Producción de PP de Chile se detuvo por la escasez de propileno

La producción de PP de Chile se detuvo por la escasez de propileno. George Martin. HOUSTON (ICIS)

Petroquim, El único productor de polipropileno (PP) en Chile, ha parado la planta durante 10 días debido a la escasez de propileno del proveedor local, una fuente de la compañía dijo el viernes.

ICIS
04/01/2013

Mexichem de México declara fuerza mayor en la producción de PVC

HOUSTON (ICIS) - Mexichem con sede en México declaró fuerza mayor en su producción de cloruro de polivinilo (PVC) en las cartas que envió a los clientes, debido a que su proveedor principal ha interrumpido las operaciones de producción, dijeron las fuentes en América Latina el viernes.

Los participantes regionales señalaron su preocupación por el impacto en la disponibilidad de PVC en las Américas por la fuerza mayor que PPG Industries anunció sobre el monómero de cloruro de vinilo (VCM) y soda cáustica fabricados en su complejo en Lake Charles, Louisiana, después de un incendio el 24 de diciembre.

La fuerza mayor de PPG sobre el VCM se espera que reduzca la producción de PVC de Mexichem, pero aún no está claro cuál de las plantas de Mexichem puede verse afectada, de acuerdo con una carta obtenida por ICIS.

Fuentes de la industria esperan que los problemas de producción de Mexichem se resuelvan antes de febrero.

Por Ron Coifman
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icisnews.americas @ icis.com

Noticias de ICIS: 4 Enero 2013

El envase que viene

Por su interés, reproducimos la nota de Hispack 2012 sobre las tendencias de futuro en envase y embalaje

Las tendencias en diseño de packaging parecen claras: más interactividad, más diferenciación, más innovación, más funcionalidad, más materiales ecológicos. Hay que aportar un plus y no olvidar que el 70% de las decisiones de compra positivas las tomamos tras el contacto visual con un pack en el punto de venta.

Para los expertos en branding David Esplugas y Xavier Puche, la gran tendencia es la interactividad. “Si tengo internet, el pack me linka a todo un mundo sólo con un código QR, el paquete es realmente el protagonista”, afirma Esplugas. Y es que Internet y las redes sociales han transformado, según Puche, la experiencia de compra: “Las marcas, y por tanto sus packs, no sólo hablan, sino que cuentan historias, hechos relevantes para el consumidor y, sobretodo, también escuchan”.

Pero hay otros cambios que aportan un plus al pack en beneficio de la marca. Xavier Puche apuesta por la consolidación de la tendencia ecofriendly: “El rol del compromiso con el medio ambiente será un must para todas las empresas como filosofía corporativa, y eso se traslada a la política de packaging”.

Otra tendencia clara, según el profesor Martínez-Ribes, es la mejora de la funcionalidad: “En el diseño, habrá que enlazar 5 momentos: tienda, transporte, ordenación, uso y programación de reposición”. Y junto a la funcionalidad, la apuesta por la simplicidad y la facilidad de uso son tendencias evidentes, con claros ejemplos como Apple, donde incluso el desembalar un móbil o un portátil es una auténtica experiencia de marca.

Enric Batlle, gerente de la agencia de branding Batllegroup, cree que lo simple sobrevivirá: “El consumidor está expuesto a un gran número de impactos de marcas, pero los productos ganadores serán los más fáciles de entender y que ofrezcan con claridad algo relevante y diferente”.

Pero la gran revolución, en los próximos años, provendrá no sólo del diseño sino de la innovación en funcionalidades y materiales. Los packs inteligentes llegarán a nuestras neveras con films que cambiarán de color si el producto ya no es fresco, packaging que absorberá el oxígeno para que la lechuga dure más; o envases que liberarán conservantes para mantener el producto en las mejores condiciones. En definitiva, se trata de innovar, aportar valor, diferenciarse y sobrevivir.

Autor: Fira Barcelona
Fuente: Itene
15 mayo 2012

Despachos desde Tokio Pack

Gracias a su fuerte dependencia de materiales importados que hacen la gestión de recursos tanto una cuestión comercial como de sostenibilidad, la industria japonesa de envasado ha demostrablemente dominado las formas de constante búsqueda de nuevas maneras de cambiar los viejos trucos.

Tadashi Hagawari, Hagy Pack 

Mucho antes de que alguna vez fuera el bien gastado cliché de marketing, "menos es más", fue una encapsulación sucinta apropiada de la filosofía zen. Sin embargo perdido en la traducción este podría haberse convertido en el Oeste, una interpretación totalmente exacta es evidente de inmediato en cualquier anaquel en cualquier tienda en Tokio.

Un principio fundamental del enfoque japonés hacia el diseño de envases es sacar el máximo provecho de los recursos limitados. Del mismo modo, una pincelada sutil es mucho más probable que un toque de color para atraer una respuesta positiva de los consumidores, sobre todo al momento de decorar un diseño estructural cuyo ingenio a menudo puede confundirse con la simplicidad. Japón dio origami para el mundo. No es de sorprender, entonces, que la industria del embalaje del país disfrute no mas que estirando sus recursos dentro de un espacio reducido en lugar de extenderse hasta el infinito y más allá.

Sirviendo a la tercera mayor economía del mundo, a pesar de más de una década de deflación, con una población de 127,5 millones disfrutando de un PBI per cápita de US $ 35,500, la producción de embalaje de Japón tiene un valor de alrededor de ¥ 5.689 millones de dólares al año. Independientemente de la relativa prosperidad del país, hay una aversión hacia el consumo innecesario, ampliada por la voluntad de toda la cadena de suministro para reciclar o reutilizar los envases usados (incluyendo la energía a partir de residuos), con los productores haciendo lo más fácil posible para que los consumidores lo hagan.

Impulsores del mercado
Con los cargos de reciclaje estrictos calculados sobre el peso y la elección de sustrato, hay un creciente interés no sólo en el uso de menos material, sino sobre los cambios de formatos. El envase flexible plástico ligero ha sido el principal beneficiario de esta iniciativa. Por ejemplo, una reducción del peso por unidad de alrededor de 20 g lograda sustituyendo un recipiente rígido de HDPE de detergente con una bolsa flexible, cuando se factoriza en una corrida típica de 2,5 millones, podría resultar en un ahorro de alrededor de $ 2,000 en una sola orden.

El uso de PE reciclado o, mejor aún, una alternativa biológica, elimina totalmente los cargos. Bioaxx de Toppan Printing es el primer material de embalaje laminado en Japón para utilizar bio-PE con un espesor de menos de 40 micras, diseñado para producir bolsas más ligeras de peso y aplicaciones de envasado flexible para artículos tales como alimentos y medicinas.

El impulso para reducir el peso es común a todos los formatos. Se afirma que la nueva bolsa rellenable de detergente de baño Bluelet producida por el fabricante de plásticos rígidos Kobayashi es el recipiente más delgado moldeado por inyección en todo el mundo.

Los envases más ligero de peso no sólo tienen sentido desde el punto de vista ambiental, sino que también es infinitamente más fácil de usar. Mientras que los supermercados son un componente importante de la estructura minorista de Japón, son menos frecuentado que la vasta red de tiendas de conveniencia, de los cuales hay más de 42.000 situados en todo el país, son tan prolíficas que es imposible que alguien en Tokio estar mas lejos de una caminata de 200 metros (en comparación con con sólo 417 puntos de venta de Walmart).

Con un promedio de espacio en cualquier parte entre 30 y 250 m2 y ofreciendo un promedio de 2,000 SKUs, los locales Lawsons o Family Mart están constantemente ocupados, vendiendo cualquier cosa desde el pan hasta gel de baño. Su espacio de exhibición limitado explica en gran medida la tendencia a envases individuales o pequeñas porciones uniformemente estrechas pero altas, ligeros de peso para facilitar su transporte a casa.

Esa también es una característica estructural refrendada posteriormente por otra forma de ventas popular: la máquina expendedora. Abierta a todas las horas para suministrar cualquier cosa, desde cigarrillos a las latas de Coca-Cola e incluso langostas vivas, las máquinas expendedoras son endosos muy visibles de la cultura de conveniencia japonesa. Hay más de 5,5 millones, aproximadamente una por cada 23 personas.

El predominio de las tiendas de conveniencia explica hasta cierto punto la lenta adopción de embalaje listo para anaquel (ELA) en Japón. Con un flujo constante de datos comerciales que fluyen de vuelta a la oficina central a través de la caja que es muy influyente en la determinación de la composición de nada hasta ocho recargas de stock separadas cada día, un desarrollo comercial minorista más impulsado por la tecnología a punto de ocurrir es etiquetas de impresión variable/digital, especialmente si tiene éxito la solicitud de los Juegos Olímpicos de Tokio 2020.

Los otros significativos impulsores de mercado son dos grupos demográficos claves: el inexpugnable papel desempeñado por las mujeres como tomadores de decisiones de compra, y el rápido envejecimiento de la población del país. Más del 20 por ciento de los japoneses son mayores de 65 años y representan un poder adquisitivo de $ 11.3 billones. Como esla forma en la que el envase se ve, se siente, se abre y se cierra, pesa y es generalmente percibido por estos perfiles de consumidores críticos es claramente de interés primordial para el resto de la cadena de suministro.

Está en la bolsa
Los nuevos desarrollos en bolsas de Tokio Pack 2012 eran en su mayoría cambios por etapas en lugar de formatos o direcciones innovadores, anota Andrew Streeter observador de la industria japonesa de embalaje: "El gofrado, la atención al detalle, el sentido de la precisión y la forma en que se relaciona con el consumidor se está moviendo la bolsa lejos de ser percibida como una opción de bajo costo.

"Si bien algunos de estos refinamientos de la bolsa son sencillas pero prácticas, ellos están agregando valor sin necesidad de añadir el costo, o sacarlo tampoco", Streeter continúa. "Es característico de su enfoque desarrollar soluciones innovadoras que para el resto de nosotros no tienen el mismo grado".

Por ejemplo, la bolsa Shake EZ de Takigawa es una estructura de PET/PE que incorpora una tira desprendible para revelar una base perforada que, o bien se puede utilizar como un agitador de control de plagas de un solo uso o bien colocada en el jardín para que las hormigas u otros insectos se metan dentro y luego tomar pequeñas partículas de veneno regresen a su nido, un proceso que vacía la bolsa dentro de los 10 días.

Estructuras híbridas que son en parte bolsa parable, y parte contenedor rígido son cada vez más populares en Japón. Por ejemplo, la bolsa de caja Totani Giken (que esta parada en los estantes, ofrece ventajas de almacenamiento y resuelve los problemas recerramiento asociados con embalaje de cereales para desayuno existente, y Hosokawa Yoko FEB (funda en bolsa), un paquete que es tres cuartas partes caja de cartón construida a partir de la base a la que se pega desde la mitad superior una bolsa.

Conceptos todavía no comercializados incluyen una bolsa recerrable con asa de una porción hecha de una laminado de cartón metalizado/PE para bocaditos de llevar de Dai Nippon, y una bolsa de PEBD/nylon de dos capas que, una vez cortada para formar una boquilla, proporciona una cierre seguro mediante la aplicación de presión de la punta del dedo en el extremo cónico. Desarrollado por inventor de embalaje Tadashi Hagawari, ha sido aprobado por patente en los EE.UU., China y en Europa, y ya ha atraído el interés de un propietario de una marca líder de detergente.

El autor Des King es un periodista independiente con sede en Reino Unido, con 20 años de experiencia en la cobertura de las industrias internacionales de embalaje y de impresión. La información para este artículo proviene de su visita a Tokio Pack, una feria organizada por el Instituto Japonés de embalaje y se celebra cada dos años. La exposición de este año recibió el apoyo de 610 grupos / empresas expositoras se extienden a través de 2,289 puestos y ocupa 21,000 metros cuadrados de espacio de exhibición.

Dai Nippon, 212-503-1060. www.dnpamerica.com
Hosokawa Yoko, +81 3-3263-1461. www.hosokawa-yoko.co.jp
Japón Packaging Institute (JPI), +81 3-3543-1189. www.jpi.or.jp
Kobayashi, +81 3-3865-5540. www.kbjapan.co.jp
Tadashi Hagawari, +81 045-905-2337. www.hagypack.com/en/
Takigawa, 416-399-1181. www.takigawa-corp.com
Toppan Printing, 212-489-7740. www.toppan.co.jp/english/
Totani Giken, 920-632-7319. www.totani.co.jp/
Technology Venture, +81 045-905-2337. www.hagypack.com/en/

Las estadísticas del sector
La industria del embalaje japonés se ha prácticamente estancado durante los últimos tres años y fue valorada en ¥ 5,689 millones el año pasado. Mientras que el papel y cartón representa casi dos tercios de la capacidad material en el mercado, su valor es de 43.1 por ciento. En consecuencia, los plásticos – de los cuales los flexibles están disfrutando el crecimiento más dinámico, mientras que representan el 18,7 por ciento del volumen total, y tienen un valor de 29.2 por ciento.

Envases para el peor de los casos
Los volúmenes de importación de las materias primas han aumentado en casi un 20 por ciento este año como consecuencia de los desastres naturales gemelas del tsunami y el terremoto que sacudió al país en marzo de 2011 y retiro más de $ 300 billones de la economía japonesa. En términos de fabricación de embalajes, esto resultó en una pérdida del 20 por ciento del total de papel y cartón y 15 por ciento de capacidad de impresión respectivamente; la destrucción de cuatro reactores de etileno, y la totalidad de la industria del adhesivo termofundible.

La escasez de alimentos que abundaron en Tokio en el momento no se debieron a que no hubiera nada que comer, sino debido a la falta de envases en los cuales pudieran ser transportados y distribuidos. Este ha sido el catalizador de una serie de nuevas soluciones diseñadas con alivio de desastres en mente, incluyendo el Hagy Pack de PEBD/nylon operado con bomba de accionamiento de Tadashi Hagawari, comercializado por Technology Venture que mantendrá su contenido en polvo o granular en una condición completamente hermética y fresca durante más de un año.

Central para el espesor de 200 micrones, la capacidad protectora de la bolsa es una tapa única de PP y bomba, moldeado por inyección en cinco partes separadas y asegurado en sitio por medio de un tecnología de sellado de contacto hermético -ambos de los cuales representan el punto clave de la diferencia de la solución. Además de ser fácil de operar manualmente, el ancho de la tapa facilita el llenado eficiente de la bolsa.

El formato también tiene un gran potencial en el sector de servicio de alimentos. En la actualidad está siendo sometido a ensayos en conjunción con un fabricante japonés líder de caja de cartón corrugado como una posible solución alternativa para el almacenamiento de arroz integral, el cual en virtud de las regulaciones actuales de alimentos tiene que ser mantenido a una temperatura constante de 10 grados °C; suficiente molesto en el negocio de restaurantes, sino totalmente imposible en el caso de un desastre de la magnitud de un tsunami.

Por Des King, escritor colaborador

Publicado por Lisa McTigue Pierce, Editor Ejecutivo - Packaging Digest, 

03 Diciembre /2012 

Irlanda: ¿ejemplo para otros países en crisis?

Irlanda asumió la presidencia rotatoria semestral de la UE, con la promesa de que buscará soluciones a la crisis económica de la eurozona.

En el 2010 Irlanda tuvo que aceptar un rescate de sus socios europeos y del Fondo Monetario Internacional (IMF) consistente en 67.500 millones de euros. El gobierno irlandés se vio obligado a asumir las responsabilidades de varios bancos irlandeses que se encontraban al borde de la quiebra debido a la gran cantidad de "créditos basura" en su cartera. El rescate bancario supuso una enorme deuda para el Estado irlandés, cuyo déficit presupuestario alcanzó ese año un nivel equivalente al 32% con respecto a su Producto Interno Bruto (PIB).

Desde entonces hubo un cambio de gobierno y han sido puestos en marcha cinco paquetes de austeridad que provocaron un desplome del consumo interno y que la cuota de desempleo se disparara hasta un 15%. Miles de irlandeses se vieron obligados a emigrar para buscar mejor suerte en Gran Bretaña, Estados Unidos o Australia. Entre tanto, el político democristiano Enda Kenny es el jefe de Gobierno, y se ha tomado en serio la implementación del programa de reformas acordado con la Unión Europea y el Fondo Monetario Internacional.

"Nunca dijimos que sería fácil, tampoco dijimos que todo mejoraría de la noche a la mañana”, dijo Kenny durante la última cumbre de la UE, al hacer un balance sobre los avances logrados durante los últimos dos años. “Estamos en una situación sumamente difícil, y destaco ésto considerando todas las dificultades que experimentan nuestros ciudadanos. Hemos tenido que asumir decisiones difíciles, pero siempre en interés del pueblo y del país, tratando de actuar de la manera más justa posible”, señaló.

 

Propiedades en Dublin buscan inquilino o comprador.

El tigre se recupera 
Entre tanto el programa de saneamiento empieza a generar frutos, según Philip Lane, que dirige la Facultad de Economía en el Trinity College en Dublín. La economía irlandesa mejoró ligeramente en los últimos meses y en el 2013 se espera ya una recuperación. “Pero para alcanzar nuevamente el nivel de rendimiento del PIB que teníamos antes de la crisis, necesitaremos otros cinco años. La recesión en el 2009 fue muy profunda, al grado de que podría hablarse de una década perdida”, afirma Lane en conversación con DW.

Durante los años de auge económico hace doce años, el país era llamado “el tigre celta”, y pasó de ser, de uno de los más pobres miembros de la UE, a uno de los de mayor rendimiento. Pero la crisis convirtió al tigre en uno de papel. Sin embargo, el primer ministro, Enda Kenny, cree que el tigre celta revivió. “Las inversiones han vuelto a tener el mismo vigor de antes. Antes de asumir el gobierno se perdieron unos 250.000 puestos de trabajo, pero tan sólo el año pasado fueron generados 20.000 nuevos empleos. El déficit presupuestal todavía es relativamente alto, de un 8,5% del PIB y se estima que la deuda alcanzará un pico en el 2013, equivalente a un 121 por ciento del PIB", afirmó.

Mientras que el sector de la construcción y el bancario se recupera lentamente de la crisis, otros sectores pujan fuerte, sobre todo el de servicios y el de alta tecnología. Los bancos despidieron a muchos empleados, y el Estado asumió los créditos basura que colocó en un llamado “banco malo”, financiado con fondos de la UE. “Pero por otro lado tenemos a una economía de exportación que vuelve a funcionar”, afirma Holger Erdmann, de la Cámara de Comercio Alemana-Irlandesa con sede en Dublín. “Cada productor también exporta porque el mercado interno irlandés es muy pequeño, así que a las pequeñas empresas les va bien”, afirma Erdmann.

 

El nivel salarial es relativamente alto en Irlanda.

Nivel de ingresos alto 
Philip Lane cree que los políticos irlandeses lograron distribuir equitativamente las medidas de austeridad. “Pero además el nivel de ingresos en Irlanda con respecto a sus vecinos europeos es relativamente alto”. Lane afirma que la mayor parte de las medidas han afectado a los sectores de mejores ingresos. “La población de menores ingresos ha sido protegida, eso es algo que tal vez Grecia o España no lograron”, afirma el experto.

Una opinión que comparten otros expertos como Erdmann. “No hubo un empobrecimiento de amplias capas de la población, lo que se tradujo en protestas moderadas", dice y añade: “sin embargo sigue habiendo sectores afectados por el desempleo, también hay quienes compraron en el punto más álgido de la burbuja inmobiliaria y sus propiedades perdieron un 50% de su valor y ya no pueden seguir pagando”, afirma.

El primer ministro irlandés quiere utilizar la presidencia del Consejo de la UE durante este primer semestre de 2013 para fortalecer la consolidación fiscal de otros países afectados por la crisis como España, Chipre o Grecia. También quiere impulsar la unión bancaria en la eurozona. En este punto Irlanda tiene una agenda propia. Quiere que el fondo de salvamento permanente (ESM) de la eurozona asuma las viejas deudas de los bancos irlandeses y aligerar el peso del déficit presupuestal del Estado.

Según Kenny la recuperación de Irlanda tras la crisis puede ser un ejemplo para otros países afectados. “Es un ejemplo para todos que un pequeño país haya asumido decisiones muy difíciles, y que en el 2013 vuelve a caminar con sus propios recursos. A finales de 2013 Irlanda quiere volver a los mercados financieros internacionales y vender bonos del Estado sin necesidad de protección", concluye.

Autor: Benrd Riegert/ EU
Editor: José Ospina Valencia

Deutsche Welle

02 Enero 2013

Las principales 10 tendencias que afectan al embalaje en 2013

Las empresas de bienes de consumo envasados (BCEs) parecen cautelosamente optimistas acerca de los negocios y el mercado en general, según el informe de PMMI en los grupos de enfoque de Visión 2020 que se realizaron durante PACK EXPO International 2012.

La incertidumbre económica de hoy significa que las corporaciones están mirando hacia adentro buscando nuevas eficiencias y economías de estructura con tácticas como reorganizaciones, consolidaciones, la fabricación esbelta y estrategias de sostenibilidad. También están confiando más en los indicadores de desempeño y evaluando más estrictamente las propuestas de proyectos.

"La mejora continua y los retornos claros sobre la inversión son de suma importancia", dice Jorge Izquierdo, vicepresidente de desarrollo de mercado, PMMI. "Al final, su objetivo es la rentabilidad, independientemente de la economía".

Los fabricantes observaron los 10 más importantes desafíos y oportunidades que configuran el medio ambiente:

1 Cuestiones de recursos humanos: Una buena ayuda es difícil de encontrar. 
Desde la ingeniería a las operaciones, los fabricantes dicen que es difícil contratar y retener a los empleados que tienen las tecnologías y las actitudes laborales que ellos requieren. La reducción de personal y la creciente ola de Baby Boomers (nacidos después de la 2da Guerra Mundial) que se jubilan, intensifica la necesidad de encontrar una solución.
Los BCEs están haciéndole frente pidiendo a los FEOs (Fabricantes de Equipo Original) proporcionar capacitación para ampliar las habilidades de los trabajadores; implementación de tecnologías que reduzcan los conteos y costos de corral, servicio de empaque, fabricación por contrato y otros recursos de producción externalizadas, para tratar el tema.

2 Sostenibilidad y Procesos de Fabricacion Esbelta: Se Esbelto, Se Ecológico
La manufactura esbelta y la sostenibilidad son maneras claras de administrar los costos y, al mismo tiempo, ser buenos ciudadanos corporativos, dice el informe.
"Uno de los participantes señaló que la implementación de las prácticas de sostenibilidad y la reducción de su huella de carbono es una responsabilidad corporativa, así como una buena práctica comercial", dice Izquierdo. "La sostenibilidad y las operaciones esbeltas también ayudan a los usuarios finales a administrar los costes durante la producción."

3 Cambiando el mercado consumidor: los Baby Boomers están cediendo el paso a la Generación Y 
Llámalos "Nuevos Milenios", "Generación Y" o "Echo Boomers", pero las personas nacidas entre mediados de 1970 y finales de 1990 representan más de un tercio de la población de EUA., y ya son mayores de edad. 

De hecho, los demógrafos están mirando a la generación Y como una nueva generación parecida al Baby Boom, y con eso, viene el alto valor a la conveniencia, calidad y seguridad de producto y las actitudes y los comportamientos del mercado no tradicionales, el significativo ingreso disponible, la diversidad.

4 Redes Sociales: Enlaza tu camino al corazón de tus clientes.
La batalla por el corazón y el alma de los consumidores alcanza Internet, ya que las redes sociales añaden una nueva onda en el mundo del marketing y la comunicación. Y a medida que la generación Y va entrando, vale la pena recordar que esta es la primera generación que crece considerando el acceso a Internet y los teléfonos celulares como las herramientas estándar en el día a día. 

Las redes sociales se está convirtiendo en un método principal para que los consumidores obtengan información y compren muchos productos, y las marcas están utilizando los medios sociales para la gestión de la reputación, la investigación de mercado, y como herramienta de promoción.

5 Reglamentos y Normativas reglamentarias: Complejidad y Cumplimiento. 
El cumplimiento de las regulaciones actuales o propuestas impacta el desarrollo de productos, elaboración, envasado y distribución, y los BCEs predicen un número cada vez mayor de regulaciones y complejidad regulatoria a nivel federal, estatal y local.
En el corto plazo, se informó, la Ley de Modernización de Seguridad Alimentaria (LMSA) y su estructura regulatoria en evolución es de suma importancia, y eso no va a cambiar a corto plazo. Como resultado de ello, ellos esperan que los fabricantes de equipos a estar bien versado en LMSA y su impacto en el diseño de maquinaria y operaciones.

6 Confiabilidad Operacional: Permanecer Eficiente y Confiable.
Los participantes necesitan maquinaria para ser eficientes, fiables y para mantener la línea sin interrupciones que reducen el rendimiento de la planta. En un entorno de cambio continuo, los clientes esperan tiempos de entrega comprimidos totales, desde la compra hasta la entrega, el equilibrio entre los diseños personalizados y diseños estándar  flexibilidad, velocidad y facilidad de limpieza, pruebas de aceptación en fábrica para minimizar las brechas en el rendimiento real y el previsto, instalación eficiente, oportuna y procedimientos de puesta en marcha, soporte técnico y capacitación.

7 Los materiales y la Innovación en Envases: Nuevas ideas, nuevos diseños, nuevos requerimientos. 
Las innovaciones de materiales están cambiando los diseños de empaque y embalaje. Peso más ligero, menos materiales en conjunto, los cambios en los costos y los comportamientos de los consumidores significa que los FEOs deben construir máquinas que puedan manejar los nuevos materiales y diseños.

8 Globalización: Piensa globalmente. Actúa globalmente.
Los participantes señalaron que las acciones corporativas debe ser consideradas dentro de una estrategia global. El embalaje y las operaciones de envasado deberán ser considerados dentro del mercado global, señalaron, añadiendo que "una talla para todos" no califica.

9 Los procesos de compra de máquinas: Cuidar cada centavo. 
Las compras de maquinaria son inversiones de capital, y en un momento en que los recursos están escasos, evitar el riesgo es típico. Las propuestas son minuciosamente analizadas - la maquinaria de envasado crea una "plataforma para la diferenciación de mercado", los participantes señalaron, pero también genera gastos corrientes.

10 Comportamientos ecológicos: Se está haciendo más fácil ser ecológico. 
Los productos y los envases ecológicos se están alejando del borde de la estrategia dominante para convertirse en un área de mejores prácticas para los BCEs. La comprensión del consumidor juega un papel aquí, en algunos casos, acompañada de la disposición a pagar más por un producto más amigable con el medio ambiente.

Los profesionales de embalaje enfatizan relaciones sólidas con los fabricantes de equipos originales, listas de proveedores preferidos, mantenerse informados sobre las cuestiones relacionadas con la nueva maquinaria, con la participación otros ejecutivos clave en el proceso de toma de decisiones, y el uso de mejoras y modificaciones para prolongar la vida de la maquinaria que ya está en planta.

Publicado por Lisa McTigue Pierce, Editor Ejecutivo - Packaging Digest, 

02 Enero 2013 

Fuente: PMMI

2013: Mirar hacia atrás, planificar el futuro

Albert Einstein dijo una vez: "Si tuviera una hora para resolver un problema, invertiría 55 minutos pensando en el problema y 5 minutos pensando en las soluciones". En otras palabras, llegar a una solución requiere que uno tenga claro cuál es el desafío. Si bien esto es cierto en la vida, creo que esto es igualmente cierto en los negocios. Estamos en el comienzo de otro año, y no hay tiempo que podría ser mejor que esto para que nosotros podamos mirar atrás y evaluar - lo que funcionó bien y lo que no en el año que acaba de terminar, y replantear nuestras estrategias de negocios para 2013.

Así que comencemos, por ejemplo, con las ventas y el marketing. ¿Alcanzaste las metas a lo largo del año pasado? ¿Hay alguna falla que te gustaría arreglar este año? ¿Cuáles de tus productos se venden bien y cuáles no? Qué artículos fueron rentables y cuáles no? No deberías eliminar a algunos productos de peso muerto, o añadir algunos elementos nuevos a tu cartera de productos? ¿Es necesario revisar los precios? ¿Qué es lo que realmente conseguiste a través de tu publicidad en el año pasado? Considerar todas estas cosas sin duda te ayudarán a afinar tus ventas y marketing.

Las finanzas siempre requieren tu atención regular. El año pasado, fuiste capaz de proyectar tu flujo de caja con exactitud, mes a mes? ¿Revisaste tus estados de ganancias y perdidas y los balances generales regularmente? ¿Y qué acerca de la financiación - te preocupaste por eso sólo en el último momento? Por supuesto, la financiación no está fácilmente disponible, pero esto es exactamente por qué deberías planear un poco más anticipadamente y no sólo cuando se necesita. Estos son puntos básicos, pero creo que siempre es bueno recordarlo para una pequeña empresa, ya que vende directamente a particulares u otras empresas.

Ahora, que piensas sobre la eficiencia operativa de tu empresa? En el último año, pagaste demasiado por el alquiler, mano de obra y materiales? No puedes ahora considerar recortar algunos gastos innecesarios? Crees que la aplicación de una nueva tecnología te ayudará a maximizar la eficiencia en las operaciones de tu negocio? Tus clientes toman demasiado tiempo para comprar? Es necesario afinar tus habilidades de negociación? Has hecho lo suficiente para maximizar tus posibilidades de negocios repetitivos y referenciales?

Y por último pero no menos importante: qué hiciste el año pasado para conocer y entender a tus clientes? Tu necesitas saber exactamente quiénes son tus clientes, qué es lo que les importa, cuan bien entienden tu oferta, y qué es lo que necesitan de ti? Los empresarios de éxito saben estas cosas con exactitud. Recuerda que cuanto mejor conozcas a tus clientes, más fácil es conocer sus deseos y necesidades, y una vez que tienes este conocimiento, tu puedes vender más. Este nuevo año trata de ponerte en los zapatos de tus clientes.

Así que alistémonos para el 2013 con un examen de conciencia - evaluando nuestros negocio, sacando ideas para mejorar, y dar algunos pasos reales en acción. Aquí me gustaría conocer tus comentarios sobre cual es tu plan de negocios para este nuevo año. Por favor envíalos por esta misma vía.

Te deseamos de nuevo un feliz y exitoso año 2013.

TradeIndia.com
03 Enero 2013

Las 10 cosas que una ciudad tecnológica debe tener

Hay pocas cosas tan terribles como ir apretado en el metro o tener que estar parado sin aire cerca de personas en el bus, y eso se debe a que la ciudad está sobrepoblada. Pero, ¿te imaginas caminar y no tener espacio? A medida que pasa el tiempo, la cantidad de gente que existe en el mundo crece cada día más, tanto en población, como en pobreza, riqueza y educación.

Cuántas veces hemos escuchado el término “país desarrollado” o “país en desarrollo” y pensamos ¿cómo llegar a serlo? Pues bien, estas son 10 características que nos gustaría que tuviera una ciudad para ser inteligente, desarrollada, eficiente, y por sobre todo, útil. ¿Se te ocurre algo más que te gustaría que viéramos en las ciudades? Haz tu propuesta en los comentarios. 

1. Una aplicación para smartphones (y su respectiva versión en papel) con información acerca de museos, parques, galerías, restaurantes y tráfico de automóviles, con tips de los ciudadanos con el fin de ayudar a los turistas.
2. Monitoreo policial en tiempo real para prevenir el crimen. No hay que esperar a que llegue la policía, sino que ellos deben adelantarse a los hechos.
3. Wi-Fi en plazas públicas, en el metro y en estaciones de servicio. Siempre es bueno estar conectado donde sea que estés.
4. Aplicación de botón de pánico y alerta. La gran mayoría de los equipos móviles y smartphones tienen la “llamada de emergencia” pero debes discar para poder realizarla. En este caso, sería esencial tener un botón especial que funcione son sensores de proximidad y alerte a las autoridades más cercanas lo que está ocurriendo y así ellas puedan acudir en ayuda.
5. Estaciones de carga, y no me refieron a carga de pasajeros o de bencina, sino a carga móvil. Muchas veces la batería de los teléfonos no dura lo que debería, y aunque estés con el cargador, no hay enchufe (una de las peores situaciones que puede haber), por eso, se hace necesaria la existencia de alguna ayuda estática, que siempre esté para cuando la necesitemos.
6. Programas para compartir bicicletas y estacionamientos para las mismas. Puede sonar loco, pero en algunas ciudades de EE.UU. como Los Ángeles y Nueva York, hay programas que permiten a la gente compartir bicicletas cuando andan muy apurados o cuando necesitan transporte.
7. Ride-Sharing o auto compartido. Si 4 personas de un mismo hogar van a un mismo lugar, ¿para qué ir en autos separados? ¡Ahorremos bencina y protejamos el medio ambiente!
8. Pagos móviles. No sólo acceso desde los celulares para realizar pagos, sino que hacerlos directamente desde éstos. Esto sería posible si la tecnología NFC estuviera más desarrollada y si la masividad de los equipos tuviera el chip. Algo así como Google Wallet.
9. Aplicación para estacionamientos. Ubicación de espacios vacíos o simplemente dónde haya lugares para estacionar cerca.
10. Sistemas de alta tecnología de gestión de residuos. Trituradores de basura urbanos donde la gente arroje sus depósitos y estos sean reciclados, así también clasificadores de materiales en plásticos, vidrio y papel.

Liesbeth Kahn - Fayer Wayer
31 Diciembre 2012

Ventas de centros comerciales crecen 20% en el 2012

Superan los 5,300 millones de dólares, según ACCEP

Lima, ene. 01 (ANDINA). Las ventas de los centros comerciales en Perú crecieron 20 por ciento en 2012 respecto al 2011, al superar los 5,300 millones de dólares, informó la Asociación de Centros Comerciales del Perú (ACCEP).

ANDINA/Marco del Río

El presidente de la ACCEP, Juan Calle, explicó que el crecimiento de ese sector se sustentó en el incremento de la demanda interna de la población de Lima y provincias, el establecimiento de nuevos centros comerciales y la ampliación de los locales existentes.

Agregó que durante la campaña navideña se registró un crecimiento de 18 por ciento en comparación del 2011, impulsado por el consumo de productos en los rubros de vestuario, accesorios, electrodomésticos y electrónica.

“El crecimiento de las ventas en los centros comerciales ha sido de alrededor de 20 por ciento respecto al año 2011 debido a que se han incluido nuevos espacios comerciales y se ha registrado un mayor consumo”, precisó.

Detalló que durante el 2012 se establecieron nuevos centros comerciales en Chimbote (Ancash), Juliaca (Puno) y Chincha (Ica), ciudades que registraron un mayor dinamismo comercial.

Calle señaló que la ACCEP espera mantener el ritmo de crecimiento en el 2012, impulsado por el establecimiento de nuevos centros comerciales en el país, especialmente en provincias.

“Estas son inversiones importantes porque ayudan a formalizar el comercio, sobre todo generan rentas para los municipios en las ciudades donde operan”, anotó.

Los centros comerciales también generan ingresos al erario nacional de aproximadamente 2,000 millones de dólares, por concepto de los impuestos General a las Ventas (IGV) y a la Renta, comentó.

“Se ha registrado un crecimiento importante en el sector de centros comerciales, ahora es un actor muy relevante en la economía nacional que dinamiza el comercio y brinda servicio de calidad a la población”, aseveró.

(FIN) SMA/JPC

1 Enero 2013

Empresa alemana ofrece un informe sobre tubería plástica

La firma de investigación de mercado Ceresana, ve al PVC manteniendo el liderazgo del mercado.

Los recicladores de plásticos, o aquellos considerando entrar en este sector, puede tener detalles sobre el mercado de tuberías de plástico grande con un nuevo informe disponible de Ceresana, firma de investigación de mercado.

"Las tuberías de plástico se utilizan principalmente en las industrias de aguas residuales, agua para beber/potable, suministro de gas, la protección de cables y agrícolas. Es probable que ellas ganen aún más importancia en el futuro ", dice la empresa alemana Ceresana en marketing de materiales anunciando su nuevo informe, el que ofrece previsiones del mercado global de tuberías de plástico hasta el 2019.

"Mientras que las tuberías a base de polipropileno (PP) y polietileno se encuentran todavía en el proceso de desafiar el dominio de los tubos de PVC en el suministro de agua potable, ellas ya están jugando un papel notable tanto en el suministro de gas como en aplicaciones industriales", dice Oliver Kutsch, Gerente General de Ceresana.

Durante los próximos años, según la predicción del pronóstico, es probable que el uso de plásticos, tales como polibutileno, poliamida y copolímeros de acrilonitrilo-butadieno-estireno (ABS), sea más generalizado. "Sin embargo, el PVC seguirá siendo la principal materia prima para la industria de tubos, con una cuota de mercado esperado de más del 55 por ciento", según Ceresana. El segundo material más importante es el polietileno (PEAD en particular), para el cual las cuotas de mercado variaron según la región del 28 por ciento a 45 por ciento en 2011.

Ceresana espera que los países de Asia-Pacífico aumenten su cuota de mercado de la demanda mundial a más del 60 por ciento para el 2019, comparado con el nivel actual de un poco más del 50 por ciento.

El informe de múltiples capítulos incluye previsiones hasta 2019, incluidas las cifras de ingresos, producción y demanda divididos por tipo de producto y por región.

El capítulo 2 del informe examina los 16 países más grandes en el mercado de tuberías con mayor detalle, mientras que el tercer capítulo ofrece un análisis de las principales aplicaciones. El cuarto capítulo perfila los mayores fabricantes de tuberías de plástico, "claramente ordenados de acuerdo a los datos de contacto, facturación, beneficios, gama de productos, centros de producción y resumen de perfil", dice Ceresana.

Los perfiles detallados se dan para 76 fabricantes, incluyendo Advance Drainage Systems, Aliaxis SA, Crane Group, Fondital Group, Georg Fischer AG, JM Eagle, Mexichem SAB de CV, North American Pipe, Pipelife International GmbH, Polypipe PLC, REHAU AG + Co, SIMONA AG, Tessenderlo Chemie NV, Tigre Tubos e Conexões S/A, Uponor Corp., y Wavin NV.

Mas informacion sobre el estudio de tuberia plastica se puede encontrar en http://www.ceresana.com/en/Market-Studies/Industry/Plastic-Pipes-World

Recycling Today Staff
26 Noviembre 2012

¿Cómo abrir un negocio en el 2013?

Si ha decidido ser un emprendedor el próximo año, sepa que no basta con tener una buena idea.

Los propósitos de cada Año Nuevo no solo son de enmienda. También solemos repasar los logros alcanzados en el periodo anterior y nos replanteamos nuevos retos.

Así que si para 2013 está decidido a iniciar la aventura de la empresa propia, ya sea porque tiene una buena idea de negocio, porque está cansado de su trabajo o porque no soporta a su jefe, hay tres aspectos que debe evaluar antes de empezar:

1. ¿Tiene vocación de emprendedor? Esto no se trata solo de ganar dinero o hacer aquello que más le gusta.
“Va a vivir tiempos difíciles, días en los que querrá darse por vencido. Si no está listo para afrontar este tipo de situaciones, no va a durar”, advierte el blog de consejos del portal www.comparabien.com

2. Es mejor ahorrar que pedir prestado. Lo más recomendable es iniciar un negocio sin deudas y con un fondo de emergencia.
La citada web especializada sostiene incluso que es más fácil comenzar de medio tiempo y desarrollar el emprendimiento mientras se tiene otro ingreso.

“Si planea renunciar a su trabajo, necesitará abundantes ahorros para sobrevivir por lo menos seis meses sin ingresos”, refiere.


Nunca utilice tarjetas de crédito o préstamos para financiar los momentos difíciles. Esta es la receta para fracasar en los negocios, asegura.

3. La investigación de mercado es la clave. Este proceso será fundamental para determinar las características del producto o servicio que va a ofrecer, de acuerdo con el público objetivo al que planea venderle.

En esta fase debe poner especial atención y rigor al trabajo de campo pues sus resultados deben ser el reflejo más cercano de lo que necesitarán sus clientes.

@alicce en Twitter - Peru21
26 de diciembre del 2012

Alicorp compra Industrias Teal

La empresa local de alimentos Alicorp anunció la compra de Industrias Teal, que elabora productos farináceos y golosinas bajo la marca Sayón. De esta forma Alicorp además de aumentar su participación en los mercados de harinas, fideos y galletas, expandirá su portafolio de productos a las líneas de caramelos y chocolates. Alicorp adquirirá el del 99.11% de las acciones comunes y el 93.68% de las acciones de inversiones de Industrias Teal S.A por un monto total de S/. 413.9 millones.

Scotia Bank/Business News Americas

28 Diciembre 2012

Experto muestra cautela por impacto de ley de seguridad energética peruana sobre sector petroquímico - Peru

La ley peruana 29970 en materia de seguridad energética promulgada por el presidente Ollanta Humala contempla el abastecimiento de gas natural para el polo petroquímico en el sur del país, entre otros destinatarios.

"Este último proyecto [petroquímico] es el de mayor riesgo y tendrá que pasar mucho tiempo para que madure debido sobre todo a que será dirigido al mercado de exportación", dijo a BNamericas Emilio Zúñiga, vicepresidente del banco de inversiones con sede en Lima Latin Pacific Capital.

Las actuales condiciones de producción en EEUU han redundado en un aumento de la competitividad, según Zúñiga, especialista en el sector energético.

El Estado peruano está encabezando un desarrollo "ordenado" de los recursos de gas natural para la región sur del país, aunque todavía no está claro si se concretará el proyecto de gasoducto Andino del Sur de Kuntur, que depende de la certificación de nuevas reservas gasíferas, aclaró.

"El gobierno no quiere esperar a la certificación de nuevas reservas para afianzar la seguridad de suministro energético a partir del gas en la zona sur, que no tiene proyectos hidráulicos importantes en desarrollo", agregó Zúñiga.

La ley de seguridad energética, que puede consultar aquí, declara de interés nacional la implementación de medidas tendientes a garantizar el suministro a través de la diversificación y la reducción de la dependencia externa, objetivos que contemplan ductos de gas natural y poliductos que también abastecerían las centrales termoeléctricas, además del polo petroquímico.

Humala también promulgó la ley 29969, que puede consultar aquí, para promover el mayor uso de gas natural en los segmentos de clientes domiciliarios, pequeños consumidores y gas natural vehicular, a través de sistemas de transporte por vía terrestre y gas natural comprimido.

26 Diciembre 2012
Business News Americas

Nuevos materiales y sustancias para envases activos que mejoran la conservación de los alimentos

Los envases activos son aquéllos capaces de interaccionar con el producto para mejorar su vida útil y aportar así mayores garantías de calidad y seguridad alimentaria, una cuestión que preocupa cada vez más a consumidores e industria alimentaria. En este sentido, AIMPLAS y ainia, en el marco de la alianza entre ambos centros,estudian nuevas sustancias y materiales que presenten una actividad funcional que puedan ser aplicadas a los sistemas de envasado activo de los alimentos.

En definitiva, se trata de identificar estas sustancias activas y materiales poliméricos y en qué condiciones de uso y transformación se han de utilizar para mejorar la vida útil de los alimentos perecederos. Así, se minimizan las pérdidas derivadas del deterioro de los alimentos gracias a una mejor conservación y mayor durabilidad.

El proyecto, bajo el nombre de NOVOVASE, profundiza en el conocimiento de los mecanismos que ocurren en la interacción entre estas sustancias activas y el alimento. Para ello, se están estudiando estos componentes que actúan sobre la oxidación y el crecimiento microbiológico del alimento envasado, principales causas de su deterioro.

A través de este proyecto, se están analizando los materiales que protegen al alimento de los agentes adversos (oxígeno, humedad, luz, microorganismos), por una parte, y también se están identificando los polímeros portadores (compuestos) de sustancias funcionales conefectos beneficiosos sobre el alimento así como los recubrimientos comestibles depositados directamente sobre el propio alimento.

Para que una sustancia sea considerada como funcional, se tendrá que demostrar su actividad sobre el propio alimento en estudios de simulaciones y su actividad antimicrobiana sobre cultivos de microorganismos aislados.

Envases activos, una apuesta de futuro
Los envases activos son sistemas de envasado que desempeñan una función específica adicional a la de constituir una barrera física entre el producto que contienen y el exterior, pasan a ejercer un papel activo en el mantenimiento o incluso mejora de la calidad del alimento envasado. Entre sus características, se destaca su capacidad para alargar la vida útil del alimento envasado, aumentando la duración del producto. Además, mantienen las propiedades sensoriales y nutricionales del alimento y contribuyen a la facilidad de uso y comodidad de utilización por parte del consumidor.

El proyecto NOVOVASE, dentro del Programa de proyectos en colaboración en I+D+i promovido por el Instituto de la Pequeña y Mediana Industria Valenciana (IMPIVA), ha sido cofinanciado por los Fondos FEDER, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2007-2013.

21 de diciembre de 2012
Notas de Prensa de ainia Calidad y Seguridad alimentaria

GBI Research prevé que la demanda global de EVA aumente a una tasa compuesta anual del 4,4% desde 2011 al 2017

El enorme progreso económico de los países de Asia es el principal motor para el crecimiento continuo del mercado global de etileno acetato de vinilo (EVA), según un informe de GBI Research, proveedor de inteligencia de negocios.

El nuevo informe dice que la impresionante industria manufacturera del continente será en gran parte responsable de un previsto aumento de la demanda mundial de EVA – desde el total de 2’286,193 toneladas en el 2011 hasta 2’966,078 toneladas en 2017, subiendo a una tasa compuesta de crecimiento anual (CAGR) del 4.4%.

Según GBI Research, Asia fue responsable por el 49% de la demanda mundial de EVA en el año 2011, con el mercado impulsado principalmente por China (con una cuota del 62% del total de la región), seguido por Japón (16%) y Corea del Sur (8 %).

Aunque ampliamente utilizado en la industria de fabricación de espumas y películas, EVA también se puede utilizar en la construcción de paneles solares fotovoltaicos como un material de encapsulación. Se prevé que la creciente industria de la energía solar, por lo tanto, juegue un papel importante en la producción futura del copolímero, sobre todo en China - el mayor productor de equipos de energía solar.

El uso mundial número uno de EVA en el año 2011 fue para la producción de espumas y zapatos, lo que representa el 46% del mercado. Las películas, que se utilizan en el envasado, la agricultura y otras áreas, representaron el 30%, mientras que la producción de paneles fotovoltaicos mantuvo una porción del 9%.

Sin embargo, en Asia, debido en gran parte a las enormes bases de fabricación en China y la India, las industrias de fabricación de espumas y calzado fueron responsables del 62% de la demanda, con la producción de adhesivos en segundo lugar con 12%.

Acerca de GBI Research
GBI Research es un proveedor líder en el mercado de los informes de inteligencia de negocios, que ofrece datos procesables y pronósticos basados en las ideas de los líderes de la industria para asegurar que tu estés al día con las últimas tendencias emergentes en los mercados.

Fuente: GBI Research

SpecialChem - 25 Diciembre 2012

Alicorp compra Alpesa y potencia su negocio de Food Service

La empresa consolida, así, su presencia en el mercado de mostaza y kétchup especializados para restaurantes. La transacción por Incalsa –dueña de la marca y tres empresas del rubro– fue de US$ 23.6 millones.

Alicorp compró el 100% de las acciones de las empresas que conforman el grupo empresarial Industria Nacional de Conservas Alimenticias S.A. (Incalsa), orientado principalmente a la producción y comercialización de mostazas y kétchup para el sector restaurantes, con la marca Alpesa.

Mediante la adquisición, Alicorp consolida su presencia en el mercado de salsas en el sector restaurantes o Food Service, al complementar su portafolio de productos en esta categoría. Actualmente, Alicorp está presente en este mercado con su marca emblema Macbel.

Alpesa, con cerca de 50 años en el mercado, es una marca muy reconocida en el sector restaurantes, confiable y con alto valor agregado. La transacción comprendió 23.6 millones de dólares, informó Alicorp a la Superintendencia del Mercado de Valores de Lima (SMV).

El grupo empresarial Incalsa está conformado por: Alimentos Peruanos (fabrica insumos para la preparación de salsas y aderezos), Garuza Transportes (especializada en transporte de salsas y aderezos); y S.G.A. (fabrica, compra, vende y distribuye insumos para el consumo humano directo y/o indirecto).

Food News Latam.com
26 de Diciembre de 2012

En busca del envase perfecto para el turrón

En estas fechas navideñas queremos hablar de los estudios de investigación sobre productos típicos de la Navidad, como son los turrones, los mazapanes o los polvorones. En concreto, sobre los estudios que realizamos para conocer las preferencias de las personas sobre los envases de turrón, ¿quieres conocerlas?

La marca, la denominación de origen, los colores, los materiales y las emociones son cinco de los elementos clave que centran la atención de una persona cuanto está en el lineal y va a realizar la compra de turrones:

• La marca. Gustan los fabricantes de confianza y de mayor tradición en el mercado.
• Denominación de origen y la importancia de los sellos de calidad suprema.
• Los colores. Tendencia por los colores más navideños: dorados, rojos y platas.
• Los materiales. Cartón exterior y plástico interior que cumplen la función de higiene y conservación. Envoltorios de plástico individuales.
• Las emociones. El consumo de turrón conlleva fuertes implicaciones de carácter emocional que han de ser tenidas en cuenta a la hora de diseñar sus envases.

Envases multiproducto, los mejor valorados por el consumidor

En estudios realizados por consumolab hemos detectado, como una tendencia repetida, la preferencia por los envases multiproducto. Envases cómodos por el ahorro de esfuerzo y tiempo que supone partir y servir el turrón de esta manera directamente a la mesa.

Tomando como ejemplo las bandejas de plástico multiproducto, destacamos las siguientes ventajas:

Ventajas de los envases multiproducto

• No se mezclan sabores por el contacto de unas clases de turrón y otras, además de no ensuciar la bandeja.
• Resultan muy cómodos sobre todo en las variedades más difíciles de cortar.
• Estos diseños, permiten la posibilidad de extender el consumo de turrón a otros momentos del año.
• Suponen una comodidad para imprevistos.

Otros aspectos a tener en cuenta por las empresas del sector son:
Tableta precortada: Estudios realizados demuestran que cuando la tableta de turrón se presenta precortada, supone una ventaja para el consumidor, ya que las líneas divisorias no sólo facilitan el corte del turrón, sino también mejoran la presentación del producto en la bandeja que se prepara en el hogar.

Cierres herméticos: Tal y como se desprenden de las encuestas realizadas, para cualquier presentación, está bien valorado el incorporar cierres herméticos en los envases para que sea posible sacar el producto y volverlo a guardar.

Diseño del estuche: El diseño de estuche de cartoncillo multiproducto, de diferentes tipos de turrones, se percibe como dirigido a personas que viven solas o que tengan un núcleo familiar reducido.

Envase metálico y envase tipo cubo de caramelos especiales para regalar: Este tipo de envases suelen ser valorados cuando hay una necesidad de regalar, sobre todo por su buena presentación para atender a las visitas y por su practicidad, lo que supone un recurso para los momentos en los que no se dispone de tiempo para preparar una bandeja.

Presentación envases monodosis: En esta modalidad evitamos que los productos se desmenucen cuando se corten, que ensucien la bandeja y que acaben secándose o dejando restos de aceite a medida que pasa el tiempo en su propio envase.
La importancia de la marca en el envase

Es reiterado en todos nuestros estudios de análisis sensorial de envases la importancia de la marca en los mismos. De hecho, los nuevos diseños del envase, acorde con los resultados de nuestros estudios, deberían ir acompañados de una marca de confianza que ayude a captar la atención del consumidor y a confiar en mayor medida en las nuevas presentaciones.
Así mismo, según los estudios realizados, no se recomienda adoptar innovaciones importantes en el diseño de los envases de turrón a marcas poco consolidadas en el mercado.

Desde consumolab contamos con una gran experiencia en la realización de estudios tanto cualitativos como cuantitativos de productos navideños, descubriendo tendencias en los gustos y preferencias de los consumidores y con ello colaborando con las empresas en que sus productos tengan una probabilidad de éxito elevada en el mercado, ¿quiere comprobarlo?

Tecnoalimentalia - Ainia
en Consumidor y Nuevos Productos
19 de diciembre de 2012

Inodoro con nano-membrana para eliminar el agua en el saneamiento

Como parte del desafío global de la Fundación Gates para reinventar el inodoro en las naciones en desarrollo, Cranfield University en el Reino Unido ha diseñado una solución que utiliza nano y tecnologías avanzadas de tratamiento de agua.

La universidad recibió $ 800,000 de los fondos del ‘El desafío de reinventar el inodoro "de la Fundación Agua de Bill & Melinda Gates (véase historia internacional en Water & Wastewater)

El inodoro con nano-membrana de Cranfield puede tratar los residuos humanos en el lugar sin energía externa o agua, lo que le permite ser transportado lejos con seguridad y potencialmente reutilizado.

El concepto utiliza una combinación de tecnologías nano y de tratamiento de agua avanzadas y trabaja esencialmente por la reducción del contenido de agua del lodo a través de membranas que permiten la extracción de agua en forma de vapor, usando un mecanismo accionado por el usuario.

El lodo resultante se mueve hacia abajo por gravedad y se encapsula en forma de briquetas, con el potencial de reutilización en la combustión o como fertilizante aplicado a la tierra.

Cranfield University, dijo que el inodoro reinventado también tiene potencial tanto en los países desarrollados como en los países en desarrollo, como África.

Los resultados de la primera ronda de subvenciones se presentarán en la Feria Reinventar el inodoro el 14 y 15 de agosto de 2012 en las oficinas de la fundación en Seattle, Washington. La feria será un escaparate de las innovaciones de todo el mundo, trabajando hacia la visión compartida de un ‘inodoro reinventado’.

Un prototipo del concepto Cranfield conclusión está previsto para el próximo año.

Waterworld - London, England
Agosto 15, 2012

COLORANTE NATURAL PARA APLICACIONES EN SURIMI

Una empresa americana ha desarrollado una formulación basada en el licopeno de tomate y adaptada específicamente para su uso como colorante natural en surimi y productos derivados. Esto permite a las empresas fabricantes emplear un colorante natural y vegetariano, que sigue la tendencia a evitar colorantes artificiales, estrategia seguida por numerosas empresas alimentarias que están reformulando sus productos para introducir en su composición aditivos naturales.

El surimi es un producto alimentario muy popular en países asiáticos y en Estados Unidos. Alrededor de tres millones de toneladas, entre el 2 y 3% del total, del suministro global de productos de la pesca se emplea en la producción de surimi y derivados. Su color y textura son a menudo idénticos a la carne de cangrejo, langosta u otros crustáceos.

El colorante habitualmente empleado en surimi es carmín, extraído del insecto cochinilla. La aversión de los consumidores y la creciente preocupación sobre posibles alergias, ha hecho que este colorante sea poco deseable por las industrias procesadoras de alimentos, que desde hacía tiempo, buscaban una solución para sustituir al carmín.

La empresa detectó un gap en la industria: era necesaria una solución natural y segura para el característico color rojo vivo del surimi. De este modo, desarrolló una formulación innovadora basada en el licopeno del tomate que mantiene una perfecta estabilidad durante el proceso de producción de surimi, así como la vida útil del producto.

Este colorante natural permite a los fabricantes de alimentos y bebidas conseguir el color exacto que desean sin comprometer sabor o estabilidad del producto, ni tampoco experimentar migraciones o cambios de color que otros colorantes naturales suelen mostrar.

El colorante carmín es frecuentemente mezclado con paprika para conseguir la tonalidad de color rojo deseada, según el mercado o producto al que va destinado. Este nuevo colorante también puede mezclarse con otros colores lo que permite a los fabricantes gran flexibilidad en la consecución de los tonos deseados.

VT 51, Sector Agroalimentario, p.17
Opti - España
Tercer Trimestre 2012

Tap The Cap, tapón dosificador y dispensador “dos en uno”

Tap The Cap (TTC) es un innovador tapón dosificador y dispensador, que está redefiniendo el mercado del agua embotellada. La tecnología de este tapón dispensador tiene capacidad para 10 cc de polvo y se puede ajustar a botellas con un diámetro de cuello entre 26 mm y 32 mm.

Los consumidores pueden comprar el tapón ya recargado con el polvo a dispensar, y colocarlo en cualquier botella de agua, ya que está diseñado para encajar perfectamente en la mayoría de las botellas de las principales marcas de agua. Otras de las ventajas que ofrece este tapón es que es fácil de usar, tanto para niños y adultos como para ancianos, y conserva las propiedades del contenido, ya que lo separa del agua hasta el momento del consumo.

Interempresas - Envase y Embalaje
Diciembre 2012

PicknPack desarrollará sistemas de envasado automático flexible para la industria alimentaria

Itene participa en el desarrollo y evaluación ambiental de nuevos sistemas que ofrecerán ventajas de adaptar automáticamente el envasado

PicknPack desarrollará sistemas de envasado automático flexible que permitan manejar diferentes tipos de productos alimentarios, así como con los requerimientos del sector alimentario en cuanto a higiene economía y adaptabilidad. El proyecto pretende ofrecer a la industria alimentaria los beneficios de la automatización- reducción de costes, mayor higiene y uso más eficiente de los recursos- combinado con la habilidad única de adaptar los envases al tamaño y forma de los productos que se consigue de forma manual. Picknpack proporcionará pues una ventaja competitiva esencial en un mercado en constante cambio, en el que los clientes exigen mayor calidad, variedad y seguridad a un precio más bajo. 

Redacción Interempresas 

El proyecto desarrollará tres tipos de módulos que trabajarán conjuntamente y abordarán las típicas variedades de productos alimentarios y los requerimientos del sector atendiendo a cuestiones de higiene, económicas y de adaptación al producto: (1) un módulo de control calidad que evalúe los productos individuales o pequeños lotes antes y después de su envasado; (2) un módulo de manejo robótico controlado por visión que seleccione y separe el producto del contenedor de cosecha o sistema de transporte y lo coloque en la posición correcta en el envase y (3) un módulo de envasado adaptable a distintos tipos de envases con flexibilidad en aspectos como la forma del envase, el tamaño, entorno del producto, el cierre y tipo de impresión.

Infografía del proyecto.

Dichos módulos se conectarán entre sí para una integración flexible en la línea de producción de manera que se utilicen de forma óptima todas sus capacidades individuales. Para su control se desarrollará una interfaz sencilla para el usuario cuya comunicación estará basada en un vocabulario compartido entre los mismos e independiente del proveedor. Toda la información disponible en la cadena de producción y la producida por los sensores en el sistema se combinará, almacenará y será accesible para los diferentes módulos aguas arriba y aguas abajo de la cadena. Además, todos los módulos se equiparán con sistemas de limpieza automática para asegurar la higiene.

Mediante este aumento de la inteligencia del sistema, se logrará reducir la intervención humana al mínimo, así como los tiempos de cambio, de reprogramación y adaptación a los operadores. Todo ello contribuirá a disminuir la generación de residuos de alimentos y envases, así como los stocks.

Dimensión del proyecto
PicknPack es un proyecto de cuatro años que cuenta con un presupuesto total 11,88 millones de euros, de los cuales la Unión Europea financia 8,76 millones de €. Este proyecto forma parte de la temática de investigación “Food, Agriculture and Fisheries, and Biotechnology” dentro del 7º Programa Marco.

El proyecto Picknpack está coordinado por Wageningen UR y en el cual participan 14 socios de 9 países diferentes. Entre los socios españoles se encuentran los centros de investigación Itene, Tecnalia y Tecnalia-Azti.
Wageningen UR (Países Bajos)
Teknologisk Institut (DTI) (Dinamarca)
Tecnalia (España)
Katholieke Universiteit Leuven (Bélgica)
University of Manchester (Reino Unido)
Fraunhofer AVV (Alemania)
Lacquey BV (Países Bajos)
Itene (España)
Spectroscan (Francia)
Marel (Islandia)
Tecnalia-AZTI (España)
Cam-Tech AS (Dinamarca)
XaarJet AB (Suecia)
Marks and Spencer (Reino Unido)

Mas información en: www.picknpack.eu

Interempresas - Envase y Embalaje
Diciembre 2012

Manta calefactora para bidones: frío por fuera y caliente por dentro

La manta calefactora para bidones e IBC/GRG puede calentar o mantener a temperatura constante desde garrafas de 25 l hasta bidones de 200 l o IBC/GRG de 1.000 l. Con 240 V/ 50Hz, el rango de control es de 0 hasta 90 °C. Cuenta con el tipo de protección IP 40 antideflagrante-ATEX Version II 2G Ex e II T3 (Zonas 1 y 2), y proporciona ahorro de espacio de almacenamiento.

Las mantas calefactoras Denios, con recubrimiento de poliamida (PA), son impermeables y muy resistentes al desgaste. Los elementos calefactores, con aislamiento de silicona, reducen la pérdida de carga térmica y por tanto ahorran considerablemente en consumo eléctrico. Para bidones de 200 litros e IBC/GRG también se pueden ofertar en versión antideflagrante-ATEX.

Interempresas - Quimica

Diciembre 2012

Cables elásticos de metal líquido para ropa inteligente

Los nuevos cables eléctricos se pueden estirar hasta ocho veces su tamaño normal.
¿A cuántos les ha pasado eso de tironear bruscamente el cable de los auriculares sin querer y arruinarlos para siempre?

Investigadores de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, en Estados Unidos parecen haber dado con la solución: unos cables que pueden estirarse hasta ocho veces su tamaño original.
Este tipo de cables, dicen, podrían usarse tanto para auriculares como cargadores de celulares, pero también podría tener mucho potencial en electrónica textil.

Galio e Indio 
Para fabricar estos cables, los investigadores fabricaron un tubo hecho a base de un polímero extremadamente elástico y lo rellenaron con una aleación de metal líquido compuesta de galio e indio. Estos metales son muy eficientes a la hora de conducir electricidad.

"Anteriores esfuerzos para crear cables elásticos se centraron en introducir metales u otros conductores eléctricos en polímeros elásticos, lo que tiene ventajas y desventajas", explicó el Dr. Michael Dickey, profesor asistente de ingeniería química y biomolecular y coautor de la investigación.

"Incrementar la cantidad de metales aumenta la conductividad del compuesto, pero disminuye la elasticidad", explicó, "nuestro método mantiene los materiales separados, así que tienes una máxima conductividad sin frenar la elasticidad".
Por este motivo, estos cables se pueden estirar más que la mayoría de sus antecesores.

Antecedentes
No es la primera vez que los investigadores presentan prototipos de cables flexibles, esenciales si se quiere dar paso a una nueva generación de tecnologías portátiles, sobre todo en el área de la electrónica incorporada a fibras textiles.

En 2011 investigadores japoneses de la empresa Asahi Kasei Fibers, presentaron lo que según ellos fue el "primer cable eléctrico elástico del mundo", inspirando su diseño en la piel humana.
En este caso, se fabricó empleando fibras de spandex, un tipo de fibra sintética enormemente elástica.
Con ella, los japoneses lograron producir un cable capaz de estirarse hasta 1,5 veces su tamaño original, el equivalente al grado de estiramiento medio de la piel humana.

La idea en este caso no era sólo utilizarlo en electrónica textil sino en robots con apariencia similar a la humana, ya que estos androides necesitarían de cables estirables bajo su piel artificial.

Telas que sienten

El reto es evitar fugas de metal líquido si el cable se quiebra.
La ciencia trabaja en el desarrollo de telas inteligentes, es decir, que incorporen en su composición dispositivos digitales y electrónicos, como sensores que les permitieran reaccionar al entorno y adaptarse en consecuencia.

Como por ejemplo, telas para uniformes militares que detecten una herida y actúen estrechando el área que la rodea formando una especie de torniquete que frene la pérdida de sangre, telas que puedan detectar enfermedades o que cambien de color a voluntad, por ejemplo, dependiendo del humor de quien los lleva.

Las posibilidades de la alta tecnología textil son infinitas y tendrían utilidad en ámbitos muy diversos que van desde la salud, la agricultura, el deporte e incluso para la confección de artículos del hogar.
No obstante, a día de hoy, uno de los mayores obstáculos a la hora de elaborar este tipo de componentes es que los conductores tradicionales son demasiado rígidos, por lo que no son convenientes en sistemas que estarían sujetos a continuos estiramientos.

Una solución podrían ser estos nuevos cables de metal líquido. No obstante, Dickey reconoce que antes de que estos cables puedan ser comercializables todavía queda un detalle que mejorar: minimizar la fuga de metal líquido en caso de que el cable se rompa.

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BBC Mundo - Tecnología
21 de diciembre de 2012

Rebelión de refresqueros en Mexico

El Senado de la República inició una fuerte embestida contra las refresqueras, en aras de desalentar su consumo que contribuye al problema de sobrepeso y obesidad. Ambos padecimientos afectan a siete de cada 10 adultos y a tres de cada 10 niños de México, pues se calcula que en el país se beben 163 litros per cápita anual.

Por ello, en conjunto con la Cámara Baja, se presentó una iniciativa legislativa para aplicar a estas bebidas un impuesto del 20 por ciento que elevaría en 1.70 pesos el precio por litro.
Para ello proponen una reforma a la Ley del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS). 

Una afrenta directa contra Coca Cola y PepsiCo, que contó con el aval de ocho senadores, 37 diputados y 31 ONG´s.

La senadora Marcela Torres Peimbert (PAN), en acuerdo con sus colegas Luz María Beristain y Mario Delgado (PRD), presentaron el proyecto que se turnará a la Cámara de Diputados para su dictamen.

Por lo pronto, el empresario yucateco Fernando Ponce García, dueño de la franquicia de Coca Cola en el sureste, ya busca reunirse con la senadora Beristain “para ver cómo se puede echar para atrás la iniciativa”.

Tan es así que ya mandó a sus huestes. La Asociación Nacional de Productores de Refrescos y Aguas Carbonatadas (ANPRAC) rechazó que el consumo del refresco esté relacionado con el sobrepeso, la obesidad y la diabetes, por lo que no es necesario un impuesto a estas bebidas.

Añadió que los integrantes de la industria refresquera han cumplido con los compromisos del Acuerdo Nacional para la Salud Alimentaria, ofreciendo bebidas bajas en calorías y agua embotellada, además de publicidad responsable y un etiquetado informativo sobre la cantidad de calorías.

Torres Peimbert advirtió que México es el consumidor de refrescos número uno a nivel mundial, con 163 litros per cápita anual, en promedio, cifra que representa 40 por ciento más que el consumo promedio de Estados Unidos.

Con base en cifras de 2010, la legisladora señaló que 7 por ciento del gasto familiar en alimentos se destina a la compra de refrescos.
Las porciones que beben los niños aumentan 60 por ciento el riesgo de que desarrollen obesidad.

Esta condición de salud, a su vez, está asociada con otros padecimientos graves y crónicos, como diabetes, hipertensión arterial, afecciones cardiacas e incluso cáncer, por cuya atención el sistema nacional de salud paga alrededor de 67 mil millones de pesos, advirtió.

De no hacer nada y mantenerse la tendencia del consumo, en los próximos cinco años esta inversión subirá a 150 mil millones de pesos, cifra cinco veces mayor al presupuesto de la Universidad Nacional Autónoma de México.

El senador Mario Delgado explicó que la finalidad principal del gravamen que se propondrá incluir en el Presupuesto de Ingresos 2013 no es recaudatorio, sino que busca desincentivar el consumo de refrescos.

De cualquier manera, el proyecto prevé que la hacienda pública tendría ingresos por 20 mil millones de pesos al año, de los cuales se podrán tener recursos para poner en marcha un programa integral de educación y cultura de la salud, y políticas públicas para garantizar, por ejemplo, el acceso a agua potable.

El legislador perredista resaltó que la obesidad es una epidemia que se tiene que enfrentar con medidas del tamaño de la urgencia.

De otra forma, la sociedad tendrá que conformarse con que los niños de hoy vean reducida 20 años su esperanza de vida, al consumir productos sin aportes proteicos y con elevados niveles de azúcar.

La iniciativa prevé excluir de la aplicación del Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) a las bebidas light, los jugos y néctares. Se aplicará el gravamen a aquellas bebidas que en su contenido tengan azúcares añadidos.

Además de la recaudación, en el proyecto se estima que la aplicación del IEPS en los refrescos tendrá un impacto de 26 por ciento en la reducción del consumo.

Respecto de la campaña y el cabildeo que ya iniciaron las empresas refresqueras, Torres Peimbert dijo que no hay manera de blindar al Congreso de la Unión contra ello.

Lo que queda es apelar a la responsabilidad de los legisladores para que decidan entre salvar vidas o permitir que se mantenga el deterioro de la salud y la prevalencia de enfermedades que en la actualidad ya se encuentran entre las principales causas de morbilidad.

Alejandro Calvillo, de la Alianza por la Salud Alimentaria, Constanza Gómez Mont, de Fundación Midete, y Carmen Ortega, presidenta de la Asociación Mexicana de Diabetes, también firmaron la propuesta.

Refirieron que la diabetes, además de ser la principal causa de defunciones y de que 10 millones de personas vivan con esta alteración metabólica, existen otras 10 millones en estado de “prediabetes”.

Calvillo señaló que, de aprobarse la aplicación del IEPS, si se dispusiera del 10 por ciento de esos recursos, se podría resolver el problema de falta de acceso al agua potable en la que viven 10 millones de mexicanos.

Maki Ortiz, presidenta de la Comisión de Salud en el Senado, indicó que esta revisión se hace dentro de un paquete de propuestas legislativas para combatir el sobrepeso y la obesidad entre los adultos y niños, quienes mantienen estos problemas de salud entre 70 y 30 por ciento de los dos grupos poblacionales, respectivamente.

Sin embargo, en 2006 la misma Cámara Alta derogó el impuesto de 5 por ciento a los refrescos que se propuso en la LX Legislatura. Con 55 votos en contra, de los senadores de Acción Nacional y Nueva Alianza, la propuesta fue desechada y regresó a San Lázaro, donde quedó guardada.

La estrategia
El año pasado ambas empresas reportaron un incremento en volumen de ventas de 5 por ciento, y México es un mercado estratégico para ellas.
En un año el número de embotelladoras del sistema Coca-Cola en nuestro país se redujo de 13 a 10, después de un intenso proceso de fusiones con el objetivo de generar sinergias.

PepsiCo decidió cambiar su modelo de negocio al integrar sus empresas de bebidas, con el fin de afianzar su cobertura en nuestro mercado.
Para Gregorio Vidal, especialista en negocios, y académico de la Unversidad Autónoma Metropolitana (UAM), los cambios que ambas firmas hicieron en el país tienen que ver con el peso de sus ventas, en un mercado que crece a un solo dígito.

México es el segundo mercado en el mundo donde se consumen más gaseosas, luego de Estados Unidos, por lo que arrebatar un punto de participación al rival o de mejorar los resultados mediante eficiencias internas, resulta esencial.

“Cuando existen fusiones entre varias embotelladoras, quiere decir que serán capaces de juntar sus flujos y hacer más colocaciones financieras, o tener más recursos disponibles para otras actividades relacionadas con el negocio”, expuso el académico.

También se traducen en sinergias productivas. “Pueden estar presentes en las escalas de producción de algunas plantas, quizás cerrar eventualmente algunas y concentrarse en otras, o mayor eficacia en las rutas de distribución”, explica.

Lo global
En el mundo las ventas de PepsiCo durante 2011 fueron por 60 mil 604 millones de dólares, es decir, 15 por ciento superiores a las de 2010. La mitad correspondió al rubro de bebidas.

En el caso de The Coca-Cola Company, las ventas del año pasado ascendieron a 46 mil 542 millones de dólares, cifra 33 por ciento superior a la de un año antes, y que fue resultado de la compra de Coca-Cola Enterprises, una de sus embotelladoras. La adquisición sirvió para separar más a ambas firmas en términos de ventas.

Si en 2010 los ingresos de PepsiCo por concepto de bebidas representaron 51 por ciento de sus ingresos, con 29 mil 597 millones de dólares, los de Coca-Cola fueron de 35 mil 119 millones. La distancia entre ambas era de 5 mil 522 millones de dólares, y ahora es de más de 15 mil millones de dólares.

Distorsión de la salud.
Según la Asociación Mexicana de Estudios para la Defensa del Consumidor (AMEDEC), el consumo de los refrescos de cola "constituye la más grave distorsión de nuestros hábitos de alimentación".
Los refrescos de cola no tienen ningún valor nutritivo, no contienen vitaminas, proteínas ni minerales, en cambio sí un gran contenido de endulzantes y aditivos como conservadores y colorantes.

Entre los ingredientes "conocidos" de la misteriosa fórmula secreta Coca Cola se encuentra el ácido fosfórico, utilizado como aditivo, que además de ser uno de los anticorrosivos favoritos de los mecánicos (utilizado para limpiar motores, defensas, etc), en el cuerpo humano provoca desmineralización ósea, esto significa que no permite la adecuada absorción de calcio en el organismo.

Además, la combinación de este ácido con azúcar refinada y fructuosa dificulta la absorción de hierro, lo que puede generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones, principalmente en niños, ancianos y mujeres embarazadas, puntualiza el especialista.

17 de Diciembre de 2012
analitica

Modelos de residuos como bolas de cristal verdes

Para mejorar el uso de los recursos actuales y reducir los desechos relacionados, los científicos están ahora construyendo modelos de materiales de consumo centrado en el nivel nacional.
En el 2030, dos planetas podrían no ser suficientes para sostener las actividades humanas. Las estimaciones sugieren que actualmente estamos utilizando los recursos equivalentes a 1,5 planetas. Y la tendencia va al alza. Eso es de acuerdo con el Informe Planeta Vivo (LPR2012), publicado a principios de este año por el Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF). El problema es que estamos limitados a un solo mundo. Para reducir el consumo, por lo tanto, necesitamos una comprensión más profunda del destino de los recursos que utilizamos.

Los modelos de evaluación del flujo de materiales (MFA) dan esta visión. Por ejemplo, un modelo financiado por la UE, denominado FORWAST, fue diseñado para seguir el destino de los productos que utilizamos, que abarca el uso de los materiales y la generación de residuos. Con éxito se pronosticó los volúmenes de 102 tipos de residuos, en el primer modelo complejo para los países de la UE-27 creado en el 2009. "[Esto] es un proyecto innovador con resultados interesantes", dice Alejandro Villanueva, del Instituto de Estudios de Prospectiva Tecnológica de Sevilla, España. Él cree que sus ventajas son que se creó una herramienta robusta y de auto-evaluación.

Sin embargo, la debilidad de este modelo es que se basó en muchos supuestos. estaban disponibles en ese momento datos ambientales insuficientes en cada una de la cuenta de las naciones contribuyente de la UE-27. Los responsables políticos encontraron entonces que las predicciones eran de uso limitado para informar las decisiones de gestión de residuos.

En cambio, gracias a la disponibilidad de fecha posterior de datos ambientales, otro proyecto de investigación financiado por la UE llamado CREEA ofrecio algunas soluciones nuevas. Basándose en los análisis comparativos de uso de materiales y la eficiencia de los recursos, esta proporciono datos para todos los grupos de productos en la UE-27 y sus 15 principales socios comerciales de la UE. Este proyecto se basa en gran medida en los datos del modelo FORWAST.

Este nuevo enfoque podría superar las limitaciones de los modelos existentes, proporcionando predicciones sólidas de desecho para diversos productos individuales. A diferencia de los intentos anteriores, su granularidad se da a nivel nacional. "Estoy convencido de que este enfoque puede identificar modelos de buenas prácticas que tratan con los productos de los recursos de manera más eficiente que otros", dice Stefan Giljum, jefe del grupo de investigación de recursos Uso Sostenible de la Convención de Viena, Austria-think-tank Sustainable Europe Research Institute (SERI) .

Giljum cree que comparar las estrategias nacionales para las categorías de productos podría ayudar a identificar modelos de buenas prácticas. Por ejemplo, Austria fue pionera en el uso de MAE para modelar el consumo nacional de materiales de construcción. El modelo reveló que el uso de estos recursos es considerablemente mayor de lo que se supone. Ellos atribuyeron la diferencia a la subnotificación de las empresas más pequeñas. "Esto es probable que ocurra en otros países de Europa ya nivel internacional también", comenta Dagmar Hutter, responsable de la gestión de datos en la agencia ambiental federal austríaco en Viena, Austria.

Hasta la fecha los responsables políticos se han centrado en aumentar la eficiencia del uso de materiales para compensar el crecimiento económico. "En lugar de un enfoque político sobre el aumento de la productividad, lo que favorece business-as-usual, la atención debería centrarse directamente en la reducción del consumo", comenta Fridolin Krausmann, director adjunto del Instituto de Ecología Social de Viena, Austria. Esto está en consonancia con las exigencias de LPR2012 para un enfoque inmediato en una disminución drástica de la huella ecológica de poblaciones de ingresos elevados.

jueves, 13 de diciembre de 2012 youris.com

http://www.innovationseeds.eu

¿Que son los retardantes de llama para plásticos?

Los retardantes de llama son aditivos que aumentan la resistencia a la ignición del plástico, y una vez encendido reducen el ritmo de propagación de la llama. En términos prácticos, los plásticos retardantes de llama tienen una mayor resistencia a la ignición en presencia de una llama, necesitan más tiempo para quemarse, generan menos humo y generarán menos calor en comparación con el plástico no modificado.

Sin embargo, debe señalarse que un plástico combustible no se convierte en no combustible por la adición de un aditivo retardante de llama. Todo lo que la adición de un retardante de la llama va a hacer es permitir tiempo para reaccionar a o contener un fuego hasta que se pueda extinguir.

Para explicar esto más adelante, primero tenemos que entender los requisitos para que el fuego se desarrolle. El fuego necesita tres elementos básicos: combustible, aire y calor.
Conforme un fuego se afianza, el calor puede ser generado muy rápidamente, lo que a su vez aumenta la intensidad del fuego. Sin la adición de aditivos retardantes de llama, el fuego puede desarrollarse dentro de unos minutos.

Con los aditivos adecuados, y dependiendo del tipo de plástico, este tiempo puede extenderse significativamente.

Tipos de retardantes de llama para plásticos
Hay varias categorías principales de sistemas retardantes de llama que se utilizan para los plásticos. Estos son:

• Los halógenos
• El fósforo (rojo y blanco)
• Hidratos Metálicos
• Cianurato de melamina

Los halógenos 

Estos se basan principalmente en bromo y cloro, pero necesitan ser usados en conjunción con un agente sinérgico tal como el trióxido de antimonio. Estos tipos de retardadores de llama actúan en la fase de gas / vapor mediante la generación de grandes cantidades de radicales libres de halógenos que reaccionan con los gases inflamables para eliminar el combustible del sistema de fuego. Los halógenos son muy eficientes, rentables y generalmente tienen poco efecto sobre las propiedades físicas.

Sin embargo, una de las principales preocupaciones que rodean a los sistemas halogenados es que son altamente tóxicos, especialmente el humo producido. También son naturalmente de color marrón claro por lo que limitará la producción de piezas en tonos más claros.
Los sistemas halogenados se utilizan comúnmente para poliolefinas, poliamidas, poliestirenos, poliésteres y policarbonatos.

Fósforos
Estos sistemas funcionan en la fase condensada. Cuando estos sistemas se exponen al calor, se forma una capa de carbón en la superficie del polímero, que crea una barrera tanto combustible cortando el suministro de gas inflamable y también aísla el polímero por el calor.
El fósforo rojo es muy eficaz como un retardante de llama incluso a niveles bajos, por lo que se utiliza a menudo para componentes que requieren resistencia máxima.

Sin embargo, tiene algunos problemas en ambientes de alta humedad, ya que reacciona fácilmente con la humedad y los óxidos producidos fácilmente pueden corroer el cobre. Debido a esta razón, es la opción menos preferida para el sector eléctrico. El color natural de estos sistemas es rojo ladrillo por lo que su uso está limitado en gran medida a los componentes de color negro.

El fósforo blanco funciona de la misma manera y tiene las mismas prestaciones que el fósforo rojo, pero tiene la ventaja añadida de que no es tóxico y el color natural es blanco por lo que es fácilmente coloreado.
Los sistemas de fósforo se utilizan comúnmente para poliolefinas, poliamidas, PPO, poliésteres y policarbonatos.

Hidratos Metálicos
El ejemplo más común de este tipo de sistema es el hidróxido de magnesio. Su modo de acción es la liberación endotérmico de agua. Esto enfría el polímero y también diluye los gases inflamables.

También el óxido metálico formado en la combustión crea una barrera superficie reflectante que aísla el polímero y bloquea la liberación de gases inflamables. En cuanto a la toxicidad y la generación de humo, el hidróxido de magnesio sigue siendo el mejor sistema en el mercado y es fácilmente coloreado.

Sin embargo, tiene que ser añadido a alto porcentaje lo que lleva a un aumento en la densidad y una disminución de la resistencia a la tracción. Los hidratos metálicos se usan comúnmente para poliolefinas y poliamidas.

Cianurato de melamina
Estos sistemas se descomponen endotérmicamente absorber la energía térmica a saber, actos como un disipador de calor. También se puede utilizar sinérgicamente con los sistemas de retardantes de llama de fósforo.
El cianurato de melamina es relativamente barato y fácilmente combinado pero reduce la resistencia del material y se decolora fácilmente durante el procesamiento, particularmente con materiales de alta temperatura. Se utiliza comúnmente para las poliamidas.

Hay una tendencia creciente en el mercado para avanzar hacia sistemas libres de halógenos, debido a su menor toxicidad y menor generación de humo, pero todos los sistemas anteriores están todavía en uso.

Injection World Nov-Dic 2012, p. 22

¿Cómo conseguir plásticos reciclados con calidad alimentaria?

Cualquier impureza, por insignificante que sea, impide su reutilización en el proceso de reciclaje de botellas 

La recuperación de PET forma parte de la estrategia ambiental a nivel internacional ya que incorporar PET reciclado en la fabricación de nuevas botellas reduce significativamente la huella de carbono en términos de energía requerida y emisiones de gases con efecto invernadero. Pero es que además este proceso se está convirtiendo en una de las mayores oportunidades de negocio del sector del plástico.
Fuente: Titech
Interempresas - Reciclaje y Gestión de Residuos
Diciembre 2012

En aplicaciones de PET reciclado para calidad alimentaria, las especificaciones que se requieren por parte de los grandes embotelladores internacionales son muy estrictas. Producir nuevos envases de plástico para uso alimentario a partir de polímeros reciclados resulta extremadamente difícil ya que es necesario que las escamas de PET cumplan con los más altos estándares de calidad.

Evolución del precio del plástico en euros. Los materiales reciclados transparentes de la máxima calidad adquieren el precio más elevado.

Por este motivo hasta hace relativamente poco las plantas de reciclado optaban por producir polímetros reciclados de calidad inferior destinados a productos minoritarios, tales como fibras. Así el polímero reciclado perdía la posibilidad de aplicarse en una industria de alto consumo en materias primas como es la alimentación.

El reto
Producir un polímero reciclado de altísima pureza para uso alimentario y por lo tanto conseguir cerrar el círculo del proceso de reciclado. Por ejemplo, para conseguir fabricar nuevas botellas transparentes se necesitan escamas de PET de 2 a 12 mm con una pureza de más del 99,99% o lo que es lo mismo, que tengan menos de 100 ppm de contaminantes.

Flujo de entrada de escamas de plástico. Con Titech autosort [flake] se eliminan hasta los contaminantes más pequeños.

Hay que tener en cuenta que cualquier impureza, por insignificante que sea, impide su reutilización en el proceso de reciclaje de botellas.
Para poder alcanzar estos altos niveles de calidad es necesario separar todos los restos de materia orgánica, metales, PVC o fragmentos de escamas de PET de otros colores.
La tecnología estándar no permite alcanzar de forma fiable una pureza y rendimiento de una sola vez, eliminando simultáneamente impurezas de otros materiales y de otros colores. Los innovadores sistemas de Titech sí.

Proceso de recuperación de plástico: 1. El material entra por la cinta sin clasificar 2. Pasa por el sistema de doble sensor (NIR y VIR) 3. Residuos (contaminantes de color y materiales diferentes al PET) 4. El producto ya depurado llega bien diferenciado a la cámara de separación

La solución: Titech autosort [flake]
Este sistema de clasificación automática combina un sofisticado sistema de doble sensor que funciona de forma simultánea y sobre el mismo punto. Por un lado el ‘sistema VIS’, espectómetro de rango visible, detecta contaminantes de color. Por otro, el ‘sistema NIR’, espectómetro de infrarrojo cercano, detecta el tipo de material (PET, HDPE, PP PVC, PS, PLA, etc.).
Además la reducida distancia entre los procesos de medición y soplado, junto con un bloque de válvulas muy fino permiten separar los materiales de forma segura y precisa.

El diseño del sistema
Este proceso se lleva a cabo en diferentes etapas.

Etapa 1: Pretratamiento
El caudal de entrada de plástico preseleccionado contiene tanto botellas como film. Un “separador balístico” separa estos objetos de 2D y 3D mediante un proceso previo.
Opcionalmente, es posible integrar un sistema Titech de clasificación automática que proporcione una calidad homogénea del material preseleccionado mecánicamente.

Etapa 2: Clasificación de tres etapas
Mediante un proceso de clasificación de hasta 3 etapas, el plástico preseleccionado se va depurando gracias a los sensores NIR y VIS que detectan el color y el material.
Se extraen los materiales extraños, los metales no férricos y los materiales de un color no deseado y el resultado es una monofracción con una pureza del 99,97% (< 300 ppm).
A continuación, el material se tritura para formar escamas, limpio y seco.

Etapa 3: Clasificación de escamas
Las escamas recuperadas de plásticos monocolor se criban a continuación en diferentes granulometrías: de 2-4 mm y de 4-12 mm.
El sistema Titech autosort [flake] determina simultáneamente el material y el color de las escamas y vuelve a extraer las impurezas y los colores incorrectos.
Es importante resaltar que la fracción desechada no se pierde ya que la fracción obtenida recorre una vez más el sistema Titech autosort [flake] que obtiene las valiosas escamas de PET que se perdieron en el primer paso.

Etapa 4 Control de calidad de escamas
Al final del proceso un sensor NIR detecta de nuevo posibles impurezas. Este último control garantiza la calidad final del producto ya que sin él la viabilidad a largo plazo de la producción industrial no está garantizada.
Resultado: El resultado es una fracción de PET con una pureza extraordinaria (< 100 ppm de contaminantes) con calidad suficiente para la transformación de botellas en botellas obtenido con una pérdida de material muy reducida.

Ejemplo de aplicación de esta tecnología:

• Las escamas de plástico secas y lavadas se criban en diferentes granulometrías.
• Titech autosort [flake] determina simultáneamente el material y el color de las escamas y expulsa los contaminantes de color y aquellos materiales que son diferentes al PET.
• La fracción expulsada se envía por segunda vez al Titech autosort [flake] para recuperar las escamas de PET perdidas en el primer paso.
• El resultado es una facción de escamas de PET pura, con una reducida pérdida de material.

Las ventajas de la tecnología basada en sensores:
• Reciclaje de plástico al 100%
• Capacidad de clasificar por colores (escamas de PET de colores) y por materiales (PET, HDPE, PP, PVC, PSA, PLA…)
• Elevado caudal y aprovechamiento del producto
• Ofrece acceso remoto a estadísticas sobre el material clasificado en tiempo real
• Breve periodo de amortización de las máquinas Titech
• Estructura modular y fácil integración
• Construcción de calidad probada
• Mantenimiento sencillo con las máquinas en marcha lo que evita grandes pérdidas que normalmente se derivan de las paradas.

Titech es una empresa especializada en sistemas de clasificación automática de residuos (metal, plásticos, papel, madera, orgánico, inertes, vidrio, etc.) Desde su departamento de I+D+i desarrolla tecnologías de vanguardia basadas en sensores para la clasificación de reciclables. Más información: www.titech.es