas bebidas un impuesto del 20 por ciento que elevaría en 1.70 pesos el precio por litro.
Para ello proponen una reforma a la Ley del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). 

Una afrenta directa contra Coca Cola y PepsiCo, que contó con el aval de ocho senadores, 37 diputados y 31 ONG´s.

La senadora Marcela Torres Peimbert (PAN), en acuerdo con sus colegas Luz María Beristain y Mario Delgado (PRD), presentaron el proyecto que se turnará a la Cámara de Diputados para su dictamen.

Por lo pronto, el empresario yucateco Fernando Ponce García, dueño de la franquicia de Coca Cola en el sureste, ya busca reunirse con la senadora Beristain “para ver cómo se puede echar para atrás la iniciativa”.

Tan es así que ya mandó a sus huestes. La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC) rechazó que el consumo del refresco esté relacionado con el sobrepeso, la obesidad y la diabetes, por lo que no es necesario un impuesto a estas bebidas.

Añadió que los integrantes de la industria refresquera han cumplido con los compromisos del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, ofreciendo bebidas bajas en calorías y agua embotellada, además de publicidad responsable y un etiquetado informativo sobre la cantidad de calorías.

Torres Peimbert advirtió que México es el consumidor de refrescos número uno a nivel mundial, con 163 litros per cápita anual, en promedio, cifra que representa 40 por ciento más que el consumo promedio de Estados Unidos.

Con base en cifras de 2010, la legisladora señaló que 7 por ciento del gasto familiar en alimentos se destina a la compra de refrescos.
Las porciones que beben los niños aumentan 60 por ciento el riesgo de que desarrollen obesidad.

Esta condición de salud, a su vez, está asociada con otros padecimientos graves y crónicos, como diabetes, hipertensión arterial, afecciones cardiacas e incluso cáncer, por cuya atención el sistema nacional de salud paga alrededor de 67 mil millones de pesos, advirtió.

De no hacer nada y mantenerse la tendencia del consumo, en los próximos cinco años esta inversión subirá a 150 mil millones de pesos, cifra cinco veces mayor al presupuesto de la Universidad Nacional Autónoma de México.

El senador Mario Delgado explicó que la finalidad principal del gravamen que se propondrá incluir en el Presupuesto de Ingresos 2013 no es recaudatorio, sino que busca desincentivar el consumo de refrescos.

De cualquier manera, el proyecto prevé que la hacienda pública tendría ingresos por 20 mil millones de pesos al año, de los cuales se podrán tener recursos para poner en marcha un programa integral de educación y cultura de la salud, y políticas públicas para garantizar, por ejemplo, el acceso a agua potable.

El legislador perredista resaltó que la obesidad es una epidemia que se tiene que enfrentar con medidas del tamaño de la urgencia.

De otra forma, la sociedad tendrá que conformarse con que los niños de hoy vean reducida 20 años su esperanza de vida, al consumir productos sin aportes proteicos y con elevados niveles de azúcar.

La iniciativa prevé excluir de la aplicación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a las bebidas light, los jugos y néctares. Se aplicará el gravamen a aquellas bebidas que en su contenido tengan azúcares añadidos.

Además de la recaudación, en el proyecto se estima que la aplicación del IEPS en los refrescos tendrá un impacto de 26 por ciento en la reducción del consumo.

Respecto de la campaña y el cabildeo que ya iniciaron las empresas refresqueras, Torres Peimbert dijo que no hay manera de blindar al Congreso de la Unión contra ello.

Lo que queda es apelar a la responsabilidad de los legisladores para que decidan entre salvar vidas o permitir que se mantenga el deterioro de la salud y la prevalencia de enfermedades que en la actualidad ya se encuentran entre las principales causas de morbilidad.

Alejandro Calvillo, de la Alianza por la Salud Alimentaria, Constanza Gómez Mont, de Fundación Midete, y Carmen Ortega, presidenta de la Asociación Mexicana de Diabetes, también firmaron la propuesta.

Refirieron que la diabetes, además de ser la principal causa de defunciones y de que 10 millones de personas vivan con esta alteración metabólica, existen otras 10 millones en estado de “prediabetes”.

Calvillo señaló que, de aprobarse la aplicación del IEPS, si se dispusiera del 10 por ciento de esos recursos, se podría resolver el problema de falta de acceso al agua potable en la que viven 10 millones de mexicanos.

Maki Ortiz, presidenta de la Comisión de Salud en el Senado, indicó que esta revisión se hace dentro de un paquete de propuestas legislativas para combatir el sobrepeso y la obesidad entre los adultos y niños, quienes mantienen estos problemas de salud entre 70 y 30 por ciento de los dos grupos poblacionales, respectivamente.

Sin embargo, en 2006 la misma Cámara Alta derogó el impuesto de 5 por ciento a los refrescos que se propuso en la LX Legislatura. Con 55 votos en contra, de los senadores de Acción Nacional y Nueva Alianza, la propuesta fue desechada y regresó a San Lázaro, donde quedó guardada.

La estrategia
El año pasado ambas empresas reportaron un incremento en volumen de ventas de 5 por ciento, y México es un mercado estratégico para ellas.
En un año el número de embotelladoras del sistema Coca-Cola en nuestro país se redujo de 13 a 10, después de un intenso proceso de fusiones con el objetivo de generar sinergias.

PepsiCo decidió cambiar su modelo de negocio al integrar sus empresas de bebidas, con el fin de afianzar su cobertura en nuestro mercado.
Para Gregorio Vidal, especialista en negocios, y académico de la Unversidad Autónoma Metropolitana (UAM), los cambios que ambas firmas hicieron en el país tienen que ver con el peso de sus ventas, en un mercado que crece a un solo dígito.

México es el segundo mercado en el mundo donde se consumen más gaseosas, luego de Estados Unidos, por lo que arrebatar un punto de participación al rival o de mejorar los resultados mediante eficiencias internas, resulta esencial.

“Cuando existen fusiones entre varias embotelladoras, quiere decir que serán capaces de juntar sus flujos y hacer más colocaciones financieras, o tener más recursos disponibles para otras actividades relacionadas con el negocio”, expuso el académico.

También se traducen en sinergias productivas. “Pueden estar presentes en las escalas de producción de algunas plantas, quizás cerrar eventualmente algunas y concentrarse en otras, o mayor eficacia en las rutas de distribución”, explica.

Lo global
En el mundo las ventas de PepsiCo durante 2011 fueron por 60 mil 604 millones de dólares, es decir, 15 por ciento superiores a las de 2010. La mitad correspondió al rubro de bebidas.

En el caso de The Coca-Cola Company, las ventas del año pasado ascendieron a 46 mil 542 millones de dólares, cifra 33 por ciento superior a la de un año antes, y que fue resultado de la compra de Coca-Cola Enterprises, una de sus embotelladoras. La adquisición sirvió para separar más a ambas firmas en términos de ventas.

Si en 2010 los ingresos de PepsiCo por concepto de bebidas representaron 51 por ciento de sus ingresos, con 29 mil 597 millones de dólares, los de Coca-Cola fueron de 35 mil 119 millones. La distancia entre ambas era de 5 mil 522 millones de dólares, y ahora es de más de 15 mil millones de dólares.

Distorsión de la salud.
Según la Asociación Mexicana de Estudios para la Defensa del Consumidor (AMEDEC), el consumo de los refrescos de cola "constituye la más grave distorsión de nuestros hábitos de alimentación".
Los refrescos de cola no tienen ningún valor nutritivo, no contienen vitaminas, proteínas ni minerales, en cambio sí un gran contenido de endulzantes y aditivos como conservadores y colorantes.

Entre los ingredientes "conocidos" de la misteriosa fórmula secreta Coca Cola se encuentra el ácido fosfórico, utilizado como aditivo, que además de ser uno de los anticorrosivos favoritos de los mecánicos (utilizado para limpiar motores, defensas, etc), en el cuerpo humano provoca desmineralización ósea, esto significa que no permite la adecuada absorción de calcio en el organismo.

Además, la combinación de este ácido con azúcar refinada y fructuosa dificulta la absorción de hierro, lo que puede generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones, principalmente en niños, ancianos y mujeres embarazadas, puntualiza el especialista.

17 de Diciembre de 2012
analitica

Consumidor, factor de evolución en el rubro de envases y embalajes

Sin duda, los envases y embalajes han jugado un papel importante a través de la historia. Con la evolución de la sociedad, los envases también han ido cambiando, reflejando nuevos requisitos y características de los productos que contienen.

Las características que actualmente definen al binomio envase-embalaje, son el resultado de la evolución del consumidor: 1) Hábitos de consumo 2) Hábitos de compra 3) Nuevos aspectos demográficos 4) Sistemas de distribución 5) Tecnología Con base en lo anterior, se puede afirmar que el consumidor se ha vuelto más selectivo, exigente y analítico. Por lo que la mercadotecnia también se ha visto en la necesidad de estar en constante cambio para adaptarse a los nuevos gustos, cada vez más exigentes, del consumidor. La mercadotecnia surgió hace más de un siglo, como una necesidad de satisfacer las necesidades de los clientes que ya no se conformaban con lo que el vendedor les ofrecía, querían tener lo que ellos deseaban, de la forma y precio que ambicionaban. Razón por la que, industrialmente se ha cambiado el esquema de vender lo que se produce a: producir lo que se vende. De esta forma, podemos afirmar que el consumidor es el elemento más importante en la comercialización de productos, es por eso que descifrar su mente y saber sus pensamientos sigue siendo todo un misterio, a pesar de esto, la mente humana ha sido atacada por toneladas de información, por lo que el consumidor actual ha aprendido a absorber, clasificar, o bien, eliminar esa información. Asimismo, el consumidor es un factor de evolución en el rubro de envases y embalajes, sí lo analizamos desde el punto de vista de la mercadotecnia al momento de segmentar el mercado, ya que dicha segmentación va más allá de analizar los factores o variables más comunes para hacer ajustes a los pro-ductos ofrecidos y el envase tiene que ser el anzuelo perfecto para “atrapar” al consumidor según su segmento, destacando las características del diseño de los envases según el consumidor al que está dirigido, por ejemplo: • Mercado infantil: - Dibujos animados de moda - Muchos colores y detalles - Despertar la inquietud por explorar e investigar - Alternativas saludables • Mercado juvenil: - Que haga alusión a grupos musica-les, personajes o artistas de moda - Mensaje de ventas innovador - Diseño con actitud - Conveniente, innovador, diferente • Mercado personas adultas: - Precio justo - Confiable relación con la marca - Calidad - Imagen saludable - Para toda la familia - Claro mensaje de comercialización • Mercado adultos mayores: - Confiable - Saludable - Contrastes - Muy poco “alboroto” - Buen tamaño de impresión - Informativo Con base en lo anterior, podemos afirmar que los envases se han convertido en una parte vital de la estrategia de mercadotecnia de los productos que las empresas ofrecen al consumidor, destacando el uso de los envases para identificar marcas, establecer marcas selectas o “Premium”, así como envases que buscan ofrecer una experiencia de compra al consumidor. En este sentido, el consumidor se ha ido acostumbrando a ser cada vez mejor atendido por parte de las empresas que le ofrecen productos en cualquier rubro de sus actividades: alimentos, bebidas, cuidado personal, medicamentos, productos de aseo para el hogar, etcétera, aunado a los cambios constantes en ámbitos tan cercanos a él. Tal es el caso de lo que podríamos llamar la revolución tecnológica y de las comunicaciones, que durante la década de los años 90 comenzó a tomar una relevancia tal, que ahora el consumidor está mejor informado y espera productos mejor fabricados y con una buena presentación a través de un envase mejor diseñado; el consumidor se vuelve mas versátil y cambia constantemente su comportamiento de compra, desea una relación más personalizada con la empresa, por lo que quiere ser reconocido, y no ser tratado como un cliente mas. Sin embargo, esto no garantiza la lealtad a las marcas. Como resultado de la evolución tecnológica, el internet ha venido a cambiar la forma de hacer las compras: compras por internet o compras “on line”. Por lo que, empresas que no llevaban a cabo acciones en internet se vieron obligadas a crear portales donde se pudieran vender sus propios productos, y así darle al consumidor la opción de ir a la tienda o de disfrutar la comodidad de comprar con un click. La AMIPCI (Asociación Mexicana de Internet) en conjunto con VISA presento el estudio AMIPCI de Comercio Electrónico 2010 que contempla el dimensionamiento del mercado y los hábitos del comprador en línea, del que podemos destacar lo siguiente: Las ventas totales del comercio electrónico al consumidor alcanzaron 24 mil 545 millones de pesos en el 2009, cifra que representa un incremento del 25% frente a los 19 mil 713 millones de pesos en ventas de 2008. Este crecimiento es superior al de la economía nacional y muestra una dinámica positiva del comercio en línea. Además, el estudio revela que entre los proveedores que ofrecen ambas alternativas de venta, el comercio electrónico gano participación versus el negocio tradicional, con una distribución del 12 y 88% respectivamente. Esto significa que los comercios que venden sus productos y servicios tanto en línea como físicamente vieron un importante aumento en la proporción de ventas en línea respecto al 8% del año anterior.

Asociación Mexicana de Envase y Embalaje (AMEE)
17  Octubre 2011

Las micro cervecerias necesitan botellas en Mexico

Cuando Luis Morales bebe en casa, el normalmente escoge algunos de las cervezas más conocidas de México, en la tienda de la esquina. Pero hoy en la noche, despues que el sol se pone sobre la Ciudad de México, está con sus amigos bebiendo Tempus Dorada.
"Es suave, es de gran calidad y puedo degustar todos los sabores", dice el empresario de 29 años de edad. "Es diferente".

Durante décadas, los mexicanos se han acostumbrado a beber cerveza hecha ya sea por Grupo Modelo , propietaria de Corona o de Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, que incluyen cervezas Sol y Dos Equis, y que fue adquirida por Heineken en 2010.

Pero en los últimos años, una docena o más micro destilerías de cerveza han comenzado a hacer lo que era hasta hace poco consideradas imposible - competir con los dos grandes. Y ellos han cultivado un mercado pequeño pero creciente.

La combinación de la recuperación de una recesión fuerte en 2009 y la baja inflación ha aumentado el poder adquisitivo de muchas personas. Empresas como Cerveza Minerva en Guadalajara, y Primus de la Ciudad de México, la que hace Tempus, han comenzado a hacer cervezas artesanales a pequeña escala pero de gran calidad, que se le han hecho cosquillas el paladar de los mexicanos quienes están dispuestos a pagar por un producto premium.


"Finalmente estamos empezando a ver el comienzo de una cultura de la cerveza aquí", dice Darío Rodríguez Wyler, fundador y propietario de Bodega 12, la cual produce dos cervezas. "Nosotros utilizamos ingredientes de primera calidad, y la gente puede notarlo".

Hasta ahora, estas fábricas han ganado solo un poco más de un 3 por ciento del mercado de cerveza de México, con prácticamente todo el resto dividido entre Modelo y Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma.So far, such breweries have won over only about 3 per cent of Mexico’s beer market, with practically all the remainder split between Modelo and Cervecería Cuauhtemoc Moctezuma.
Además, ganar más cuota de mercado es duro: los dos principales productores de cerveza compiten ferozmente esforzandose por ofrecer adelantos en efectivo, junto con muebles, neveras e incluso toldos para nuevos restaurantes, bares y tiendas de la esquina, a cambio de contratos de exclusividad.

El resultado, dice Eduardo Godínez, co-director de El Depósito, una tienda de cerveza y bar independiente en la ciudad de México, que ofrece hasta 200 cervezas especializadas nacionales e importadas, es que las microcervecerías son empujadas a los costados. "Se trata de un duopolio", dice.

En ese contexto, por lo menos dos factores han venido a la ayuda de las nuevas fábricas de cerveza. El primero es el tamaño del mercado mexicano. Con una población de 112 millones, la segunda mayor economía de América Latina es uno de los mayores consumidores del mundo de cerveza. Eso significa que todavía hay espacio para productos especializados, incluso cuando dos gigantes dominan el mercado de la cerveza.

El segundo factor es su propia creatividad - tanto en los productos que han creado y en la forma en que los han comercializado.

Las micro cervecerías de México han recurrido a medidas extraordinarias para distinguir sus cervezas de la Corona y la Modelo Negra. En el estado de Jalisco, la Cervecería Revolución ha tomado la ruta histórica creando una cerveza llamada Zapata, el nombre de Emiliano Zapata, uno de los héroes revolucionarios de México. Del mismo modo, Minerva ha nombrado a una cerveza Malverde, por el héroe del folclore Jesús Malverde, una especie de santo no oficial adorado por algunos mexicanos, los traficantes de drogas en particular, lo que le da una especie de estremecimiento a los bebedores.

Otro caso de marca notoria es la Mano Púrpura y Salamandra, dos cervezas miel producida por el Sr. Rodríguez Wyler, cuya comercialización apunta a la comunidad gay. Esto refleja una tolerancia más amplia en México, donde muchas de las grandes ciudades se han vuelto más liberales.

"Cada uno tiene su nicho", el dice de las nuevas micro cervecerías. "No es que nos ayudemos unos a otros, sino que no nos pisamos los dedos unos a otros , tampoco."

Sin embargo, el Sr. Rodríguez Wyler, dice que las micro cervecerías enfrentan un futuro incierto. El crédito en el sistema bancario de México es demasiado escaso para permitir una rápida expansión. Al mismo tiempo, y quizás más importante, puede ser más seguro quedarse pequeño. Los dos productores principales podrían aplastar a las micro cervecerías en un instante si quisieran - por ejemplo, presionando a los proveedores de materias primas y botellas para que no les vendan a ellos. "Los grandes nos toleran porque ahora somos pequeños", dice. "Pero si llegamos a ser mucho más grandes, ¿quién sabe?"

Adam Thompson - Financial Times
15 Setiembre 2011

Latinoamérica abre las puertas a una década de crecimiento

El Foro Económico de Davos augura que la región relevará a Asia como el área más dinámica del mundo

Los países latinoamericanos tienen la posibilidad de relevar a Asia como el área económica más dinámica del mundo y hacer que esta sea "la década de América Latina", según el Foro de Davos, que en cualquier caso advierte de que para ello debe mejorar en temas como la inseguridad y reforzar su capacidad de innovación.

Según el informe anual sobre competitividad del Foro Económico Mundial, la "rápida y robusta" recuperación con la que Latinoamérica está dejando atrás la crisis internacional demuestra su fortaleza económica y financiera. Virtudes que contrastan con el estancamiento de los desarrollados y cierto agotamiento en el potencial de los tigres asiáticos.

Por este motivo, seis de los 26 países del área que aparecen en el informe, que en esencia analiza la capacidad de un determinado Estado para crecer más rápido que el resto, registran importantes progresos. Los avances más destacados los protagonizan México, que avanza ocho puestos apoyado en su mayor nivel tecnológico, su sistema financiero o las mejores oportunidades para crear empresas; y Perú, que remonta seis posiciones por el control de la inflación y del déficit público. Los que caen, que son principalmente países de América Central, descienden por motivos de seguridad.

Pese a ello, en términos generales, la región sigue por detrás de Asia. Para encontrar al primer país latinoamericano de la lista hay que bajar al puesto 31 de un total de 143 con Chile, mientras Asia mantiene a Singapur en segundo lugar por detrás de Suiza.

Según la opinión de los más de 13.000 empresarios entrevistados para realizar la clasificación, cuya visión se completa con datos oficiales para fijar el índice de competitividad, los puntos fuertes de América Latina residen en su estabilidad macroeconómica y su mercado interior, cada vez más dinámico. Al mismo tiempo, entre los factores en los que más ha avanzado en el último año destacan su sistema financiero y sus importaciones, aunque en este punto su dependencia de EE UU puede ser un lastre en el futuro. Mejores perspectivas, sin embargo, ofrece el apetito de China por sus materias primas.

Por el otro lado, América Latina flaquea por la baja productividad de sus trabajadores y su débil estructura institucional. También se ve lastrada por la percepción de inseguridad y por una red de infraestructuras que necesita mejorar.

No obstante, según el Foro de Davos, donde tiene mayor potencial de desarrollo es en la innovación, porque parte de niveles inferiores al resto. De hecho, es en este apartado donde está más distanciada de los gigantes asiáticos con la excepción de Brasil, que ocupa un destacado puesto 31 en capacidad para innovar, y Chile, el 34 país más atractivo del mundo para la inversión extranjera de capital riesgo. En innovación, epígrafe que no solo mide el desarrollo tecnológico, sino que también evalúa la capacidad de incorporar nuevas ideas al mercado, la región se ha mantenido demasiado estable durante los últimos cinco años, en opinión del equipo de economistas que ha realizado el informe. Para mejorar en este aspecto pese a la diversidad de la región, la receta es sencilla: "Los países deben invertir más y mejor, [...] lo que a su vez requiere la aportación de recursos públicos y privados para mejorar en educación y formación".

El Pais - España
09 Setiembre 2011

Cómo lograr que más jóvenes estudien física

Un físico moderno y muy atípico, presentador de un programa en la BBC, ha vuelto a poner de moda la ciencia.

América Latina duplicó en la última década el número de científicos y tecnólogos, sin embargo, continúa rezagada en términos mundiales.

Según el informe Educación Superior en Iberoamérica, publicado en 2010 por el Centro Interuniversitario de Desarrollo en Chile, en 2007, sólo el 3,6% de los científicos del mundo trabajaban en la región. Unos 256.500 de un total de más de 7 millones.

El reto es incentivar el interés por esta área del conocimiento y para ello, América Latina podría utilizar el caso del Reino Unido, donde un programa de televisión ha puesto a la física de moda.

El causante de ese creciente interés por la ciencia se llama Brian Cox, de 43 años, quien parece sacado fuera del molde del científico tradicional.

Este británico que viste a la moda fue parte del exitoso grupo de pop D:Ream, después completó sus estudios de doctorado y más tarde empezó a presentar las populares series de televisión de la BBC Wonders of the Solar System y Wonders of the Universe.

Cox es un científico que hace experimentos con detectores de partículas, pero no calza el estereotipo del físico como un individuo socialmente inepto, con corte de pelo y vestimenta aburridos. Todo lo contrario. Es un tipo cool.

Algunos hablan incluso del "efecto Cox", que parece explicar una buena parte del creciente interés de los británicos por la ciencia y, en particular, por la física y la astronomía.

Interés en aumento

Jim Al-Khalili, profesor de física y también presentador de programas científicos, explicó cómo Cox y una mayor cobertura mediática están inspirando a una nueva generación de científicos.

"Ya no me parece vergonzoso decir en una fiesta que soy un físico teórico. ¡Los fanáticos de la ciencia están de nuevo de moda!", afirma Al-Khalili.

"Lo que ha ayudado tremendamente es que la BBC nombrara 2010 su Año de la Ciencia y que comisionara nuevos programas de ciencia", resalta.

El llamado efecto Cox parece verificarse en las estadísticas estudiantiles.

Los resultados de los exámenes de aptitud para ingresar a las universidades británicas (A-Levels), publicados el 18 de agosto por la Comisión Mixta de Calificaciones (un organismo que otorga calificaciones estudiantiles en el Reino Unido), revelaron un incremento por quinto año consecutivo en el número de jóvenes que optaron por la física.

La materia está entre las diez más populares por primera vez desde 2002. Las postulaciones para cursos universitarios de física crecieron un 17% en comparación con el año pasado, mientras que las de astronomía lo hicieron en un 40%.

El presidente del Instituto de Física del Reino Unido, Peter Knight, se complace con esos números. "La física se está rejuveneciendo gracias –no en poca medida- al efecto Cox y al Colisionador de hadrones", asegura.

Pero otros, como el director de la Campaña para la Ciencia y la Ingeniería, Imran Khan, analizan el tema de manera más cautelosa.

"A pesar de que física estuvo entre las diez materias más populares de los A-levels, hasta ahora estamos en los niveles de 2002 en términos de entrada (a la universidad)", indicó.

"Una comparación internacional de 24 países mostró que Inglaterra, Gales e Irlanda del Norte estaban entre los únicos países en los que menos del 20% de los jóvenes estudian matemáticas después de los 16 años", continuó. "Debemos mantener el impulso".

La ciencia y América Latina

El panorama en América Latina es ambivalente en cambio, pues por un lado luce rezagada y sólo supera a África en número de científicos, según las estadísticas del informe Educación Superior en Iberoamérica.

América Latina sólo cuenta con el 3,7% de científicos del mundo.

Pero por el otro, el porcentaje de incremento de científicos en relación con el número de habitantes fue el mayor en el mundo y evidencia "la magnitud del esfuerzo" que están haciendo los diferentes gobiernos por hacer que el interés científico aumente.

En Brasil, por ejemplo, el gobierno de Dilma Rousseff presentó a principios de agosto un plan, llamado "Brasil sin fronteras", para formar a decenas de miles de científicos en los próximos años con el objetivo de convertirse en una potencia en la materia.

El Ministerio de Ciencia y Tecnología destinará US$2.000 millones para crear 75.000 becas de posgrado, mientras que el sector privado añadirá otras 25.000.

Asimismo buscará atraer unos 1.200 científicos extranjeros para que realicen sus investigaciones en el país sudamericano.

La estrategia brasileña pretende crear las condiciones para generar invenciones y tecnologías en el país, algo que muchos consideran que es la clave del verdadero desarrollo económico.

Redacción 

BBC Mundo

25 Agosto 2011

UNAM desarrolla plásticos biodegradables

 Investigadores de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) desarrollan una nueva generación de plásticos biodegradables derivados de fuentes orgánicas como el maíz y azúcares, materiales que no provienen del petróleo por lo que su contaminación es mínima.
11/01/2010
México, D.F. 
Ángel Romo Uribe, doctor en Física e investigador del Instituto de Ciencias Físicas de la UNAM, encabeza el proyecto desarrollado en el Laboratorio de Nano polímeros y Coloides, que el mismo fundó.

Romo explico que las características físicas y funcionales de estos plásticos compiten con los convencionales, con la ventaja que los derivados del maíz se degradan de forma natural en solo unos meses, evitando que se alberguen y contaminen  por años en rellenos sanitarios, suelos y ríos, ya que la degradación de estos plásticos “sustentables” tiene un tiempo mínimo de 6 meses.

Este proyecto surge de la necesidad de detener la contaminación emanada de polímeros sintéticos y generar fuentes sustentables y renovables de compuestos orgánicos para evitar la enorme dependencia del petróleo. A diferencia de los polímeros, que en su mayoría se producen en la industria petroquímica, los biopolímeros tienen un origen orgánico como el maíz, la soya y elementos base como ADN y ARN, azúcares, proteínas y aminoácidos presentes en plantas y derivados como la madera y el algodón, según declaró a La Crónica.

Fuente: América-Economía

México y España van por biocombustibles

Se ejecutarán proyectos conjuntos en materia de producción de esos energéticos para la aviación; Aeropuertos y Servicios Auxiliares firmó un convenio con la Agencia Española de Seguridad Aérea.

Expertos españoles presentaron a ASA su iniciativa para la producción y consumo de bioqueroseno. (Foto: AP)

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CIUDAD DE MÉXICO (Notimex) — Aeropuertos y Servicios Auxiliares (ASA) anunció este domingo que firmó un convenio con la Agencia Española de Seguridad Aérea (AESA), para el diseño y ejecución de proyectos conjuntos en materia de producción de biocombustibles para la aviación.Expertos de AESA presentaron a personal de ASA su iniciativa para la producción y consumo de bioqueroseno, que comprende módulos definidos -industrial, de refinado y logística-, un estudio económico y de ciclo de vida, y otro de análisis de las potenciales áreas de colaboración y acuerdos finales.
También incluyeron un módulo de producción y materias primas, y de la parte aeronáutica temas de certificación, pruebas de banco de motor y en vuelo.
Luego de la presentación, los expertos de ambos organismos iniciaron pláticas para definir los campos específicos de colaboración.
Dicho acuerdo se deriva del Convenio Marco de Colaboración en materia de aviación civil, seguridad operacional y sostenibilidad existente entre México y el país ibérico, informó ASA por medio de un comunicado.
El documento fue signado por Isabel Maestre, presidenta de la AESA, y por Gilberto López Meyer, director general de ASA.